Овощной салат по-грузински с орехами

Тем, кто увлекается кулинарией, стоит готовить не только блюда своей страны, но и какие-то новые, непривычные. Вот один из таких рецептов, как приготовить овощной салат по-грузински с орехами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 4 Штуки
Томат 4 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
Грецкие орехи 50 Грамм
Кинза 1 Пучок
Базилик 1 Пучок
Укроп 1 Пучок
Острый перец 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Винный уксус 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

47 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Мою хорошенько огурцы, срезаю с них кожуру (если огурчики молоденькие и сладкие, то оставляю), нарезаю овощ тонкими колечками, укладываю на блюдо.

Шаг 2

2. Томаты мою и нарезаю тонкими колечками, выкладываю к огурцам.

Шаг 3

3. Репчатый лук очищаю и мою, затем нарезаю тонкими полукольцами, добавляю к помидорам и огурцам.

Шаг 4

4. Всю зелень мою и вытираю салфетками, измельчаю зелень, выкладываю её поверх лука.

Шаг 5

5. Орехи очищаю, перец мою, убираю из него семена, нарезаю овощ колечками, чеснок чищу. Закидываю подготовленные продукты в блендер, измельчаю их.

Шаг 6

6. Получившуюся массу выкладываю в отдельную миску, наливаю винный уксус, перемешиваю, вливаю несколько ложек обычной воды, нужна консистенция жидкой сметаны.