45 мин

Mia

Вегетарианский бургер

Рецепт приготовления вкусного бургера (американского бутерброда) без мяса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 штука для котлет
Луковица 1 штука
Морковь 1 штука
Бобы 10 штук
Горох 1/4 стакана
Зеленый перец 2 штуки
Кориандр 2 штуки
Джира 1 ч. ложка
Масала 1 ст. ложка
Масло 6 ст. ложек
Соль 1 штука
Картофель 2 штуки для французского фри
Соль 1 штука
Масло 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Во-первых, отварить все овощи, кроме лука до мягкости.

Шаг 2

Давим картофель. Нарезаем остальные овощи на мелкие кусочки. Смешать джира, соль, зеленый перец, порошок чили, листья кориандра, порошок масала. Лепим котлеты. Обжариваем до золотистой корки.

Шаг 3

Разрезать булки пополам.

Шаг 4

Вот так:

Шаг 5

Достаем салат из холодильника.

Шаг 6

Выкладываем на нижнюю половинку бургера.

Шаг 7

Нарезаем немного сыра чеддер.

Шаг 8

Выкладываем овощную котлету поверх сыра.

Шаг 9

Сверху добавляем майонез.

Шаг 10

Кладем колечки лука.

Шаг 11

Поверх кладем ломтики помидора.

Шаг 12

Закрываем второй половиной бургера.

Шаг 13

Готовим картошку фри.

Шаг 14

Обжариваем картофель до золотистого цвета.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 11

Добавить комментарий

Маргарита Барейко

23.06.2016 23:13

Красивый какой получился бургер, пусть и без мяса

Валентин

14.09.2011 19:35

Очень вкусно,спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Вегетарианский бургер на скорую руку

Помидоры Соус "Цезарь" Сыр "Пармезан" Булочка для гамбургера Соевый бургер Листья зеленого салата

Рецепт приготовления вегетарианского гамбургера в лучших традициях современной американской кухни. Вкусно и полезно, и за фигуру можно не переживать.

20 мин

–

2.9

–

Вегетарианские бургеры с фасолью

Рапсовое масло Горячий соус "Срирача" Чеснок Тмин Луковый порошок Порошок чили Банка черной фасоли Лук Красный болгарский перец Яйцо Булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления бургеров с котлетами из фасоли, лука, чеснока, болгарского перца и кинзы.

30 мин

–

4.5

–

Бургер Веган Портобелло

Апельсиновый сок Гриб Портобелло (шляпка) Булочка Луковица Помидоры Кетчуп Горчица Сыр Малиновое варенье Соус терияки Оливковое масло Мед

Рецепт приготовления Американского бутерброда (Бургер) с маринованными грибами.

2 мин

–

4.8

–

Бургер с бараньим горохом

Майонез Белый хлеб Свежий имбирь Горчица Молотый тмин Банка (450 г) бараньего гороха Зеленый лук Соль и молотый перец Яйцо Булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления бургеров обжаренных на гриле с бараньим горохом, зеленым луком, имбирем и арахисом.

25 мин

–

5.0

–

Домашние бургеры

Говяжий фарш Кетчуп Твёрдый сыр Листья салата Горчица Тмин Кайенский перец Лук Яйца Вяленые помидоры Булочки Соль

Рецепт приготовления домашних бургеров с говядиной и помидорами, запеченных в духовке на гриле.

30 мин

–

5.0

204

Бургеры из свеклы

Свекла тертая Рис отварной Отварная чечевица Йогурт Козий сыр Яйцо Зелень Специи

Бургеры из свеклы - мечта вегетарианцев. У нас как-то их нечасто встретишь. Давайте попробуем освоить это вкусное блюдо, рецепт которого я привезла из заграничного маленького вегетарианского кафе.

40 мин

–

3.8

–

Бургеры с грибами и соусом из авокадо

Хлеб Оливковое масло Горчица Хрен Сока лайма Грибы "Портобелло" Соль и молотый перец Авокадо Чили халапеньо Помидор

Рецепт приготовления бургеров с грибами портобелло, помидорами и пряным соусом из авокадо, хрена, чили и горчицы.

50 мин

–

3.7

–

Гигантский швейцарский бургер с грибами

Говяжий фарш Грибы Вустершир Швейцарский сыр Соус A1 Масло Хлебные крошки Яйцо Соль Перец Горчичный порошок Большие булочки Луковица Чесночный порошок

Огромный по размерам и очень вкусный швейцарский бутерброд с грибной начинкой.

30 мин

–

4.7

–