Овощи в фольге на мангале
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Овощи в фольге на мангале

Вкусно и полезно - главные эпитеты любого блюда. Приготовить овощи в фольге на мангале в домашних условиях можно очень быстро, даже не выходя на улицу (за неимением мангала).

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 2 Штуки
  • Помидор 2 Штуки
  • Перец болгарский 2  Штуки
  • Соль и перец По вкусу

Шаг 1

1. Итак, берем три компонента: баклажан, помидоры и болгарский перец. Начинаем чистить баклажаны. Можно сделать любую нарезку, но мне больше нравится оставлять баклажаны в своей форме, фаршируя их внутри помидорами и перцем.

1. Итак, берем три компонента: баклажан, помидоры и болгарский перец. Начинаем чистить баклажаны. Можно сделать любую нарезку, но мне больше нравится оставлять баклажаны в своей форме, фаршируя их внутри помидорами и перцем.

Шаг 2

2. Выкладываем внутрь нарезанные кольцами помидоры и болгарский перец.  Солим по вкусу и сбрызгиваем растительным маслом.

2. Выкладываем внутрь нарезанные кольцами помидоры и болгарский перец. Солим по вкусу и сбрызгиваем растительным маслом.

Шаг 3

3. Закрываем баклажан и заворачиваем все овощи в фольгу.

3. Закрываем баклажан и заворачиваем все овощи в фольгу.

Шаг 4

4. Теперь можно выкладывать их на гриль и жарить около 20 минут до готовности. Если у вас нет возможности пожарить на мангале или гриле, отправьте просто овощи в духовку на полчаса.

4. Теперь можно выкладывать их на гриль и жарить около 20 минут до готовности. Если у вас нет возможности пожарить на мангале или гриле, отправьте просто овощи в духовку на полчаса.

Шаг 5

5. При желании можно добавить картофель, завернув его также в фольгу и смазав предварительно растительным маслом.

5. При желании можно добавить картофель, завернув его также в фольгу и смазав предварительно растительным маслом.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×