Вегетарианский бургер
Рецепт приготовления вкусного бургера (американского бутерброда) без мяса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
1 Штука
для котлет - Луковица 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Бобы 10 Штук
- Горох 1/4 Стакана
- Зеленый перец 2 Штуки
- Кориандр 2 Штуки
- Джира 1 Чайная ложка
- Масала 1 Ст. ложка
- Масло 6 Ст. ложек
- Соль 1 Штука
-
Картофель
2 Штуки
для французского фри - Соль 1 Штука
- Масло 1 Штука
Количество порций
Шаг 1
Во-первых, отварить все овощи, кроме лука до мягкости.
Шаг 2
Давим картофель. Нарезаем остальные овощи на мелкие кусочки. Смешать джира, соль, зеленый перец, порошок чили, листья кориандра, порошок масала. Лепим котлеты. Обжариваем до золотистой корки.
Шаг 3
Разрезать булки пополам.
Шаг 4
Вот так:
Шаг 5
Достаем салат из холодильника.
Шаг 6
Выкладываем на нижнюю половинку бургера.
Шаг 7
Нарезаем немного сыра чеддер.
Шаг 8
Выкладываем овощную котлету поверх сыра.
Шаг 9
Сверху добавляем майонез.
Шаг 10
Кладем колечки лука.
Шаг 11
Поверх кладем ломтики помидора.
Шаг 12
Закрываем второй половиной бургера.
Шаг 13
Готовим картошку фри.
Шаг 14
Обжариваем картофель до золотистого цвета.
Шаг 15
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6,
всего
11
Комментарии к рецепту
Маргарита Барейко
23.06.2016 23:13
Красивый какой получился бургер, пусть и без мяса
Валентин
14.09.2011 19:35
Очень вкусно,спасибо за рецепт