Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Квашеная капуста с морковью и яблоками

3 дн. 23 ч.

3

Квашеная капуста с морковью и яблоками

Для любого застолья, обеда или семейного ужина, квашеная капуста подходит как нельзя лучше. Она будет и закуской и дополнением к любому гарниру. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 500 грамм
Морковь 100 грамм
Яблоко 100 грамм
Соль 15 грамм
Сахар 15 грамм
Лавровый лист 1-2 штук
Перец горошком 3-4 штук

Калорийность

43 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с морковью и яблоками.

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с морковью и яблоками.

Шаг 2

Капусту нашинкуйте тонкими полосками при помощи ножа.

Капусту нашинкуйте тонкими полосками при помощи ножа.

Шаг 3

Выложите капусту в миску или в кастрюлю.

Выложите капусту в миску или в кастрюлю.

Шаг 4

Натрите морковку на терке и добавьте к капусте.

Натрите морковку на терке и добавьте к капусте.

Шаг 5

Добавьте соль и сахар, хорошенько перемешайте, чтобы овощи пустили сок.

Добавьте соль и сахар, хорошенько перемешайте, чтобы овощи пустили сок.

Шаг 6

На дно чистой банки выложите специи: перец горошком и лавровый листик. Затем наполните банку капустой, перекладывая ее дольками яблок.

На дно чистой банки выложите специи: перец горошком и лавровый листик. Затем наполните банку капустой, перекладывая ее дольками яблок.

Шаг 7

Заполните банку до верха, хорошо утрамбовывая.

Заполните банку до верха, хорошо утрамбовывая.

Шаг 8

Прикройте крышкой и оставьте на столе на 2 суток. Затем уберите в холодильник до окончательно сквашивания, примерно на 2-3 дня, после чего снимите пробу.

Прикройте крышкой и оставьте на столе на 2 суток. Затем уберите в холодильник до окончательно сквашивания, примерно на 2-3 дня, после чего снимите пробу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Квашеная капуста с морковью и яблоками"

Видео рецепт Квашеная капуста с морковью и яблоками

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Квашеная капуста с яблоками

Капуста белокочанная Яблоко Морковь Соль Сахар

Пришла осень, а с ней и время квасить капусту. О пользе этого блюда даже говорить не стоит, так как сложно представить, что может быть полезней. Сегодня приготовим квашеную капусту с яблоками.

30 мин

4.8

50

Капуста с яблоками на зиму

Капуста Яблоки Морковь Соль

Если вы хотите всегда иметь про запас вкусный гарнир или закуску, предлагаю вам рецепт приготовления капусты с яблоками на зиму.

5 дн. 13 ч.

4.2

32

Капуста маринованная с яблоками

Капуста Вода Сахар Уксус Растительное масло Соль Чеснок Морковь Яблоко

Отличная закуска для ежедневного стола: простая, полезная и очень вкусная. Капуста, маринованная с яблоками в домашних условиях, дополнит любое блюдо.

19 ч.

4.7

188

Квашеная капуста по-немецки

Капуста Ягоды можжевельника или клюквы Тмин Соль Морковь Яблоки

Немецкая кухня славится своими блюдами из кислой капусты — здесь ее жарят, тушат и едят просто так, с пивком;) Рецептов приготовления квашеной капусты по-немецки очень много — предлагаю вам свой, одобренный друзьями из Германии.

2 ч.

4.4

–

Капуста с яблоками

Капуста квашеная Яблоки Клюква Сахар Масло растительное

Капуста легко превращается в салат, если смешать ее с яблоком и растительным маслом. Попробуйте салат из квашеной капусты с яблоками, который приготовите за несколько минут!

10 мин

4.5

112

Квашеная капуста с клюквой и яблоками

Капуста белокочанная Клюква Соль Сахар Морковь Яблоко

Делюсь рецептом квашеной капусты с клюквой и яблоками. Я очень люблю ферментированную капусту, а по этому рецепту она получается очень вкусной и хрустящей. Готовится все просто и относительно быстро.

3 дн. 23 ч.

4.4

–

Салат "Коул слоу" с яблоком

Капуста белокочанная Майонез Сок лимона Морковь Яблоко зеленое Соль Перец черный молотый

Сочный капустный салат можно сделать еще вкуснее, если добавить в него кисло-сладкое яблоко. Заправляйте блюдо лимонным соком и майонезом или сметаной, не забыв помять капустную нарезку с солью.

15 мин

4.0

96

Капуста с мочеными яблоками

Капуста белокочанная Соль Морковь Яблоки

Делюсь простым рецептом капусты с мочеными яблоками. Получается невероятно вкусная закуска! Хрустящая квашеная капустка и сладковатые газированные яблочки отлично подойдут к любому основному блюду.

10 дн. 7 ч.

4.8

43

Салат из квашеной капусты с яблоками

Капуста квашеная Яблоки Масло растительное Лук зеленый Специи

Хочу с вами поделиться одним из своих любимейших постных салатиков для всей семьи. Готовится очень быстро, вам точно придется по душе такое блюдо. Рекомендую всем приготовить: вкусно и универсально!

25 мин

3.5

112

Салат из капусты с морковью и яблоками

Белокочанная капуста Растительное масло Уксус виноградный или яблочный Сахар Петрушка Соль Морковь Зеленый лук Яблоко кислое

Простые и быстрые салаты это всегда палочка-выручалочка, когда хочешь перекусить или разогреть аппетит перед основными блюдами. Посмотрите, как приготовить салат из капусты с морковью и яблоками.

20 мин

4.8

–

Салат из капусты и яблок

Капуста Растительное масло Яблоки Морковь Лимон Соль Перец черный молотый

Это один из простейших, но тем не менее, очень популярных, полезных, витаминных, вкусных и сочных салатов. Готовится легко и просто, может подаваться к столу в любое время года и в любое время суток.

15 мин

4.4

63

Солянка с яблоками

Капуста белокочанная Куриное филе Подсолнечное масло Морковь Яблоко Соль Лук репчатый

Любители солянки наверняка оценят этот рецепт. В нем кроме капусты, лука, моркови и мяса в солянку добавляются яблоки. Они придают легкую кисло-сладкую нотку блюду. Просто, быстро, вкусно и полезно.

35 мин

5.0

81

×