40 мин

Кхау Пхат

"Кхау Пхат" или "жареный рис" — национальное тайское блюдо, представляет собой красочное сытное блюдо из риса с мясом, креветками и ананасом. Вместо соли в "Кхау пхат" добавляется соевый соус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис длиннозерный 1/2 стакана
Свинина 100 грамм
Куриное филе 100 грамм
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Лук 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Перец жгучий 1 штука или молотый - 2/3 ч. л.
Помидор 100 грамм
Соевый соус 50 мл
Ананас 100 грамм
Креветки очищенные 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, удалите пленку, жилы, обсушите бумажными полотенцами. Овощи помойте. Лук, чеснок очистите.

Шаг 2

Рис отварите до готовности, промойте водой, откиньте на дуршлаг.

Шаг 3

Пока варится рис, займитесь мясом. Нарежьте его мелкими полосками. Обжарьте на разогретом масле до готовности.

Шаг 4

Выложите мясо в миску. Лук и чеснок измельчите и обжарьте со жгучим перцем на оставшемся масле до мягкости.

Шаг 5

Добавьте измельченные помидоры, обжарьте в течение 5 минут.

Шаг 6

Добавьте соевый соус, размешайте.

Шаг 7

Туда же выложите мясо, ананасы, рис, готовьте 5 минут.

Шаг 8

За две минуты до готовности добавьте очищенные креветки и соевый соус по вкусу.

Шаг 9

Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кхау Пхат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 5

Лидия

16.12.2018 03:00

Вкусное и очень необычное блюдо! Спасибо, семье понравилось)

Надежда

23.10.2018 18:00

Ароматное блюдо, пикантное! Очень необычное сочетание продуктов и это ВКУСНО! Рис рассыпчатый, мясо мягкое) Получилось кисло-сладкое блюдо :smile:

Леся)

07.06.2018 22:20

и свинину и курицу обжаривать вместе?

Lovenadezda

28.07.2017 17:20

Благодарю за рецепт, интересно попробовать что-то новенькое!

Похожие рецепты

Кхау Пхат (жареный рис)

Рис вареный Помидор Лук репчатый Чеснок Соевый соус Масло подсолнечное Перец чили Соль

Кхау Пхат- традиционное блюдо Тайской кухни. Очень простое в приготовлении, к тому же , готовится из самых доступных продуктов. Хотите почувствовать вкус Тайланда у себя дома - приготовьте Кхау Пхат!

40 мин

3.7

–

Курица с капустой и рисом

Куриное филе Рис Чеснок Капуста Лук Морковь Специи

Предлагаю вашему вниманию рецепт курицы с капустой и рисом. Это блюдо можно тушить в обычной сковороде, а можно готовить и в мультиварке. Сегодня у нас последний вариант.

2 ч.

–

3.8

–

Сладкий плов

Рис Изюм Лук Морковь Курага Чернослив Растительное масло Специи для плова Соль

Если вам захотелось приготовить что-то необычное, то сладкий плов с фруктами придется как нельзя кстати. Приготовление сладкого плова занимает совсем немного времени.

40 мин

–

4.5

258

Плов с бараниной

Баранина Рис Рапсовое масло Изюм Молотый кориандр Молотая корица Молотый черный перец Молотый тмин Молотый кардамон Молотая гвоздика Соль Лук Морковь

Это блюдо считается традиционным для Афганистана. Так давайте же вместе узнаем, как приготовить плов с бараниной. Это сытное и прекрасное блюдо, которое готовят для больших компаний.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Гарнир к рыбным котлетам

Кускус Имбирь Вода

Все уже привыкли к картофельному пюре, но давайте попробуем что-нибудь новенькое и приготовим в качестве гарнира к рыбным котлетам кус кус с имбирем, очень интересное и необычное сочетание продуктов.

20 мин

–

4.0

376

Курица, тушеная с рисом в мультиварке

Курица Вода Рис Морковь Соль Лук репчатый Специи

Рис отлично сочетается с куриным мясом. А благодаря наличию мультиварки, приготовить вкусный и сытный ужин не составит труда. Части курицы можно взять абсолютно любые. Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Отбивная куриная грудка

Куриная грудка Соль, специи Растительное масло

Приготовить куриную грудку так, чтобы она осталась сочная внутри – задание не из самых простых, хотя на первый взгляд кажется пустяшным. Расскажу о том, как приготовить отбивную куриную грудку.

20 мин

–

4.0

–

Пшенная каша с малиной

Вода Малина Пшено Масло сливочное Сахар

Пшенная каша с малиной станет идеальным вариантом вкусного и сытного завтрака. Готовится такое блюдо достаточно просто и быстро. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Рисовый пудинг с сахаром

Молоко Вода Рис Сахар Ванилин

Рисовый пудинг с сахаром - это просто вкусная рисовая каша, хорошо разваренная и ароматная. Ее очень любят дети и мужчины. Утром она даст хороший заряд бодрости и хорошего настроения. Вот мой рецепт!

40 мин

–

3.5

–

Рагу с курицей и фасолью

Курица Кабачок Фасоль Растительное масло Чеснок Баклажан Картофель Лук Морковь Помидор Соль Специи Перец сладкий

Предлагаю сегодня приготовить рагу с курицей и фасолью. Рецепт довольно простой, подойдет для будних дней или для семейного ужина, будет самое то!

1 ч.

–

5.0

–

Кутья закарпатская

Сухофрукты Пшеница Грецкие орехи Мак Мед Сахар Соль

Рождественский стол в Украине не проходит без традиционной кутьи, такое классическое кушанье готовится множеством разных способов. Перед вами - рецепт закарпатской кутьи.

19 ч.

4.0

–

Рубленые котлеты с рисом и перцем

Куриное филе Рис готовый Масло для жарки котлет Укроп Болгарский перец Яйцо Соль Перец черный молотый

Предлагаю попробовать интересный вариант куриных котлет с рисом и болгарским перцем. Эти котлетки будут ярче, если взять красный перец, у меня нашелся лишь зеленый и желтый. Смотрите и запоминайте!

1 ч.

4.7

–