Салат с языком и фасолью
3 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Mengrel12

Салат с языком и фасолью

Недавно попробовал новый салат, который мне очень понравился. Узнал рецепт приготовления салата с языком и фасолью и решил выложить его здесь. Пальчики оближете! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Язык 1 Штука
  • Фасоль белая 100 Грамм
  • Морковь 2 Штуки
  • Огурцы 2 Штуки
  • Помидоры 1 Штука
  • Зеленый лук 50 Грамм
  • Сыр твердый 50 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Майонез По вкусу
  • Сметана По вкусу
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Укроп 1 Штука
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Перец горошком 5-6 Штук
Количество порций

Калорийность

78 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Моем говяжий язык в холодной воде.

Шаг 2

Варим его в подсоленной воде на среднем огне. Варим часа 3 с лавровым листом и горошинами перца.

Шаг 3

Фасоль варим в воде в течение 20 минут. Морковь варим минут 5 в подсоленной воде. Натираем ее на терке. Огурцы, помидоры, лук, режем в произвольной форме. Сыр натираем, чеснок выдавливаем. По готовности говяжий язык держим в холодной воде пару минут, после чего нарезаем его мелкими кусочками. Все это кидаем в одну миску. Заправляем салат соусом из сметаны и майонеза. Майонез и сметану смешиваем в пропорции 50/50.

Шаг 4

Все перемешиваем, даем соусу впитаться, крошим сверху укроп и подаем к столу.

Видео рецепт "Салат с языком и фасолью "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с языком и фасолью
Оценить рецепт
4.6, всего 8

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×