Салат с сыром и грецким орехом

Для тех, кто предпочитает легкие и аппетитные блюда, мой вариант, как приготовить салат с сыром и грецким орехом, дополненный инжиром. Вкусно, полезно и достаточно просто.

• Инжир 20 штук
• Сыр 100 грамм
• Мед 1 ч. ложка
• Грецкий орех 50 грамм
• Зелень 150 грамм микс-салат, руккола и т.д.
• Винный уксус 1 ст. ложка
• Масло грецкого ореха 3 ст. ложки

Описание приготовления:

На приготовление этого блюда у вас уйдет всего 5-10 минут. Простой рецепт салата с сыром и грецким орехом стоит взять на заметку тем, кто следит за фигурой и предпочитает правильное питание. Хочу обратить ваше внимание на то, что данном случае используется козий сыр, однако вы можете взять любой, который вам по вкусу. Это может быть как мягкий, так и твердый сыр.
1. Для начала нужно вымыть и обсушите зелень. Чем больше ее будет, тем полезнее получится салатик.
2. Сыр, в зависимости от того, какой именно вы решили использовать, нарежьте кубиками или поломайте руками.
3. Инжир вымойте, обсушите и нарежьте пополам или четвертинками.
4. Орешки выложите на сковороду или противень и просушите около 5 минут.
5. Теперь можно заняться заправкой. Для этого соедините в небольшой мисочке масло грецкого ореха, винный уксус и мед. Перемешайте до однородности. Можно добавить щепотку перца. Солить салат с сыром и грецким орехом в домашних условиях не рекомендую.
6. На тарелку для подачи выложите зелень, сыр, инжир и орешки. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Вот такой простой вариант, как приготовить салат с сыром и грецким орехом - полезный и очень вкусный.
Угощайтесь!