Мангал салат
Летом хочется готовить легкие, низкокалорийные и освежающие салатики. А если еще и приправить все это ароматом дымка, то лучше даже и придумать сложно. А готовить его можно и на природе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2 штуки
- Помидоры 3 штуки
- Перец болгарский 1 штука
- Лук 1 штука
- Кинза 1 пучок
- Базилик 1 пучок
- Соль, перец По вкусу
- Масло оливковое По вкусу
Калорийность
27 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Испеките баклажаны на открытом огне. Опустите их в очень соленую холодную воду до полного остывания. Снимите подгоревшую кожуру.
Шаг 2
Помидоры и перец также испеките на огне и очистите от подпалин и кожуры.
Шаг 3
Все ингредиенты нарезайте небольшими кубиками, зелень мелко порубите.
Шаг 4
Соль, перец, оливковое масло добавляйте по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат с овощами и булгуром
Булгур
Оливковое масло
Петрушка
Сок лимона
Лук зеленый
Огурец
Помидоры
Листочки мяты
Соль и специи
Быстрый, полезный, аппетитный и нереально вкусный салатик перед вами. Если в вашем меню не хватает чего-то подобного, берите на заметку этот вариант, как приготовить салат с овощами и булгуром.
Барбекю из норвежской семги-гриль с яблочно-капустным салатом
Вода
Французская или дижонская горчица
Подсолнечное масло или сало
Яблочный уксус
Жидкий дым
Копченая паприка
Соус для барбекю (свой или из магазина)
Сметана
Чеснок
Вустерский соус
Подсолнечное масло
Кайенский перец
Тмин
Чеснок
Зеленое яблоко
Соль
Огурец
Морковь
Летняя капуста
Белый лук
Филе-лойна норвежской семги по 150 г
Кетчуп
Сок лимона
Изысканное блюдо для любителей норвежской семги.
Салат "Мужские грёзы" с говядиной
Говядина
Майонез
Сыр
Уксус яблочный
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Как показывает практика, мужчины предпочитают простые и сытные блюда. И салаты они предпочитают из минимума ингредиентов. Вот и у меня муж не исключение. Полюбился ему салат "Мужские грёзы".
Хоровац
Зелень свежая
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Перец сладкий
Лук репчатый
Черный молотый перец
Соль
Пора открывать весенне-летний сезон праздников на открытом воздухе, и хоровац - лучшее блюдо, которое можно приготовить на мангале. Ну а для тех, кто не ест мясо, он вообще незаменим!
Салат "Ачичук"
Уксус
Сахар
Помидоры
Красный лук
Острый красный перец
Растительное масло, специи, соль
Зелень по вкусу, базилик свежий
Ачичук - известный и очень популярный узбекский салат. И популярность его очень легко объяснить, ведь салат состоит из привычных простых продуктов, удачным образом соединенных в одном салате.
Cалат к шашлыку из свинины
Чеснок
Помидоры
Огурец
Болгарский перец
Лук
Соль
Соль
Растительное масло
Если у вас намечается пикник или вы ждете гостей на шашлыки, то салат к шашлыку из свинины в домашних условиях - великолепное дополнение к мясу.
Салат из маргеланской редьки
Масло растительное
Петрушка
Сок лимона
Редька
Морковь
Огурец свежий
Соль
Салат из маргеланской редьки не только вкусный, но и полезный. Он прекрасно разнообразит ваш стол во время поста. Берите на вооружение!
Жареный лагман
Баранина
Лапша лагманная
Фасоль зеленая
Чеснок
Помидоры
Лук
Морковь
Перец болгарский
Специи
Соль
Растительное масло
Лагман - это такая себя узбекская вариация спагетти. Лапша готовится в овощном и мясном соках, так что получается очень вкусно! Для этого я и вам расскажу, как сделать жареный лагман, - приготовьте!