Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Салат с языком и грибами
3 ч.
2

Салат с языком и грибами

Предлагаю вам рецепт приготовления салата с языком и грибами, который разнообразит ваш праздничный стол. Основное время приготовления будет потрачено на язык, но в итоге салат получится очень вкусным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Язык 1 штука
  • Грибы шампиньоны 240 грамм
  • Масло оливковое рафинированное 5 мл
  • Масло оливковое нерафинированное 25 мл
  • Огурцы 100 грамм
  • Зелень рукколы 50 грамм
  • Соус на основе бальзамического уксуса "Monini" 8 мл
  • Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовим язык. Моем его в холодной воде. Оставляем вариться в кастрюле на среднем огне до 3 часов.

Шаг 2

Тем временем займемся остальными ингредиентами. Шампиньоны моем в холодной воде и режем. Можно пластинками.

Шаг 3

Наливаем в сковородку нерафинированное оливковое масло и обжариваем в нем грибы в течение 5 минут.

Шаг 4

Огурцы режем соломкой. От шкурки очищать не нужно, предварительно моем их в холодной воде.

Шаг 5

Рукколу моем в холодной воде.

Шаг 6

Займемся заправкой. В миске смешиваем рафинированное оливковое масло и соус. Добавляем соль, перемешиваем до однородности.

Шаг 7

Когда язык будет готов, очищаем его от кожи и режем на мелкие кусочки. Теперь можно все ингредиенты сложить в одну миску: огурцы, язык, грибы перемешиваем, заливаем заправкой, добавляем рукколу. Оставляем все пропитываться на несколько минут и подаем к столу.

Видео рецепт "Салат с языком и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с языком и грибами
Оценить рецепт
4.0 2

Похожие рецепты

Салат с языком и шампиньонами
Яйцо куриное Сыр твердый Шампиньоны Язык отварной Огурцы соленые Майонез
Праздничные салаты бывают разные, как и праздники. Оформление салата может быть разнообразным, но немаловажным остается и состав салата. Посмотрите, как приготовить салат из языка с шампиньонами.
20 мин
3
4.6
–
Салат с говяжьим языком и грибами
Говяжий язык Маринованные грибы Яйцо Огурец Укроп Соль Перец черный молотый Майонез
Этот салат стоит приготовить любителям мясных сытных салатов. Свежий огурчик — это изюминка блюда. В рецепте я покажу, как приготовить салат с говяжьим языком и расскажу, как правильно его сварить.
3 ч.
5
4.5
107
Салат "Выборгский" с языком
Язык Шампиньоны Огурец Лук репчатый Масло растительное Майонез Салат листовой Яйцо Соль
Салат "Выборский" получается очень сытным за счет вареного языка. С пикантной ноткой маринованных огурчиков и сладостью обжаренных грибов. Такой салат украсит любой стол.
45 мин
–
4.1
197
Салат "Министерский" с языком
Шампиньоны Язык говяжий Майонез Яйцо Соль Лук репчатый Перец молотый
Салат "Министерский" имеет достаточно много вариаций приготовления, где существенно меняется состав ингредиентов. Готовим салат с языком, грибами и яйцами.
30 мин
–
5.0
129
Салат с языком и опятами
Опята маринованные Язык отварной Сыр твердый Яйца куриные Майонез Зелень Соль Перец
Салат из категории "делается не часто", поэтому незатертый и оригинальный. Готовится не быстро, но получается легким и очень вкусным. Попробуйте, может быть он станет вашим любимым.
2 ч.
–
4.5
–
Салат из языка свиного
Свиной язык Грибы Растительное масло Картофель Яйцо вареное Луковица Соль, майонез, зелень, специи Сыр и сухарики
Вам в руки попался язык, и вы хотите придумать с ним что-нибудь вкусненькое? Вот, например, хочу показать, как приготовить салат из языка свиного с овощами, грибами и зеленью. Чудесный вариант!
2 ч.
–
4.7
111
Салат "Зимний" с языком
Сыр Майонез Чеснок Язык свиной Огурец Соль Перец черный молотый Укроп
Очень простой в исполнении, но в то же время вкуснейший салат, который смело можно приготовить на любой праздничный стол. Язык отварите заранее и на подготовку у вас уйдет не более 15 минут.
15 мин
–
5.0
242
Салат "Лилии" с языком
Язык отварной Огурец Горошек консервированный Майонез Зелень Яйцо Болгарский перец Соль
Чтобы угостить гостей вкусным салатом, не нужно много дорогих продуктов, достаточно одного и немного фантазии. Именно такой салат я и предлагаю сделать, все просто и очень вкусно. Берите на заметку!
30 мин
–
5.0
–
Салат "Онежский" с языком
Сметана Язык свиной Свекла запеченная Яйцо куриное Картофель отварной в мундире Соль и черный молотый перец Солёный огурец
Были у меня вареные языки. Стала думать, как их подать, кроме как в заливном и просто кусочками. Пришла в голову идея салата.
20 мин
1
4.6
–
Салат с языком и морковью
Язык Майонез Подсолнечное масло Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Огурец соленый Лавровый лист
Отварной говяжий или свиной язык всегда считался деликатесом. С хреном, горчицей или соусом - это отличная закуска к столу. Но сегодня у нас салат с отварным языком, морковью, луком и огурцами.
30 мин
–
4.4
–
Салат "Орландо" с языком
Шампиньоны Масло сливочное Лук Огурцы Язык Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый
Вкусный и сытный салат, который украсит любой праздничный стол. Приготовить салат "Орландо" с языком довольно просто, главное, заранее подготовить все необходимые ингредиенты.
2 ч.
–
5.0
94
Китайский салат с языком
Соевый соус Кунжут Чеснок Кунжутное масло Приправа китайская Огурец Петрушка Язык свиной Соль Лук салатный Сладкий перец
Китайский салат с языком популярен как в Китае, так и у нас в России. Вкусный и быстрый в приготовлении салат понравится не только любителям китайской кухни.
30 мин
–
4.5
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×