Салат "Онежский" с языком
Были у меня вареные языки. Стала думать, как их подать, кроме как в заливном и просто кусочками. Пришла в голову идея салата.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Язык свиной 1 Штука
-
Свекла запеченная
1 Штука
или вареная - Яйцо куриное 4 Штуки
- Картофель отварной в мундире 4 Штуки
- Сметана 3 Ст. ложки
- Соль и черный молотый перец 1 Щепотка
- Солёный огурец 2 Штуки
Количество порций
Шаг 1
Соленый огурец нарезать кубиком.
Шаг 2
Отварную или запеченную свеклу нарезаем кубиком.
Шаг 3
Отварной язык нарезать кубиком. Таким же образом нарезаем отварной картофель, отварные яйца. Все компоненты салата складываем в салатник.
Шаг 4
Заправляем салат сметаной. Добавляем соль, черный молотый перец. Все перемешиваем.
Шаг 5
Подайте салат в подходящей посуде. Я люблю использование необычной посуды. Очень нравится подача салатов в стаканах, бокалах, креманках для десертов.
Оценить рецепт
4.6,
всего
5
Комментарии к рецепту
Тамара
12.04.2018 19:40
вкусный салатик, я еще горошка консервированного немного положила, отлично!
