Квашеная капуста с редькой
2 дн. 9 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Isaenko777

Квашеная капуста с редькой

Приготовьте на зиму впрок вкусную и хрустящую квашеную капусту с редькой. Закуска получается пикантной и ароматной, справится любая хозяйка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная 500 Грамм
  • Соль 0,5 Ст. ложки
  • Редька 0,5 Штуки
  • Морковка 0,5 Штуки
  • Черный перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления квашеной капусты с редькой.

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления квашеной капусты с редькой.

Шаг 2

Капусту нашинкуйте полосками.

Капусту нашинкуйте полосками.

Шаг 3

Почищенную редьку натрите на терке.

Почищенную редьку натрите на терке.

Шаг 4

Натрите на терке морковку.

Натрите на терке морковку.

Шаг 5

Смешайте в миске все овощи — капусту, редьку и морковку.

Смешайте в миске все овощи — капусту, редьку и морковку.

Шаг 6

Перемешайте овощи с солью, по вкусу добавьте черный перец.

Перемешайте овощи с солью, по вкусу добавьте черный перец.

Шаг 7

Сложите капусту в чистые банки, утрамбуйте. Оставьте капусту на столе на 2 суток, затем уберите на 2 дня в холодильник.

Сложите капусту в чистые банки, утрамбуйте. Оставьте капусту на столе на 2 суток, затем уберите на 2 дня в холодильник.

Шаг 8

Квашеная капуста с редькой готова.

Квашеная капуста с редькой готова.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×