Салат с сыром и орехами
Вкусный салатик с сыром и орехами. Достаточно сытный и простой. Вообще отсутствует мясная составляющая.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Редька арбузная 1 Штука
- Сметана 2 Ст. ложки
- Соль и молотый черный перец По вкусу
- Яйцо куриное 4 Штуки
- Грецкие орехи 50 Грамм
- Петрушка 50 Грамм
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Майонез 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
Натрите редьку на терку для корейской морковки. Измельчите мелко листики петрушки. Лучше в салат жесткие стебли петрушки не добавлять. Я режу только листики.
Шаг 2
Отварите яйца. Остудите. Очищенные яйца нарезать кубиком.
Шаг 3
Твердый сыр натереть на терку. Я использую "Российский сыр", но можно взять любой доступный.
Шаг 4
В блендере измельчите грецкий орех. Для полноты вкуса его лучше подрумянить в духовке около 7 минут.
Шаг 5
50% грецкого ореха добавьте в салатник к остальным продуктам. Заправьте все сметаной. Я использую одновременно и сметану и майонез.
Шаг 6
Подайте к столу охлажденным, посыпав готовое блюда измельченным орехом.
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Martinka
14.04.2018 02:20
Отличный салатик, такой нежный цвет и острый вкус! Сделала и со сметаной, потом с майонезом, все вкусно! Зимой такие салаты нужно часто кушать, редька же много витаминов содержит.
