Салат с тыквой и грецкими орехами

Name: Салат с тыквой и грецкими орехами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Тыква - 300 Грамм; Оливковое масло - 20 Миллилитров; Базилик сухой - 1 Щепотка; Руккола - 30 Грамм; Грецкие орехи - 30 Грамм; Сыр с плесенью - 100 Грамм

Салат с тыквой и грецкими орехами - это никакое не классическое блюдо, а всего лишь моя очередная кулинарная импровизация. По словам моих домашних, достаточно удачная, чтобы поделиться ей с вами :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 300 Грамм
Оливковое масло 20 Миллилитров
Базилик сухой 1 Щепотка
Руккола 30 Грамм
Грецкие орехи 30 Грамм
Сыр с плесенью 100 Грамм

Шаг 1

Тыкву нарезаем небольшими кубиками, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем сухим базиликом и запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.

Шаг 2

На салатное блюдо выкладываем свежую рукколу, сверху - запеченную тыкву.

Шаг 3

Посыпаем все это дело сверху рублеными грецкими орехами.

Шаг 4

И, наконец, посыпаем все сверху кубиками нарезанным сыром с плесенью (у меня - Дор Блю). Готово!

Видео рецепт "Салат с тыквой и грецкими орехами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7, всего 14

Комментарии к рецепту

марина

21.10.2012 19:11

Отличный салатик на эту пору года. И тыква есть и орехи свежие-так что дерзайте. Мой салатик. Спасибо-рецептик пришелся впору.