Салат из говяжьего языка и огурцов
2 ч. 0 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Салат из говяжьего языка и огурцов

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого и невероятно легкого как по вкусу, так и в приготовлении салата из говяжьего языка и огурцов. Такой салат идеально подойдет для закуски. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Язык говяжий 200 Грамм
  • Орехи грецкие 80-100 Грамм
  • Сыр твердый 80-100 Грамм
  • Огурец 1 Штука
    свежий

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Язык заранее отварите до готовности. Это займет примерно 1,5-2 часа (зависит от размера языка). Затем быстро, пока он еще не остыл, снимите кожицу, она должна хорошо отходить, по необходимости срежьте места, где плохо снимается.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Язык заранее отварите до готовности. Это займет примерно 1,5-2 часа (зависит от размера языка). Затем быстро, пока он еще не остыл, снимите кожицу, она должна хорошо отходить, по необходимости срежьте места, где плохо снимается.

Шаг 2

Теперь мелким кубиком порежьте говяжий язык, таким же кубиком порежьте и свежий неочищенный (но хорошо промытый!) огурец. Измельчите грецкие орехи ножом или в блендере, но не до состояния муки.

Теперь мелким кубиком порежьте говяжий язык, таким же кубиком порежьте и свежий неочищенный (но хорошо промытый!) огурец. Измельчите грецкие орехи ножом или в блендере, но не до состояния муки.

Шаг 3

Добавьте майонез, его я советую приготовить самостоятельно, вкус получается намного лучше! Я готовлю по этому рецепту: http://povar.ru/recipes/maionez_domashnii_v_blendere-42557.html

Добавьте майонез, его я советую приготовить самостоятельно, вкус получается намного лучше! Я готовлю по этому рецепту: http://povar.ru/recipes/maionez_domashnii_v_blendere-42557.html

Шаг 4

Выложите салат на плоскую тарелку горкой. Сверху присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Салат готов, кушайте с удовольствием!

Выложите салат на плоскую тарелку горкой. Сверху присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Салат готов, кушайте с удовольствием!

Похожий видео рецепт "Салат из говяжьего языка и огурцов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Роза
21.09.2018 19:40
Спасибо! Я приготовила с моцареллой, она нежнее) Отдельная благодарность за рецепт майонеза, очень вкусный, больше окупать в магазине не буду :smile:
Поля
27.06.2018 20:40
очень понравился салат, сытный, вкусный, сыр не был лишним)
Дария
07.04.2018 17:40
замечательный рецепт, спасибо!
Ника
12.08.2017 01:50
Салат очень вкусный, и за майонез спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×