Картошка с салом в фольге на костре

Собираетесь на природу? Тогда захватите с собой этот простой рецепт картошки с салом в фольге на костре и порадуйте себя и близких этим знакомым с детства вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 Грамм
Сало 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Ароматные травы По вкусу

Количество порций

Калорийность

197 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первый секрет этого блюда - это нарезка картофеля. Если он молодой, то его достаточно как следует вымыть, если нет - еще и очистить. Нарезать нужно острым ножом довольно тонкими ломтиками и выложить в глубокую мисочку. В рецепте приготовления картошки с салом в фольге на костре лучше использовать некрупные картошки.

Шаг 2

2. С салом секрет тот же. Его нужно нарезать очень тонкими кусочками, буквально прозрачными. Сделать его легче, если ненадолго отправить его в морозилку перед нарезанием.

Шаг 3

3. Далее процесс, в котором с удовольствием примут участие и взрослые, и дети. Необходимо поочередно собирать ломтики картофеля и сала. Собрав небольшую пирамидку, нанизать ее на шампур.

Шаг 4

4. Выложить на лист фольги, посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного специй, зелени и любимые приправы.

Шаг 5

5. Плотно завернуть фольгу и отправить на огонь. Периодически переворачивая, жарить нужно минимум 15-20 минут.

Шаг 6

6. В последние 2 минуты можно аккуратно развернуть фольгу и подрумянить картофель. Вот такой простой рецепт картошки с салом в фольге на костре, который обязательно стоит повторить.

Оценить рецепт