Квашеные помидоры быстрого приготовления
Делюсь рецептом быстрых квашенных помидоров, которые можно приготовить в стеклянной банке. В жаркое время они могут быть готовы уже за день.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 600 грамм
- Вода 500 мл
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Чеснок 4 зубчика
- Зонтик укропа 1 штука
- Укроп 1/4 пучка
- Перец болагрский 1 штука
Калорийность
20 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры помойте, обсушите и вырежьте плодоножку.
Шаг 3
Болгарский перец нарежьте соломкой, а зубчики чеснока пластинами. Укроп мелко порубите.
Шаг 4
Плотно заполните банку помидорами, а пустые места заполните болгарским перцем и чесноком.
Шаг 5
Сверху выложите порубленный укроп и зонтики укропа.
Шаг 6
Для рассола вскипятите воду с солью и сахаром. Проварите 2-3 минуты.
Шаг 7
Влейте горячий рассол в банку. Затяните банку несколькими слоями марли и оставьте на 1-3 дня при комнатной температуре, пока рассол не станет мутным.
Шаг 8
После можно закрыть банку крышкой и убрать в холодильник.
Шаг 9
Квашеные помидоры быстрого приготовления готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
10
Похожие рецепты
Помидоры малосольные в кастрюле быстрого приготовления
Помидор
Вода
Соль
Чеснок
Сахар
Уксус 6%
Перец горошек
Лавровый лист
Зелень
За пару дней до намеченного застолья или просто желая разнообразить свой рацион, побеспокойтесь об универсальной закуске без гастрономического изыска, но многими любимой "и в миру, и в пиру".
Быстрые малосольные помидоры
Помидоры
Вода
Соль
Чеснок
Сахар
Уксус 6%
Укроп
Петрушка
Лавровый лист
Перец черный горошком
Для тех, кто любит холодные закуски, предлагаю рецепт быстрых малосольных помидоров. Они получаются невероятно вкусными! Пикантными, сочными и ароматными. Съедаются моментально!
Квашеные помидоры с чесноком и зеленью
Вода
Помидоры
Соль
Сельдерей
Сахар
Чеснок
Зонтики укропа
Перец черный горошек
Сочные квашеные помидоры - постоянная закуска на праздничных столах и в будни в зимнее время. Главное - заранее заготовить ее в летний сезон с чесноком и зеленью, чтобы хватило до следующего лета.
Малосольные помидоры классические
Помидор
Кипяток
Сахар
Соль
Чеснок
Перец душистый
Лавровый лист
Зелень
Малосольные помидоры — одна из любимых наших закусок ко вторым блюдам. И, несмотря на множество вариантов быстрых малосольных помидоров, я предпочитаю солить их два дня по проверенному рецепту.
Быстро и просто. Маринованные помидоры
Помидоры
Сахар
Растительное масло
Уксус
Укроп
Петрушка
Соль
Перец болгарский
Чеснок
Перец чили
Рецептом маринованных помидоров быстрого приготовления поделилась одна моя подруга. Очень вкусные получаются помидорчики, моя семья и близкие, так же оценили этот рецепт.
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
Вода
Помидоры
Сахар
Соль
Укроп
Петрушка
Уксус яблочный
Чеснок
Лавровый лист
Черный перец горошком
Простая, но очень вкусная закуска из помидоров с чесноком и зеленью. Засаливаются такие помидоры за сутки. Они получаются ароматными, пряными и в меру солеными.
Помидоры квашеные с горчицей
Вода
Помидоры
Горчичный порошок
Соль
Сахар
Чеснок
Зонтики укропа
Перец черный горошек
Сочные квашеные помидоры приобретут новый пикантный вкус благодаря добавленному горчичному порошку. От такой овощной закуски будет трудно оторваться, особенно если вы подадите ее с запеченным мясом.
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Масло оливковое
Петрушка
Чеснок
Уксус яблочный
Горчица зернистая
Соль
Сушеные итальянские травы
Сахар
Помидоры
Перец черный молотый
Рецепт быстрой и очень вкусной закуски из помидоров. Она получается очень ароматной и пикантной. Особенно хорошо такие помидоры сочетаются со свежей чиабаттой.
Помидоры "Суточные"
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное
Яблочный уксус 6%
Чеснок
Соль
Укроп
Сахар
Идеальная закуска быстрого приготовления — помидоры "Суточные". С добавлением специй, яблочного уксуса и растительного масла овощи получаются маринованными и вкусными.
Быстрые маринованные помидоры
Помидоры
Уксус
Масло растительное
Сахар
Сельдерей (зелень)
Соль
Быстрые маринованные помидоры я подаю в виде салата. Очень быстро помидоры готовятся и быстро съедаются. Можно сказать, что они быстрые во всех отношениях. Их можно делать и зимой, и летом.
Газированные помидоры холодным способом
Помидоры
Вода холодная
Соль
Чеснок
Петрушка или укроп
Листья вишни
Перец черный горошек
Сочные квашеные помидоры брызгающие вкусным рассолом можно сделать и в домашних условиях. Правда, придется запастись терпением, ведь готовится такое соленье за 2 недели в теплом темном месте.