Салат из языка

Хотите попробовать вкусное и необычное блюдо? Тогда узнайте, как приготовить салат из языка. Он необычный, даже авантюрный. Возможно, понравится не всем, но точно сможет удивить оригинальностью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Грибы 3 Штуки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Цукини 1/2 Штуки
Авокадо 1 Штука
Говяжий язык копченый 100 Грамм
Луковый порошок 1/2 Чайных ложки
Чесночный порошок 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Кайенский перец 1 Щепотка
Салатные листья По вкусу
Помидор 1 Штука
Перец 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом очищаю копченый язык: острым ножом для филирования срезаю тонко кожуру по всему языку.

Шаг 2

2. Нарезаю язык очень тонко (полосками или пластинками).

Шаг 3

3. Подготавливаю овощи: все овощи хорошенько мою. Цукини очищаю от кожуры и нарезаю тонко. Лук, помидоры и грибы очищаю и нарезаю кубиками. Авокадо нарезаю небольшими кусочками, а перец — небольшими полосками. Салатные листья рву руками.

Шаг 4

4. В миску кладу салатные листья, измельченные овощи, язык. Заправляю салат растопленным сливочным маслом, чесночным и луковым порошком, солю по вкусу, добавляю кайенский перец, перемешиваю.