Салат с пряной тыквой "Осенний блюз"
Вкусный, несложный в приготовлении, яркий осенний салат. Изюминкой салата безусловно является запечённая в специях тыква. Такой салат прекрасно разнообразит и украсит ваш стол. Быстро, просто, вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 500 Грамм
- Масло грецкого ореха 3 Ст. ложки
- Тимьян 1 Щепотка
- Розмарин 1 Щепотка
- Мускатный орех 1 Щепотка
- Кориандр 1 Щепотка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Рукола 1/2 Пучка
- Авокадо 1 Штука
- Лук красный 1/2 Штуки
-
Грецкие орехи
1 Ст. ложка
рубленые - Сок лимона 1 Ст. ложка
- Мало оливковое 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
Тыкву почистите, нарежьте кубиком, посыпьте солью, сахаром, пряностями. Сбрызните маслом грецкого ореха. Заверните в фольгу и запеките в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Шаг 2
Авокадо нарежьте дольками.
Шаг 3
Выложите рукколу, ломтики авокадо, тонкие полукольца лука.
Шаг 4
Разложите ломтики запечённой тыквы, посыпьте орехами и заправьте оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.
Шаг 5
Подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
6
Комментарии к рецепту
Валерия
14.02.2019 10:10
Салат бомба! Приготовила на ужин, не могла остановиться пробовать снова и снова 
Спасибо!
Спасибо!
Лидия
26.08.2018 22:00
Пикантный салатик, с кучей витаминов! Тыква хорошо оттеняет вкус специй) Мне понравилось, люблю такие легкие и в тоже время сытные салаты!
Клара
04.08.2018 06:20
Легкий и полезный, люблю такие салаты! Вам спасибо!
