30 мин

Грузинский салат классический

Грузия славится чудесными свежими овощами, идеально подходящими для приготовления вкусных салатов. Сейчас расскажу и покажу, как приготовить грузинский салат классический из помидоров с орехами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 2 штуки большие
Чеснок 4 зубчика
Грецкие орехи 200 грамм очищенные
Петрушка 1/2 пучка
Перец острый 2 штуки свежий
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Паприка молотая 2 ч. ложки
Кориандр 1 ч. ложка молотый
Уксус винный 4 ст. ложки или по вкусу
Шафран имеретинский 1 ч. ложка молотый
Пажитник голубой 1 ч. ложка молотый

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты.

Шаг 2

Сначала приготовьте ореховый соус: грецкие орехи и чеснок измельчите с помощью мясорубки или блендера.

Шаг 3

К этой смеси добавьте все сухие специи и соль по вкусу.

Шаг 4

Перемешайте и добавьте винный уксус.

Шаг 5

Продолжая перемешивать, медленно добавьте 70 мл кипяченой, охлажденной воды. Смесь должна выглядеть, как на картинке.

Шаг 6

Нарежьте очищенный и промытый репчатый лук. Перетирая руками, смешайте лук с солью.

Шаг 7

Промойте лук в холодной воде.

Шаг 8

Тщательно отожмите, чтобы он стал почти сухим. Так удаляется сильный луковый запах.

Шаг 9

Нарежьте помидоры, острый перец и красиво уложите в салатнице. По желанию в этот салат можно добавить свежие, тонко нарезанные огурцы. Сверху положите подготовленный репчатый лук и ореховый соус. Салат подайте охлажденным, посыпав нарезанной петрушкой.

Оценить рецепт

3.5 6

Похожие рецепты

Салат "Грузинский"

Помидор Огурец Вода Грецкие орехи Винный уксус Чеснок Свежая зелень Соль Фиолетовый лук Молотый чили перец

Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат "Грузинский".

20 мин

–

3.7

–

Грузинский салат

Грецкие орехи Масло растительное Огурец Салат листовой Чеснок Соль Лук красный Помидоры черри

Ярким и бархатным вкусом грузинский салат напрямую обязан грецким орехам. Они вкупе с чесноком, растительным маслом и другими специями вносят неповторимую нотку в приготовленное вами блюдо.

10 мин

–

5.0

199

Грузинский салат с колбасой и помидорами

Помидоры Колбаса Сыр Майонез Чеснок Укроп Соль Черный молотый перец

Если вы ищете рецепт вкусного и простого блюда, то приготовьте грузинский салат с колбасой и помидорами. Сочный и ароматный салат понравится вашим родным и гостям.

20 мин

4.4

301

Грузинский салат с колбасой

Колбаса копченая Сыр твердый Чеснок Помидор Петрушка Соль Перец черный молотый

Сочный салат с пикантным вкусом - это грузинский салат. Готовится он с добавлением чеснока и свежей зелени, причем именно из копченой колбасы. Заменять такой продукт не положено ни мясом, ни паштетом.

10 мин

–

3.7

118

Салат по-грузински

Мясо (говядина или свинина) Зеленый лук Грецкие орехи Чеснок Морковь Горошек консервированный в банке Шампиньоны консервированные в банке Кетчуп Майонез Черный и красный молотый перец Соль

Этот салат не просто очень вкусный, но и невероятно сытный, поэтому голодным из-за стола точно никто не встанет. Разнообразьте свой праздничный таким вот необычным салатом по-грузински!

2 ч.

–

3.7

–

Грузинский салат с помидорами

Имеретинский сыр Уксус белый Масло Лук Помидоры Базилик свежий Петрушка Соль Перец зеленый острый

Грузия - страна, богатая широчайшим спектром свежих овощей и зелени. А это - благоприятные условия для приготовления различных салатов. Готовим грузинский салат с помидорами - вкусный и полезный.

10 мин

–

4.6

–

Грузинский салат с баклажанами

Зелень Хмели-сунели Баклажан Перец болгарский Базилик Соль Масло оливковое Лук репчатый Черный перец молотый Помидоры черри

Рецепт грузинского салата с жареными баклажанами. Это яркий овощной салат, в который добавляется много зелени и пряностей. Вкус получается фантастический!

30 мин

–

4.6

Салат грузинский со свеклой

Свекла Кизил Кинза Петрушка Красный молотый перец Лук Соль

Вдохновляюсь рецептам Грузии и готовлю салаты, закуски, основные блюда и многое другое. В этот раз делюсь одним из самых любимых и простых рецептов, как приготовить салат грузинский со свеклой.

2 ч. 30 мин

–

4.3

–

Грузинский салат с сулугуни

Сыр "Сулугуни" Маслины Для заправки: оливковое масло Зелень петрушки Растительное масло Столовый уксус Винный уксус Жидкий мед Неострая горчица Помидор Репчатый лук Соль и перец

Рецепт приготовления национального грузинского салата с сыром под медово-винным соусом.

30 мин

–

4.0

–