Овощной салат с сыром и орехами

Легкий овощной салат с приятным ореховым вкусом и ароматом. Он не прибавит лишнего веса и калорий. Сделайте такой сами и убедитесь в этом. Расскажу, как приготовить овощной салат с сыром и орехами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красный лук 1 штука
Авокадо 1 штука
Голубой сыр 90 грамм
Сушеная клюква 1/4 стакана
Брокколи 200 грамм
Морковь 1 штука
Помидоры 2 штуки
Грецкие орехи 0,5 стакана
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло 1 ст. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Оливковое масло 6 ст. ложек
Бальзамический уксус 2 ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. В сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте, варите до растворения крупинок.

Шаг 2

2. Выложите грецкие орехи к маслу и перемешайте, готовьте до появления орехового аромата.

Шаг 3

3. Переложите готовые орешки со сковороды на салфетку и оставьте до остывания.

Шаг 4

4. Очистите авокадо и нарежьте кубиками, разберите брокколи на соцветия, нарежьте кубиками морковь, красный лук, небольшими кусочками помидоры, измельчите чеснок.