Капуста квашеная с медом

Для тех, кто любит квашеную капусту, предлагаю необычный рецепт с медом. Такая заготовка вам точно понравится! Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 500 Грамм
Вода 250 Грамм
Мед 20 Грамм
Соль 7 Грамм
Морковь 70 Грамм
Перец горошком 4-5 Штук

Количество порций

Калорийность

31 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с медом.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту тонкими полосками.

Шаг 3

Морковку натрите на крупной терке.

Шаг 4

Перемешайте капусту с морковкой, всыпьте соль и перемешайте. Также добавьте несколько горошин перца.

Шаг 5

Смешайте теплую, слегка подогретую воду с медом, размешайте до растворения меда.

Шаг 6

Утрамбуйте капусту в банку, залейте медовой заливкой.

Шаг 7

Оставьте капусту на столе на 2 дня, затем уберите в холодильник. Подавайте готовую капусту в охлажденном виде. Медовую капусту можно хранить в холодильнике до зимы. Приятного вам аппетита!