Квашеная капуста с яблоками на зиму
Квашеная капуста с яблоками на зиму имеет неповторимый вкус и аромат. Такая закуска всем придется по душе, а готовится очень просто в домашних условиях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 1 Килограмм
- Морковь 80 Грамм
- Яблоки 80 Грамм
- Соль 1 Ст. ложка
- Черный перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Яблоки нарежьте тонкими дольками.
Шаг 3
Натрите сладкую морковку на терке.
Шаг 4
Нашинкуйте капусту полосками при помощи острого ножа или возьмите терку для капусты.
Шаг 5
Перемешайте капусту с морковкой и яблоками.
Шаг 6
Всыпьте соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 7
Утрамбуйте капусту с яблоками в стеклянную банку. Оставьте банку на столе на 2-3 дня, чтобы овощи начали бродить.
Шаг 8
Теперь уберите капусту в холодильник и оставьте в прохладном месте еще на 2-3 дня. Капуста станет сочной, вкусной и кисло-сладкой.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Квашеная капуста с яблоками на зиму"
Оценить рецепт
3.8
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 дн. 9 ч. 0 мин
Капуста в трехлитровой банке на зиму
2 дн. 9 ч. 0 мин
Квашеная капуста с апельсином
3 дн. 23 ч. 0 мин
Квашеная капуста с клюквой и яблоками
3 дн. 4 ч. 0 мин
Квашеная капуста с яблочным соком
3 дн. 4 ч. 0 мин
Квасим капусту
5 дн. 13 ч. 0 мин
Квашеная капуста (рецепт в банке)
4 дн. 0 ч. 0 мин
Квашеная капуста с укропом