Салат по-грузински
Этот салат не просто очень вкусный, но и невероятно сытный, поэтому голодным из-за стола точно никто не встанет. Разнообразьте свой праздничный таким вот необычным салатом по-грузински!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 3 Штуки
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Грецкие орехи 100 Грамм
- Зеленый лук 150 Грамм
- Майонез По вкусу
- Кетчуп По вкусу
- Соль По вкусу
- Мясо (говядина или свинина) 700-800 Грамм
- Горошек консервированный в банке 1 Штука
- Шампиньоны консервированные в банке 1 Штука
- Черный и красный молотый перец По вкусу
Шаг 1
![Мясо отвариваем около 1,5 часов, даем ему остыть и нарезаем небольшими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/a9/b3/26/54/salat_po-gruzinski-71505.jpg)
Мясо отвариваем около 1,5 часов, даем ему остыть и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2
![Морковь так же отвариваем, и, остывшую, нарезаем на кубики.](https://img.povar.ru/mobile/1a/4f/ce/48/salat_po-gruzinski-71506.jpg)
Морковь так же отвариваем, и, остывшую, нарезаем на кубики.
Шаг 3
![Открываем горошек, сливаем с него водичку и выкладываем в миску с салатом.](https://img.povar.ru/mobile/66/4b/52/8a/salat_po-gruzinski-71507.jpg)
Открываем горошек, сливаем с него водичку и выкладываем в миску с салатом.
Шаг 4
![С шампиньонов так же сливам жидкость и немного их отжимаем.](https://img.povar.ru/mobile/43/77/f1/0e/salat_po-gruzinski-71508.jpg)
С шампиньонов так же сливам жидкость и немного их отжимаем.
Шаг 5
![Мелко нарезаем грибы и обжариваем на сковороде с добавлением масла. Даем им остыть.](https://img.povar.ru/mobile/23/8c/ba/ca/salat_po-gruzinski-71509.jpg)
Мелко нарезаем грибы и обжариваем на сковороде с добавлением масла. Даем им остыть.
Шаг 6
![Пока жарятся грибы, измельчаем грецкие орехи в блендере или кофемолке.](https://img.povar.ru/mobile/0e/85/05/31/salat_po-gruzinski-71510.jpg)
Пока жарятся грибы, измельчаем грецкие орехи в блендере или кофемолке.
Шаг 7
![Жареные грибы выкладываем в салатницу.](https://img.povar.ru/mobile/50/70/d6/fa/salat_po-gruzinski-71511.jpg)
Жареные грибы выкладываем в салатницу.
Шаг 8
![В нее же высыпаем измельченные орехи.](https://img.povar.ru/mobile/c9/29/f1/50/salat_po-gruzinski-71512.jpg)
В нее же высыпаем измельченные орехи.
Шаг 9
![Лук мелко нарезаем и добавляем в салат.](https://img.povar.ru/mobile/f0/ab/e9/ac/salat_po-gruzinski-71513.jpg)
Лук мелко нарезаем и добавляем в салат.
Шаг 10
![Добавляем немного соли и тщательно перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/00/65/6d/e1/salat_po-gruzinski-71514.jpg)
Добавляем немного соли и тщательно перемешиваем.
Шаг 11
![Для соуса смешиваем майонез и кетчуп. Цвет должен быть светло-оранжевый.](https://img.povar.ru/mobile/3b/80/fa/7a/salat_po-gruzinski-71515.jpg)
Для соуса смешиваем майонез и кетчуп. Цвет должен быть светло-оранжевый.
Шаг 12
![Добавляем измельченный чеснок, черный и красный перец и хорошо перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/ee/bf/48/a9/salat_po-gruzinski-71516.jpg)
Добавляем измельченный чеснок, черный и красный перец и хорошо перемешиваем.
Шаг 13
![Заправляем салат соусом, перемешиваем и подаем к столу, украсив свежей зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/11/01/cb/8e/salat_po-gruzinski-71518.jpg)
Заправляем салат соусом, перемешиваем и подаем к столу, украсив свежей зеленью.
Видео рецепт "Салат по-грузински"
![Видео рецепт Салат по-грузински](https://i.ytimg.com/vi/I3b2jzjPPX8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Молодо-зелено](https://img.povar.ru/mobile/b8/43/8d/a6/salat_molodo-zeleno-578910.jpg)
![Салат с запеченными баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/09/16/46/36/salat_s_zapechennimi_baklajanami-408923.jpg)
![Хрустящий салат с сельдереем](https://img.povar.ru/mobile/78/0d/83/5c/hrustyashii_salat_s_seldereem-457949.png)
![Салат со свеклой, морковью и гранатом](https://img.povar.ru/mobile/67/69/4e/ad/salat_so_svekloi_morkoviu_i_granatom-505967.jpg)
![Салат с курицей и солеными огурцами](https://img.povar.ru/mobile/07/11/9a/ea/salat_s_kuricei_i_solenimi_ogurcami-319673.jpg)
![Салат с картошкой и солеными огурцами](https://img.povar.ru/mobile/9e/9c/1c/c1/salat_s_kartoshkoi_i_solenimi_ogurcami-219266.jpg)
![Салат с цветной капустой с майонезом](https://img.povar.ru/mobile/22/79/12/8d/salat_s_cvetnoi_kapustoi_s_maionezom-204080.jpg)
![Салат с картофелем, огурцом и маслинами](https://img.povar.ru/mobile/bf/fb/4e/c0/salat_s_kartofelem_ogurcom_i_maslinami-10033.jpg)