Овощной салат с сыром и орехами

Легкий овощной салат с приятным ореховым вкусом и ароматом. Он не прибавит лишнего веса и калорий. Сделайте такой сами и убедитесь в этом. Расскажу, как приготовить овощной салат с сыром и орехами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красный лук 1 Штука
Авокадо 1 Штука
Голубой сыр 90 Грамм
Сушеная клюква 1/4 Стакана
Брокколи 200 Грамм
Морковь 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
Грецкие орехи 0,5 Стакана
Чеснок 4 Зубчика
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Оливковое масло 6 Ст. ложек
Бальзамический уксус 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. В сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте, варите до растворения крупинок.

Шаг 2

2. Выложите грецкие орехи к маслу и перемешайте, готовьте до появления орехового аромата.

Шаг 3

3. Переложите готовые орешки со сковороды на салфетку и оставьте до остывания.

Шаг 4

4. Очистите авокадо и нарежьте кубиками, разберите брокколи на соцветия, нарежьте кубиками морковь, красный лук, небольшими кусочками помидоры, измельчите чеснок.