Салат с языком и маринованными огурцами
Удачная идея для обеда — сделать сытный и простой салат. Только нужно выбрать рецепт, который бы вас устроил своим составом. Я готовила для мужа, поэтому остановилась на следующем салате с мясом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Язык говяжий 200 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Огурец маринованный 2 штуки
- Горошек консервированный 100 грамм
- Петрушка, веточка 2 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Язык отварите в течение 2,5-3 часов. Затем остудите его, удалите плёнки и нарежьте соломкой.
Шаг 2

Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его в масле до румяного цвета.
Шаг 3

Грибы промойте и нарежьте пластинами. Добавьте их в сковороду и жарьте в течение 2-х минут, помешивая.
Шаг 4

Потом в сковороду добавьте язык. Готовьте ещё 2 минуты, перемешав.
Шаг 5

Огурцы нарежьте соломкой.
Шаг 6

Зажарку остудите, к ней добавьте огурцы.
Шаг 7

Яйца отварите вкрутую. Остудите их, почистите и нарубите мелкой соломкой.
Шаг 8

К основной массе салат добавьте горошек и яйца.
Шаг 9

В салат внесите порубленную петрушку, майонез, соль и перец. Перемешайте. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с языком и маринованными огурцами"

Похожие рецепты




