Салат с языком и маринованными огурцами
4 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Салат с языком и маринованными огурцами

Удачная идея для обеда — сделать сытный и простой салат. Только нужно выбрать рецепт, который бы вас устроил своим составом. Я готовила для мужа, поэтому остановилась на следующем салате с мясом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Язык говяжий 200 Грамм
  • Шампиньоны 100 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Огурец маринованный 2 Штуки
  • Горошек консервированный 100 Грамм
  • Петрушка, веточка 2 Штуки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Язык отварите в течение 2,5-3 часов. Затем остудите его, удалите плёнки и нарежьте соломкой.

Язык отварите в течение 2,5-3 часов. Затем остудите его, удалите плёнки и нарежьте соломкой.

Шаг 2

Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его в масле до румяного цвета.

Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его в масле до румяного цвета.

Шаг 3

Грибы промойте и нарежьте пластинами. Добавьте их в сковороду и жарьте в течение 2-х минут, помешивая.

Грибы промойте и нарежьте пластинами. Добавьте их в сковороду и жарьте в течение 2-х минут, помешивая.

Шаг 4

Потом в сковороду добавьте язык. Готовьте ещё 2 минуты, перемешав.

Потом в сковороду добавьте язык. Готовьте ещё 2 минуты, перемешав.

Шаг 5

Огурцы нарежьте соломкой.

Огурцы нарежьте соломкой.

Шаг 6

Зажарку остудите, к ней добавьте огурцы.

Зажарку остудите, к ней добавьте огурцы.

Шаг 7

Яйца отварите вкрутую. Остудите их, почистите и нарубите мелкой соломкой.

Яйца отварите вкрутую. Остудите их, почистите и нарубите мелкой соломкой.

Шаг 8

К основной массе салат добавьте горошек и яйца.

К основной массе салат добавьте горошек и яйца.

Шаг 9

В салат внесите порубленную петрушку, майонез, соль и перец. Перемешайте. Приятного аппетита!

В салат внесите порубленную петрушку, майонез, соль и перец. Перемешайте. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с языком и маринованными огурцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×