Помидоры с аспирином на зиму
5 ч. 0 мин
количество порций 1

Помидоры с аспирином на зиму

Заготовьте на зиму вкусные и сладковатые помидоры с аспирином. Сладость помидорам придает маринад и кусочки яблок, которые я советую добавлять в банки. Помидоры с аспирином отлично хранятся всю зиму.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 1 Килограмм
  • Яблоки 1 Штука
  • Сладкий перец 0,5 Штуки
  • Петрушка 2 Штуки
    веточки
  • Таблетки аспирина 1 Штука
  • Уксус 9% 2 Ст. ложки
  • Сахар 4 Ст. ложки
  • Соль 1 Ст. ложка
    без горки
  • Вода 1 Литр
  • Перец горошком 4-5 Штук
  • Лавровый лист 1-2 Штук
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты. Все ингредиенты указаны на одну банку объемом 2 литра.

Шаг 2

Выложите на дно чистой простерилизованной банки кусочки сладкого перца и листочки петрушки.

Шаг 3

Добавьте в банку дольки яблок.

Шаг 4

Добавьте в банку перец горошком и лавровый лист.

Шаг 5

Сложите в банку вымытые помидоры.

Шаг 6

Вскипятите примерно 1 литр обычной воды, залейте помидоры в банке и оставьте под крышкой на 10 минут. Затем воду слейте в раковину.

Шаг 7

Сварите маринад. Вскипятите 1 литр воды, всыпьте соль, сахар. Размешайте.

Шаг 8

Добавьте аспирин. Размешайте маринад, чтобы все растворилось. Когда маринад закипит, выключите огонь и осторожно влейте 9% уксус. Маринад готов.

Шаг 9

Залейте помидоры горячим маринадом и сразу закатайте крышками.

Шаг 10

Банку переверните вверх дном и утеплите. Дайте полностью остыть.

Шаг 11

Храните заготовку в темной кладовой или погребе.

Видео рецепт "Помидоры с аспирином на зиму"

Видео рецепт Помидоры с аспирином на зиму
Оценить рецепт
4.6 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×