Салат из языка с орехами
3 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Саша Кружко

Салат из языка с орехами

Много ли вы знаете салатов с языком? Я вот до недавнего времени вообще этот мясной продукт избегала, так как была уверена, что готовится он сложно. Предлагаю салат, который подарит массу удовольствий!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Отварной язык 300 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Кукуруза консервированная 0,5 Штуки
    банки
  • Грецкие орехи 30 Грамм
  • Маслины 5 Штук
  • Твердый сыр 100 Грамм
  • Соль, перец - По вкусу

Шаг 1

Яйца вбейте в ёмкость и взбейте вилочкой. Посолите немного и поперчите.

Шаг 2

На хорошо разогретой сковороде (смажьте её тонким слоем масла) поджарьте яичные блинчики (или блинчик, если у вас сковорода большого диаметра).

Шаг 3

Заранее сваренный язык порежьте тонкой соломкой.

Шаг 4

Репчатый лук измельчите удобным для вас способом и обжарьте до мягкости и золотистости.

Шаг 5

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Шаг 6

Откройте баночку с кукурузой, слейте жидкость.

Шаг 7

Орехи обжарьте/подсушите на хорошо разогретой сухой сковороде, а затем измельчите (должны быть небольшие кусочки орехов).

Шаг 8

Все ингредиенты выложите в салатник и заправьте майонезом. Как следует перемешайте. Украсьте готовое блюдо маслинами и любимой зеленью.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×