Салат с гренками и сыром

Сегодня расскажу, как приготовить салат с гренками и сыром. Этот вкусный, сытный салат соединил в себе легкость китайской капусты, нежность феты, хруст гренок и оригинальную заправку. Угощайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фета 150 Грамм
Яйцо 1 Штука
Пекинская капуста 1 Штука
Помидор 1-2 Штук
Ломтик батона 4-5 Штук
Масло растительное 2 Ст. ложки
Семена горчицы 1 Чайная ложка
Паприка сушеная 1 Чайная ложка
Чеснок 1-2 Зубчиков
Сок лимона 1 Ст. ложка
Сок мандариновый 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Лук зеленый 1 Пучок

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Овощи промойте прохладной водой.

Шаг 2

Яйцо отварите вкрутую.

Шаг 3

Масло растительное и семена горчицы нагрейте на сковороде. Как только семена горчицы станут лопаться, снимите с огня немедленно! Перелейте горячее масло в емкость для заправки.

Шаг 4

Ломтики багета нарежьте на такие кусочки, чтобы потом было удобно накалывать на вилку. На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложите измельченный чеснок. Добавьте кусочки багета, посыпьте паприкой и обжарьте до румяности.

Шаг 5

Нашинкуйте капусту, нарежьте очищенное яйцо ломтиками, выложите капусту и яйцо на блюдо для подачи.

Шаг 6

Затем помидор, нарезанный ломтиками.

Шаг 7

Теперь гренки, посолите все по вкусу. Учитывайте, что фета довольно соленая.

Шаг 8

Фету нарежьте маленькими кусочками. Для заправки смешайте масло с семенами горчицы и сок цитрусовых, заправьте салат. Посыпьте сверху измельченным зеленым луком.