19 ч.

Капуста маринованная с яблоками

Отличная закуска для ежедневного стола: простая, полезная и очень вкусная. Капуста, маринованная с яблоками в домашних условиях, дополнит любое блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 2 кг
Морковь 2 штуки
Яблоко 2 штуки
Чеснок 1-3 зубчиков
Вода 1 литр
Сахар 100-200 грамм
Уксус 100 грамм
Растительное масло 100 мл
Соль 2 ст. ложки

Калорийность

188 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

1. Чтобы капуста, маринованная с яблоками в домашних условиях, получилась хрустящей, выбирайте плотный вилок. Очистите его от верхних листьев и нашинкуйте довольно мелко.
2. Очистите морковь, натрите на средней терке. Выложите в глубокую мисочку (кастрюлю, таз) вместе с капустой. Количество зависит от ваших вкусовых предпочтений.
3. Особую пикантность добавит чеснок. Очищенные зубчики натрите на терке или пропустите через пресс.
4. Зеленые, желательно кислые, яблоки вымойте, очистите от кожуры, нарежьте средними кубиками.
5. Перемешайте все как следует. Выложите в удобную для хранения емкость.
6. Для приготовления маринада в отдельной кастрюле соедините воду, сахар, соль, растительное масло. Доведите до кипения, добавьте уксус.
7. Дайте покипеть пару минут, затем залейте горячим маринадом капусту.
8. Накройте крышкой и оставьте до полного остывания. Это очень простой рецепт капусты, маринованной с яблоками, так что уже через сутки ее можно будет подавать к столу.
Очень пикантная и хрустящая, такая капуста придется по вкусу всем.

Оценить рецепт

4.7 7

Sigma002

20.04.2021 05:19

Как овощную закуску не оценили, а в качестве тушеной очень вкусно!

Похожие рецепты

Капуста с яблоками на зиму

Капуста Яблоки Морковь Соль

Если вы хотите всегда иметь про запас вкусный гарнир или закуску, предлагаю вам рецепт приготовления капусты с яблоками на зиму.

5 дн. 13 ч.

–

4.2

Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками

Капуста белокочанная Вода Клюква Сахар Масло растительное Виноград Уксус столовый Соль Чеснок Морковь Яблоко

Предлагаю приготовить очень вкусный вариант капусты "Провансаль". В качестве добавок используем виноград, яблоки и клюкву. Капуста получается сочной, сладковатой и с нежным розовым оттенком. Делюсь!

1 дн. 0 ч. 22 мин

–

4.1

–

Квашеная капуста с клюквой и яблоками

Капуста белокочанная Клюква Соль Сахар Морковь Яблоко

Делюсь рецептом квашеной капусты с клюквой и яблоками. Я очень люблю ферментированную капусту, а по этому рецепту она получается очень вкусной и хрустящей. Готовится все просто и относительно быстро.

3 дн. 23 ч.

4.4

Капуста с мочеными яблоками

Капуста белокочанная Соль Морковь Яблоки

Делюсь простым рецептом капусты с мочеными яблоками. Получается невероятно вкусная закуска! Хрустящая квашеная капустка и сладковатые газированные яблочки отлично подойдут к любому основному блюду.

10 дн. 7 ч.

–

4.8

Капуста с яблоками

Капуста квашеная Яблоки Клюква Сахар Масло растительное

Капуста легко превращается в салат, если смешать ее с яблоком и растительным маслом. Попробуйте салат из квашеной капусты с яблоками, который приготовите за несколько минут!

10 мин

–

4.5

112

Квашеная капуста с яблоками на зиму

Капуста белокочанная Морковь Яблоки Соль Черный перец

Квашеная капуста с яблоками на зиму имеет неповторимый вкус и аромат. Такая закуска всем придется по душе, а готовится очень просто в домашних условиях.

3 дн. 23 ч.

–

3.8

Маринованная капуста с яблочным уксусом

Вода Капуста Яблочный уксус Сахар Масло растительное Соль Чеснок Морковь Лук репчатый Сладкий перец Перец душистый Перец горошком черный Лавровый лист

Сочная капусточка маринованная с яблочным уксусом, луком, чесноком, очень ароматная и вкусная! Отлично хранится в банках в холодильнике, через 2 часа уже готовый салат. Берите на заметку!

2 ч.

–

4.5

–