20 мин

Салат из языка с овощами и острой заправкой

Нежный ароматный язык и хрустящие овощи, политые пряной острой заправкой. Это отличное решение для летнего салата или даже целого ужина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Редька 1 штука зеленая или дайкон
Огурец свежий 2 штуки
Сельдерей черешковый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Имбирь свежий 2 ломтика
Соевый соус 2 ст. ложки
Язык свиной 3 штуки
Сахарный сироп 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука небольшой красный
Смесь пряностей 1 ч. ложка китайская усанмянь
Кунжут 2 ст. ложки
Лимонный сок 2 ст. ложки
Перец красный молотый По вкусу
Кунжутное масло 1 ст. ложка
Устричный соус 1 ст. ложка
Перец венгерский среднеострый 1/2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко нарубите чеснок и имбирь, залейте соевым соусом. Добавьте устричный соус, масло, сироп и лимонный сок. Хорошо перемешайте и добавьте по вкусу острый красный перец и китайскую смесь пряностей. Дайте немного настояться.

Шаг 2

Овощи очистите, промойте, обсушите. Очень тонко нарежьте кружочками редьку и огурец. Разложите по тарелкам слоями, перекладывая тонкими колечками красного лука и слега поливая заправкой.

Шаг 3

Нашинкуйте тонко сельдерей и острый перец.

Шаг 4

Выкладывайте тонко нарезанные языки слоями, пересыпая перцем и сельдереем. Так же слегка поливайте заправкой.

Шаг 5

Верх салата посыпьте жареным кунжутом, зеленым луком и украсьте зеленью сельдерея. Полейте щедро заправкой и дайте постоять минут 15 в холодильнике.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Салат с пряным языком и овощами

Помидоры черри Лук репчатый Соевый соус Имбирь Яйца Бадьян Лук красный Масло растительное Кунжут Рисовый уксус Сироп шиповника Сахар Смесь перцев горошком Язык свиной Лук зеленый Салат Айсберг Маслины Перец венгерский

Салаты из свежих овощей с пикантыми заправками отлично подходят не только в качеcтве закуски или апперитива, но и для легкого ужина. Особенно, если добавить в салат мясной компонент.

1 ч.

–

5.0

–

Китайский салат с языком

Соевый соус Кунжут Чеснок Кунжутное масло Приправа китайская Огурец Петрушка Язык свиной Соль Лук салатный Сладкий перец

Китайский салат с языком популярен как в Китае, так и у нас в России. Вкусный и быстрый в приготовлении салат понравится не только любителям китайской кухни.

30 мин

–

4.5

–

Салат из свиного языка

Грибы Язык Майонез Огурчики соленые Лук Руккола Хрен Горчица Масло

Я расскажу, как приготовить салат из свиного языка. Почему-то многие готовят из языка только заливное, но это очень универсальный ингредиент. И я вам это сейчас докажу. Приятного аппетита!

30 мин

–

4.3

–

Салат с языком и перцем

Черные маслины Говяжий язык Болгарский перец Листья салата Майонез Сметана

Чтобы немного разнообразить свой рацион, я решил поискать рецепт приготовления салата с языком и перцем. Нашел отличный рецепт. Блюдо получилось вкусным, острым и питательным. Попробуйте и вы!

4 ч.

–

3.6

–

Салат "Выборгский" с языком

Язык Шампиньоны Огурец Лук репчатый Масло растительное Майонез Салат листовой Яйцо Соль

Салат "Выборский" получается очень сытным за счет вареного языка. С пикантной ноткой маринованных огурчиков и сладостью обжаренных грибов. Такой салат украсит любой стол.

45 мин

–

4.1

197

Салат "Орландо" с языком

Шампиньоны Масло сливочное Лук Огурцы Язык Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый

Вкусный и сытный салат, который украсит любой праздничный стол. Приготовить салат "Орландо" с языком довольно просто, главное, заранее подготовить все необходимые ингредиенты.

2 ч.

–

5.0

Салат "Фигаро" с языком

Телячий язык Майонез Вареная свекла Корень сельдерея Помидоры Листья зеленого салата Анчоусы Морковь Луковица Соль и перец горошком

Рецепт приготовления итальянского салата из отварного телячьего языка, вареной свеклы, сельдерея, анчоусов и помидоров.

2 ч.

–

4.0

–

Салат с отварным языком

Майонез Консервированный горошек Каперсы Картофель Морковь Свиной язык Огурец соленый Перепелиное яйцо

Вы пробовали когда-нибудь приготовить "Оливье" с отварным языком? Вариантов приготовления этого знаменитого салата существует огромное количество, и этот один из них.

3 ч.

–

3.7

183

Салат "Столичный" с говяжьим языком

Язык говяжий Зеленый горошек Майонез Лук зеленый Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Огурец соленый

Салат "Столичный", как правило, готовят с отварной курицей. Но сегодня хочу предложить еще один рецепт — с говяжьим языком. Если учесть, что язык — деликатес, то и салат с ним блюдо праздничное.

40 мин

–

5.0

162

Cалат "Фаворит" с языком

Говяжий язык Шампиньоны Свинина Ветчина Огурец маринованный Уксус винный Сахар Уксус 9% Сливочное масло Имбирь Болгарский перец Соль Репчатый лук Латук

Сегодня вы ознакомитесь с тем, как приготовить салат "Фаворит" с языком. Это блюдо — прекрасное доказательство тому, что салаты бывают сытными и могут выступать полноценными блюдами. Смотрите сами!

1 ч. 20 мин

–

4.0

115

Салат с рукколой и языком

Язык Помидоры черри Руккола Масло растительное Уксус виноградный Мед Яйцо куриное Соль Перец черный Зелень

Легкий, вкусный салат с рукколой и языком станет настоящим украшением любого стола. Он понравится всем без исключения за яркий вкус и вид. А готовится он очень быстро!

15 мин

–

5.0

226

Салат "Цезарь" с языком

Оливковое масло Пармезан Горчица Уксус Чеснок Язык Душистый перец Перец Соль Лимон Желток Куриная грудка Помидоры черри Белый хлеб Яйца Листья салата Лавровый лист

Недавно наткнулся на рецепт приготовления салата "Цезарь" с языком. Он позволяет придать салату новые вкусовые оттенки, поэтому спешу с вами поделиться.