Салат с языком и ананасом
30 мин
3

Салат с языком и ананасом

Салат с языком и ананасом можно было бы назвать деликатесным, поскольку отварной язык всегда относили к этой категории. Ананас тоже был диковинным фруктом. Готовим вкусный салат из этих ингредиентов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Язык отварной 300 грамм свиной, говяжий
  • Ананас 150 грамм
  • Сыр 70 грамм твердый
  • Лук репчатый 50 грамм
  • Майонез 2-3 ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

221 ккал

Калорийность

21 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Шаг 2

Отварной язык нарежьте небольшими кубиками. Выложите в салатник. Напоминаю, как сварить язык. Свиной, телячий или говяжий язык выложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком. Варите язык на среднем огне до мягкости 1,5-2 часа. После еще горячий язык достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой и снимите шкуру.

Шаг 3

Любой твердый сыр натрите на терке. Добавьте к языку.

Шаг 4

Консервированный или свежий ананас нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Шаг 5

Салатный лук или обычный репчатый очистите, помойте и выложите в кипяток на 5-6 минут, чтобы ушла горечь. Добавьте в салат.

Шаг 6

Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Шаг 7

Перемешайте все ингредиенты салата.

Шаг 8

Салат с языком и ананасом готов. Можно подавать к столу на закуску.

Видео рецепт "Салат с языком и ананасом"

Видео рецепт Салат с языком и ананасом
Оценить рецепт
4.2 6

Похожие рецепты

Китайский салат с языком
Соевый соус Кунжут Чеснок Кунжутное масло Приправа китайская Язык свиной Огурец Сладкий перец Лук салатный Петрушка Соль
Китайский салат с языком популярен как в Китае, так и у нас в России. Вкусный и быстрый в приготовлении салат понравится не только любителям китайской кухни.
30 мин
4.5
Салат с пряным языком и овощами
Соевый соус Имбирь Бадьян Масло растительное Кунжут Сироп шиповника Рисовый уксус Смесь перцев горошком Сахар Перец венгерский Лук зеленый Язык свиной Лук красный Яйца Лук репчатый Помидоры черри Салат Айсберг Маслины
Салаты из свежих овощей с пикантыми заправками отлично подходят не только в качеcтве закуски или апперитива, но и для легкого ужина. Особенно, если добавить в салат мясной компонент.
1 ч.
5.0
Салат с языком и огурцами
Вода Шампиньоны Майонез Масло растительное Лук Язык говяжий Соль Перец черный молотый Лавровый лист Черный перец горошком Маринованные огурцы
Самый вкусный салат - салат, приготовленный своими руками. В этом рецепте будет подробно описано, как приготовить салат с языком и огурцами.
3 ч.
3.2
191
Салат с курицей и ананасом
Куриная грудка или филе Виноград сладкий Майонез Карри Горчица в зернах Имбирь молотый Куркума Листья салата Ананас Яблоко Петрушка Репчатый лук красный
Ананас — очень необычный и запоминающийся фрукт. Благодаря своему кисло-сладкому вкусу он идеально сочетается с мясом и птицей. Его даже чаще можно увидеть в сытных блюдах, чем в десертах. Готовим?
40 мин
5.0
×