Салат из языка с орехами
Много ли вы знаете салатов с языком? Я вот до недавнего времени вообще этот мясной продукт избегала, так как была уверена, что готовится он сложно. Предлагаю салат, который подарит массу удовольствий!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Отварной язык 300 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Лук 1 Штука
-
Кукуруза консервированная
0,5 Штуки
банки - Грецкие орехи 30 Грамм
- Маслины 5 Штук
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Соль, перец - По вкусу
Шаг 1
Яйца вбейте в ёмкость и взбейте вилочкой. Посолите немного и поперчите.
Шаг 2
На хорошо разогретой сковороде (смажьте её тонким слоем масла) поджарьте яичные блинчики (или блинчик, если у вас сковорода большого диаметра).
Шаг 3
Заранее сваренный язык порежьте тонкой соломкой.
Шаг 4
Репчатый лук измельчите удобным для вас способом и обжарьте до мягкости и золотистости.
Шаг 5
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Шаг 6
Откройте баночку с кукурузой, слейте жидкость.
Шаг 7
Орехи обжарьте/подсушите на хорошо разогретой сухой сковороде, а затем измельчите (должны быть небольшие кусочки орехов).
Шаг 8
Все ингредиенты выложите в салатник и заправьте майонезом. Как следует перемешайте. Украсьте готовое блюдо маслинами и любимой зеленью.
Видео рецепт "Салат из языка с орехами"
