Салат с языком и помидорами
Говяжий язык - известный деликатес. Попробуем приготовить салат с языком и помидорами в домашних условиях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжий язык 1 штука
- Помидоры черри 200 грамм
- Красный лук 3 штуки
- Оливки 100 грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Готовим говяжий язык. Варим мясо в кастрюле с подсоленной водой на среднем огне. Через 2-3 часа мясо можно снимать с огня, выдержать его в холодной воде пару минут ,после чего с легкостью очистить от кожи и нарезает кубиками.
Шаг 2

Лук режем полукольцами. Добавляем немного воды и засыпаем его солью (3-4 столовыми ложками). Перемешиваем, оставляем на 15-20 минут.
Шаг 3

Когда говяжий язык приготовлен, ссыпаем кубики мяса в миску, где будет готовиться салат.
Шаг 4

В мясо ссыпаем банку оливок. Кидаем нарезанные помидоры черри и лук.
Шаг 5

Заправляем салат оливковым маслом, все тщательно перемешиваем.
Шаг 6

Даем салату настояться полчаса и подаем к столу.
Видео рецепт "Салат с языком и помидорами"

Похожие рецепты








