Салат из языка
Хотите попробовать вкусное и необычное блюдо? Тогда узнайте, как приготовить салат из языка. Он необычный, даже авантюрный. Возможно, понравится не всем, но точно сможет удивить оригинальностью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Помидор 1 штука
- Салатные листья По вкусу
- Цукини 1/2 штуки
- Авокадо 1 штука
- Грибы 3 штуки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец 1 штука
- Чесночный порошок 1/2 ч. ложки
- Кайенский перец 1 щепотка
- Луковый порошок 1/2 ч. ложки
- Говяжий язык копченый 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Первым делом очищаю копченый язык: острым ножом для филирования срезаю тонко кожуру по всему языку.
Шаг 2

2. Нарезаю язык очень тонко (полосками или пластинками).
Шаг 3

3. Подготавливаю овощи: все овощи хорошенько мою. Цукини очищаю от кожуры и нарезаю тонко. Лук, помидоры и грибы очищаю и нарезаю кубиками. Авокадо нарезаю небольшими кусочками, а перец — небольшими полосками. Салатные листья рву руками.
Шаг 4

4. В миску кладу салатные листья, измельченные овощи, язык. Заправляю салат растопленным сливочным маслом, чесночным и луковым порошком, солю по вкусу, добавляю кайенский перец, перемешиваю.
Видео рецепт "Салат из языка"

Похожие рецепты







