Найти идеальный рецепт

Китайский салат с языком
30 мин
3

Китайский салат с языком

Китайский салат с языком популярен как в Китае, так и у нас в России. Вкусный и быстрый в приготовлении салат понравится не только любителям китайской кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурец 1 штука
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Петрушка По вкусу или кинза
  • Язык свиной 1 штука можно заменить на говяжий
  • Соль По вкусу
  • Лук салатный 1 штука
  • Кунжут 1 ст. ложка по желанию
  • Сладкий перец 1 штука
  • Кунжутное масло 1 ч. ложка
  • Приправа китайская 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Язык заранее отварите до готовности.

Шаг 2

Для этого салата понадобится специальная острая приправа для китайских блюд. У меня такой приправы в данный момент не оказалось и я приготовила заправку сама. Соединила уксус 6% с солью и сахаром. Добавила молотый кориандр, имбирь и красный жгучий перец. Все ингредиенты беру на глаз. Затем к заправке надо добавить соевый соус, масло и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 3

Язык очистите и нарежьте соломкой.

Шаг 4

Добавьте нарезанный соломкой сладкий перец.

Шаг 5

Огурец нарежьте примерно такими же брусочками.

Шаг 6

Лук нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Добавьте измельченную свежую зелень и заправку.

Шаг 7

Все тщательно перемешайте и оставьте блюдо для маринования на 15 минут.

Шаг 8

Китайский салат с языком готов. Посыпьте салат кунжутом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 4

Похожие рецепты

Салат с пряным языком и овощами
Соевый соус Имбирь Бадьян Масло растительное Сироп шиповника Кунжут Рисовый уксус Смесь перцев горошком Сахар Перец венгерский Салат Айсберг Яйца Помидоры черри Лук репчатый Язык свиной Лук зеленый Маслины Лук красный
Салаты из свежих овощей с пикантыми заправками отлично подходят не только в качеcтве закуски или апперитива, но и для легкого ужина. Особенно, если добавить в салат мясной компонент.
1 ч.
5.0
Мясной салат "Крыска"
Язык Ветчина Майонез Масло подсолнечное Зелень Сырок плавленый Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Маслины
В канун новогоднего праздника вам обязательно пригодится рецепт вкусного, сытного салата из ветчины и языка, приготовленного в виде символа грядущего года - Крысы.
1 ч.
4.9
219
Салат из языка
Говяжий язык копченый Сливочное масло Чесночный порошок Луковый порошок Лук Помидор Салатные листья Цукини Авокадо Грибы Соль Перец Кайенский перец
Хотите попробовать вкусное и необычное блюдо? Тогда узнайте, как приготовить салат из языка. Он необычный, даже авантюрный. Возможно, понравится не всем, но точно сможет удивить оригинальностью.
40 мин
3.0
Салат "Лукошко" с языком
Майонез Шампиньоны маринованные Ветчина Куриное филе Твёрдый сыр Картофель Морковь Репчатый лук Зеленый лук Огурцы Яйца Соленые огурцы Язык
Готовим салат "Лукошко", но при этом добавляем новый ингредиент - говяжий язык. Хотя классический рецепт салата "Лукошко" не предполагает добавления языка, стоит поэскпериментировать.
4 ч.
5.0
174
Говядина с огурцом по-китайски
Говядина Соевый соус Масло растительное Уксус винный Чеснок Сахар Кориандр Перец красный жгучий Соль Огурец Перец болгарский Лук белый
Говядина с огурцом по-китайски - очень вкусная закуска или теплый салат. Готовится очень быстро и просто, а результат замечательный, понравится любителям азиатской кухни и не только.
20 мин
4.4
×