Name: Заготовки из помидоров - готовим по рецептам с фото
Prep time: 45 мин
Total time: 45 мин

Салат "Парамониха" на зиму

Помидоры Болгарский перец Морковь Лук Растительное масло Сахар Уксус 9% Соль Перец молотый

Очень вкусная заготовка на зиму! Готовится просто, а результат приятно порадует. От души рекомендую попробовать!

45 мин

2

5.0

132

Соус из помидоров с яблоками

Помидор Сахар Уксус 6% Масло растительное Соль Яблоко Лавровый лист Перец черный молотый

Невероятно вкусный соус из помидоров и яблок понравится вам с первой пробы - он сладко-кислый, в меру пряный и совершенно непохожий на остальные соусы. Его можно подавать вместо кетчупа к мясу, рыбе.

25 мин

2

5.0

58

Заправка из помидор и перца на зиму

Помидоры Перец болгарский Перец острый Базилик Чеснок Соль Сахар Лук

Вкуснейшая заправка для первых и вторых блюд и основа для разнообразных соусов. Такая зимняя заготовка наполнит блюдо вкусом и ароматом лета. В основе помидоры, чеснок и болгарский перец.

40 мин

2

5.0

–

Кетчуп с болгарским перцем

Помидоры Болгарский перец Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Петрушка Острый перец

Кетчуп с болгарским перцем - вкусно и полезно, подойдет как деткам, так и взрослым, заготовка отменная и для всех случаев жизни. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

2

5.0

45

Соус «Краснодарский»

Помидоры Масло растительное Уксус яблочный Сахар Соль Паприка Перец горошком Яблоки Гвоздика

Краснодарский соус — это очень вкусный соус из самых простых ингредиентов. Готовится он на основе помидоров и яблочного пюре. Отличная альтернатива банальному кетчупу.

8 ч.

2

5.0

182

Помидоры "Ежики"

Вода Помидоры Сахар Чеснок Укроп зонтичный Уксус 9% Соль Листья вишни Листья хрена

Помидоры, нашпигованные тонкими "иголочками" чеснока, выглядят оригинально. Они очень ароматные и вкусные, так что займут не последнее место на обеденном столе в будни и праздники.

1 ч. 30 мин

2

5.0

177

Помидоры с болгарским перцем на зиму

Помидоры Вода Сахар Листья хрена Укроп зонтичный Листья вишни Листья смородины Соль Уксус 9% Чеснок Перец болгарский

Помидоры с болгарским перцем - отличная закуска в праздники и будни. Такое блюдо точно оценят ваши родные и близкие. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

2

5.0

43

Лечо из помидоров

Помидоры Сахар Чеснок Соль Перец болгарский

Лечо - традиционная заготовка в нашей семье! Готовим по уже проверенному временем рецепту. Чтобы лечо получилось вкусным, нужны сочные мясистые помидоры и хороший перец. Советую ознакомиться с рецептом.

1 ч.

2

5.0

–

Закуска из баклажанов с помидорами на зиму

Баклажан Помидор Уксус Чеснок Соль Сахар

Лето - самая настоящая пора для заготовок на зиму. Сегодня я хочу поделиться рецептом отличной закуски из баклажанов и помидоров. Блюдо просто незаменимое к мясу, птице или рыбе!

1 ч.

2

5.0

95

Помидоры половинками на зиму

Помидоры Соль Уксус 9% Чеснок Сахар Лук Перец черный горошком

Простой и очень легкий рецепт заготовки томатов на зиму половинками. При минимальном наборе продуктов получаются шикарные помидорчики. Смотрите рецепт!

30 мин

2

5.0

23

Помидоры в томатном соке

Помидоры Соль Укроп Петрушка

Сейчас сезон овощей, и многие начинают задумываться, как законсервировать растущие на огороде помидоры. Любителям простых рецептов рекомендую узнать, как приготовить помидоры в томатном соке.

30 мин

2

5.0

–

Закатка зеленых помидоров на зиму

Помидор зеленый Вода Лук Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Зелень Масло растительное рафинированное Лавровый лист

Один из способов сохранить зеленые помидоры - это закатать их в банки или заквасить. Я закатываю помидоры стерилизационным способом, они хорошо стоят в прохладном месте и получаются очень вкусными.

35 мин

2

5.0

–

Консервированные помидоры на зиму

Помидоры Вода Сахар Чеснок Соль Уксус Эстрагон Болгарский перец Базилик, укроп (веточки)

Заготовки я особенно люблю. Они приходятся очень кстати в зимнюю пору, когда свежих овощей не так уж и много. Особенно люблю закусочные остренькие помидоры. Эти — именно такие.

40 мин

2

3.8

83

Закатка овощей на зиму

Помидор Зелень Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Огурец Болгарский перец Вода

По этому рецепту овощи получаются нежными на вкус, не слишком острые или кислые, всего в меру, как по мне. Попробуйте. Для начала можно сделать одну баночку, а потом скорректировать набор специй.

30 мин

2

5.0

27

Закатка черри

Вода Помидоры черри Перец болгарский Перец чили Зелень Сахар Соль Уксус столовый 9% Чеснок Лавровый лист

Консервация черри ничем не отличается от консервации обычных помидоров. Я только кладу чуть больше сахара, т.к. они кислее обычных крупных помидорчиков. Выбор специй можно регулировать.

30 мин

2

4.4

–

Помидоры в банках на зиму

Помидоры Сахар Эстрагон или свежий тархун Чеснок Уксус Соль Орегано Болгарский перец

Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку — эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой консервации.

30 мин

2

4.1

–

Кетчуп с луком на зиму

Помидоры Болгарский перец Лук репчатый Уксус Сахар Соль Перец черный молотый Кориандр, паприка молотая

Я готовлю кетчуп из свежих помидоров, но их можно заменить томатным соком, добавив в него несколько ингредиентов. Смотрим рецепт, как приготовить кетчуп с луком на зиму. Все просто!

2 ч.

2

5.0

139

Помидоры по-корейски

Помидоры Уксус 9% Масло растительное Сахар Чеснок Соль Красный перец Перец болгарский Петрушка Укроп

Помидоры по-корейски — чудная пикантная закуска для праздничного стола. Хороша под водочку и к мясным блюдам. Готовы такие помидоры будет через восемь часов, а хранить их надо в холодильнике.

20 мин

2

5.0

185

Свежие помидоры на зиму

Помидоры

Приготовиться к зимнему сезону нужно летом и осенью, чтобы не тратить деньги, когда вырастут цены. Сегодня хочу поделиться простым и быстрым рецептом, как сохранить свежие помидоры. Берите рецепт!

20 мин

1

5.0

20

Малосольные помидоры

Помидоры Вода Соль Сахар Чеснок Перец горошком Лист смородиновый Лавровый лист Зелень

Вкусная и ароматная закуска к любому столу! Пробу можно будет снимать уже спустя сутки, а если получится выждать пару дней, то вы получите истинное наслаждение от пикантного вкуса.

1 ч.

1

5.0

41

Квашеные помидоры быстрого приготовления

Помидоры Вода Соль Сахар Чеснок Укроп Зонтик укропа Перец болагрский

Делюсь рецептом быстрых квашенных помидоров, которые можно приготовить в стеклянной банке. В жаркое время они могут быть готовы уже за день.

2 дн. 9 ч.

1

5.0

20

Томатный сок без стерилизации на зиму

Помидоры Соль Лимонная кислота

Рецепт классического томатного сока на зиму. Он готовится без дополнительной стерилизации, но хорошо хранится в холоде до 2 лет. Сок получается полезным, ароматным, с ярким насыщенным вкусом.

35 мин

1

5.0

20

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

Вода Помидоры Сахар Соль Укроп Петрушка Уксус яблочный Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком

Простая, но очень вкусная закуска из помидоров с чесноком и зеленью. Засаливаются такие помидоры за сутки. Они получаются ароматными, пряными и в меру солеными.

1 дн. 2 ч.

1

5.0

38

Помидоры квашеные на зиму

Помидоры Вода Соль Зелень Чеснок Сахар

Сочные и душистые, с неповторимым вкусом и характерным для молочно-кислого брожения ароматом квашеные помидоры! Засолочный веник можно составлять по своему вкусу и наличию зелени.

23 дн. 18 ч.

1

4.9

85

Зеленые помидоры на зиму без уксуса

Помидоры зеленые Сахар Соль крупная Чеснок Укроп Лимонная кислота Лавровый лист Перец черный горошком

Зелёные помидоры без уксуса на зиму имеют особый пикантный вкус. Для любителей всевозможных солений это вкуснейшая закуска, которая придётся по душе даже заядлым гурманам. Берите на заметку!

1 ч.

1

5.0

44

Помидоры стерилизованные на зиму без рассола

Помидор

Когда у вас под рукой нет ни соли, ни сахара, а только вода и помидоры — не расстраивайтесь. Их можно заготовить и без рассола. К тому же из них получается зимой прекрасный салат. Берите на заметку!

19 ч.

1

5.0

20

Домашняя томатная паста

Помидоры

Предлагаю вам сварить домашнюю томатную пасту из свежих помидоров без консервантов и прочих добавок. Для пасты нужны спелые сочные помидоры, мне нравится сорт "Сливка", в них мало воды, они мясистые.

3 ч.

1

4.9

20

Помидоры по-армянски на зиму

Вода Помидоры Лук Сахар Уксус 9% Соль Петрушка Зерна горчицы Чеснок

Сегодня я вам хочу предложить приготовить помидоры по-армянски на зиму. Такие томаты заготовим с луком, петрушкой, чесноком, специями. Вкус у помидоров будет довольно насыщенным и приятным.

1 ч.

1

5.0

19

"Огонек" с хреном на зиму

Помидоры Чеснок Хрен Соль

Сегодня мы приготовим "Огонек" с хреном на зиму. Такая заготовка отлично разогревает аппетит, будоражит все ваши вкусовые рецепторы и согревает моментально. Несколько баночек должно быть в закромах.

40 мин

1

5.0

34

Маринованные помидоры с фасолью на зиму

Вода Помидоры Фасоль стручковая Сахар Уксус 9% Соль Лист вишни Листья смородины Зерна горчицы Розетка укропа

Сегодня мы приготовим вкусную и простую заготовку на зиму — маринованные помидоры с фасолью. Для рецепта берем небольшие томаты и стручковую фасоль. Овощи получаются очень вкусные, кисло-сладкие.

1 ч.

1

5.0

–

Помидоры с капустой без стерилизации

Помидоры Капуста белокочанная Сахар Уксус 9% Укроп зонтичный Чеснок Соль Лавровый лист

Маринованные помидоры с капустой — блюдо два в одном. Овощи хорошо пропитываются маринадом, ароматом зелени и специй, отдавая друг другу свой вкус. Отличная закуска и дополнение к мясу, птице, рыбе.

1 ч. 10 мин

1

5.0

36

Помидоры с морковкой и луком на зиму

Вода Помидоры Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Морковь Лук репчатый Лист хрена Розетка укропа Черный перец горошком

Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусные и аппетитные помидоры с морковью и луком на зиму. В одной баночке мы получаем не только помидоры, но и маринованные лук с морковью.

1 ч.

1

5.0

–

Маринованные помидоры с базиликом

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Специи для засолки Базилик Чили

Сегодня мы приготовим аппетитные и вкусные маринованные помидоры с базиликом на зиму. Такие помидоры отлично разнообразят рацион и сделают его вкусным, ярким и питательным. Берите рецепт на заметку!

1 ч. 10 мин

1

5.0

–

Томатно-сливовая паста

Помидоры Сливы Лук Сахар Уксус 9% Чеснок Соль

Сегодня мы приготовим отличную заготовку, которую можно подавать к столу к любым мясным блюдам — томатно-сливовая паста. На основе пасты можно приготовить соус, маринад, заливку или кетчуп.

1 ч. 20 мин

1

5.0

59

Кетчуп "Краснодарский"

Помидоры Яблоки Сахар Лук Соль Перец молотый

Сегодня мы приготовим вкусный, аппетитный кетчуп "Краснодарский", который прекрасно подойдет к блюдам из мяса, птицы, картофелю или каше. Особую нотку кетчупу задают яблоки, обязательно пробуйте!

2 ч.

1

5.0

–

Хреновина из зеленых помидоров

Зеленые помидоры Корень хрена Чеснок Соль Острый перец Сахар

Готовим хреновину из зеленых помидоров. Получается очень вкусный соус зеленого цвета. Острый, ароматный и яркий. Берите на заметку рецепт!

30 мин

1

5.0

35

Кетчуп из желтых помидоров на зиму

Помидоры желтые Перец острый Чеснок Сахар Соль Перец сладкий желтый Яблоко

Кетчуп домашнего приготовления намного вкуснее и полезнее, чем покупной. Сегодня приготовим кетчуп из желтых помидоров с добавлением чеснока и острого перца. Такой кетчуп хорошо подойдет к мясу.

1 ч.

1

5.0

–

Соус из желтых помидоров на зиму

Помидоры желтые Сахар Лимонный сок Соль Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый горошком

Делюсь рецептом соуса из желтых помидоров на зиму. Он получается на вкус очень насыщенным, слегка сладковатым, с чесночной ноткой.

2 ч.

1

5.0

–

Помидоры с аспирином на зиму

Вода Помидоры Сахар Уксус 9% Соль Яблоки Сладкий перец Петрушка Таблетки аспирина Перец горошком Лавровый лист

Заготовьте на зиму вкусные и сладковатые помидоры с аспирином. Сладость помидорам придает маринад и кусочки яблок, которые я советую добавлять в банки. Помидоры с аспирином отлично хранятся всю зиму.

5 ч.

1

5.0

–

Жареные помидоры на зиму

Помидоры Масло растительное Чеснок Уксус 6% Базилик сушеный Соль Перец черный молотый

Безумно вкусная закуска на зиму из томатов — жареные помидоры. Несмотря на такое уникальное название, заготовка получается сочной, аппетитной и очень ароматной. Ее можно подать с картофельным пюре.

25 мин

1

5.0

661

Итальянский томатный соус на зиму

Помидоры Уксус Оливковое масло Базилик Чеснок Сахар Соль Орегано Тимьян Перец красный острый Лук Лавровый лист

В летний сезон, когда в магазинах появляются вкусные свежие овощи и фрукты, самое время сделать заготовки на зиму! Делюсь рецептом итальянского томатного соуса с базиликом.

1 ч. 30 мин

1

5.0

166

Домашний кетчуп из помидоров на зиму

Помидоры Яблоки Лук Сахар Уксус Соль Чеснок Паприка молотая Перец черный молотый

Домашний кетчуп выгодно отличается от своего аналога из магазина. Натуральный состав, неповторимый аромат и умопомрачительный вкус! С ним даже самое скучное блюдо заиграет красками.

1 ч. 30 мин

1

5.0

116