Name: Праздничный ужин - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч. 50 мин
Total time: 1 ч. 50 мин

Курица Картофель Сметана Чеснок Соль Черный молотый перец

И снова всеми любимое и такое знакомое сочетание привычных продуктов подарит вам хороший вкус. Ведь курица и картошка могут не раз ещё удивить всю семью на ужин или в праздничные посиделки.

1 ч. 50 мин

2

4.1

369

Мясные котлеты с грибами "Праздничные"

Фарш говяжий или свиной Лесные грибы Мука Панировочные сухари Сыр "Камамбер" Миндальные лепестки Растительное масло Горчица Коньяк Чеснок Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Домашние котлетки — это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе. Ознакомьтесь с тем, как это сделать.

40 мин

2

5.0

–

"Оссобуко" из говядины

Вино белое сухое Сок апельсиновый Томатная паста Масло оливковое Чеснок Цедра апельсина Перец черный горошек Соль Говяжьи рульки Лук репчатый Морковь Помидор Веточки розмарина Веточки тимьяна Лавровый лист Лук-шалот

"Оссобуко" — это национальное итальянское блюдо, которое часто готовят в этой стране. Оно переводится, как "полая кость", поэтому главным ингредиентом является рубленная говяжья рулька.

3 ч.

2

4.8

–

Куриная грудка "под шубой" в духовке

Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Чеснок Куриная грудка Помидор Болгарский перец Репчатый лук Специи Соль

Мясо и птица получаются гораздо вкуснее, когда они запекаются под соусом, приправами и овощной подушкой. Тогда всё пропитывается умопомрачительными ароматами, которые лучше раскрывают вкус блюда.

1 ч.

2

4.5

137

Утиные грудки под соусом

Брусничный джем Растительное масло для жарки Перец чили хлопья Утиные грудки Апельсин Корица Гвоздика Соль Перец

Утиные грудки – настоящий деликатес! Нежные и сочные, с мягким вкусом и деликатным ароматом, они отлично гармонируют со сладкими соусами на фруктовой или ягодной основе.

25 мин

2

4.0

–

Паста из нута

Нут Кунжут Сливочное масло Оливковое масло Зира и кориандр Лимон Репчатый лук Красный молотый перец Соль

Недавно у меня был плодотворный поход в магазин. Я решила запастись бобовыми разных видов. Взяла нут, чечевицу, сою и горох. Их польза доказана уже давно. Поэтому важно включать блюда с ними в рацион.

13 ч.

2

4.3

–

Шницель по-венски

Говядина мякоть Мука Сухари панировочные Растительное масло Сливки 35% Яйцо Соль Черный молотый перец Специи Петрушка

Некоторые блюда кажутся намного сложнее в исполнении, чем есть на самом деле. Такая ситуация произошла с тем, когда я узнала, как приготовить шницель по-венски на сковороде. Пробуйте и вы!

30 мин

2

4.4

–

Мясо, запеченное в духовке

Свинина Чеснок Оливковое масло Горчица Соль Перец Кориандр Зелень

Ищете вариант горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот чудесный способ, как приготовить мясо, запеченное в духовке. Оно получается сочным и ароматным.

10 ч.

2

4.4

425

Закуска "Петушки" из яиц

Шампиньоны Масло растительное Чеснок Мускатный орех Яйца Лук Огурец Перец сладкий Капуста пекинская Зелень Соль Перец душистый молотый

Чем украсить праздничный стол на Новый год? Предлагаю рецепт, как приготовить оригинальную легкую закуску "Петушки" из яиц с грибным паштетом. Они обязательно удивят ваших детей и приглянутся гостям!

20 мин

2

5.0

49

Стерлядь, запеченная целиком

Стерлядь Сливки Масло сливочное Вино сухое белое Мука Лимон Маслины Соль, перец, специи

У меня вчера был необычный вечер. В гости зашел начальник мужа. Надо было чем-то блеснуть. Выбрала беспроигрышное блюдо. Хочу и вам рассказать, как приготовить стерлядь, запеченную целиком.

1 ч.

2

3.4

207

Мусака с баклажанами и картофелем

Молоко Фарш Сыр Сливочное масло Красное сухое вино Мука Оливковое масло Томатная паста Луковица Соль Перец Мускатный орех Баклажаны Картофель Яйцо

Хочу на ваш суд представить очень классный рецепт приготовления мусаки с баклажанами и картофелем. Настоящая изюминка греческой кухни в домашних условиях. Это невероятно вкусно и аппетитно.

2 ч.

2

4.6

–

Куриные ножки с грибами

Шампиньоны Сметана Паприка молотая Куриные ножки Чеснок Соль Черный молотый перец Приправа для курицы

Любители курицы обязательно оценят мой вкуснейший рецепт. Он о том, как приготовить куриные ножки с грибами. Это очень-очень вкусное, даже праздничное блюдо для всей семьи, которое стоит попробовать!

2 ч.

2

3.9

132

Голень индейки в рукаве в духовке

Индейка голень Базилик свежий Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Соль Черный молотый перец

Для меня индейка не такая обыденность как курица. Всё-таки и стоит она дороже, и не так часто я могу найти её в магазине. Но когда я её делаю, то это становится настоящим праздником. Попробуйте и вы.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Ванильный мусс

Молоко Сливки 35% Сахар Ванильная эссенция Желатин Яйцо

Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжёлые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди.

3 ч.

2

4.2

–

Вишневый штрудель из готового теста

Слоеное тесто Вишня без косточек Грецкий орех Сахар Сливочное масло Корица Яблоко Сахарная пудра

Сладкая выпечка - это моя слабость, поэтому я расскажу ещё один рецепт, как приготовить вишневый штрудель из готового теста. По мне, кислая ягода с тестом — это прекрасное вкусовое сочетание.

40 мин

2

4.7

227

Салат из мяса мидий

Мидии копченые в масле Майонез Соевый соус Лимонный сок Острый перец Яйца вкрутую Помидоры сливки Лук красный Листья салата Соль Перец

Мидии – прекрасный продукт для салатов. Разнообразие вариантов приготовления поражает! Попробуйте вот такой простой, но вкусный и эффектный салат из консервированного мяса мидий. Быстро и просто!

10 мин

2

5.0

–

Гусь с апельсинами, запеченный в духовке

Гусь Горчица Апельсины Специи, соль

Рецепт приготовления гуся с апельсинами, запеченного в духовке — для вас! Получается очень праздничное и "внушительное" блюдо, как будто вы настоящий шеф, но при этом готовится на удивление просто!

3 ч.

2

3.6

71

Булочки из дрожжевого теста в духовке

Мука пшеничная Вода Капуста белокочанная Растительное масло Сахар Соль Дрожжи быстродействующие Специи Яйцо для смазки

Домашняя выпечка всегда ароматная. Современные хозяйки редко пекут булки дома, поэтому каждое такое приготовление - подвиг. Я поделюсь рецептом легких в приготовлении булок.

2 ч.

2

4.3

–

Салат на 30-летие

Балык варено-копченый Молоко Мука Соль Яйцо Фасоль красная в банках Огурец Зелень

Данный салат готовила по случаю. У подружки был День Рождения, и пришлось срочно помочь ей накрыть стол. Было несколько ограничений, но тут салат вышел универсальным. Можно даже тем, кто боится лука!

30 мин

2

4.1

–

Диетическая курица в духовке

Куриная тушка Соль, специи к птице Свежие овощи или салат

Вкус такой курочки должен получиться нежным и приятным. Не слишком сухая, ароматная и без вредных добавок, она понравится каждому.

1 ч.

2

4.2

–

Салат с фетаской и курицей

Курица отварная Фетакса Йогурт без добавок Салатные листья Базилик Помидоры Специи

Необычный салат, но очень вкусный. Подойдет как в будни, так и на праздник. Обязательно попробуйте!

20 мин

2

5.0

–

Рыбный торт-салат

Слабосоленая семга Маскарпоне Крабовые палочки Рис Майонез Сметана Листья салата Желатин Яйцо Соль Паприка

Хотите удивить гостей и близких не только вкусом блюда, но и презентацией? Тогда попробуйте повторить рыбный торт-салат в домашних условиях. Это невероятно аппетитно и очень красиво.

5 ч.

2

4.6

–

Печенье на йогурте

Мука пшеничная Йогурт Сахар Сливочное масло Сушеная вишня Разрыхлитель Соль Яйцо

Великолепный вариант домашней выпечки. Особенно оценят дети.

30 мин

2

4.1

–

Куриное мясо в духовке

Куриное филе Соевый соус Оливковое масло Сыр твердый Хмели-сунели Горчица с зернами Чеснок Красный перец молотый Розмарин Кориандр молотый

Очень быстро и очень вкусно. Я делаю одну порцию, но такой филешки хватит на 2 человека или порционно на одного без гарнира.

1 ч.

2

3.7

247

Индейка с ананасами на шпажках

Филе индейки Ананасы консервированные (кольца) Специи для птицы гриль Горчица с зернами (Дижонская или французская) Соль и черный молотый перец

Блюдо готовится быстро. Очень удачный вариант, если гости будут через 20 минут. Никакого особого маринования блюдо не требует. 10 минут покоя и 10 минут запекания. Гости будут довольны.

30 мин

2

5.0

–

Треска, запеченная в фольге

Треска Лук-порей Имбирь Чеснок Лук Помидоры Соль, перец, специи

Порадуйте своих гостей вкуснейшим рыбным блюдом с помощью этого рецепта трески, запеченной в фольге. Рыба с овощами и специями станет украшением любого праздничного стола.

1 ч. 20 мин

2

4.0

32

Свинина на кости в духовке

Соевый соус Стейк свинины на косточке Лук Соль и приправы Лимон

Кто уже сталкивался с приготовление мяса по похожему рецепту знает, что в результате оно может получиться жестковатым. Чтобы этого не произошло, нужно знать некоторые секреты маринования.

1 ч.

2

5.0

–

Говядина в рукаве с картошкой

Картофель Чеснок Масло растительное Базилик сухой Говядина Чернослив Петрушка, укроп Веточка мяты Перец, соль

Говядина в рукаве с картошкой - отличный вариант, когда вам нужно много свободного времени для себя. Блюдо готовится практически само! Вы все складываете в рукав и ждете сигнала таймера к обеду!

3 ч.

2

4.3

–

Плов в казане из говядины

Мякоть говядины Рис Морковь Курдюк Зира Чеснок Красный жгучий перец Луковица Соль

Плов бывает разный. Сегодня мы будем готовить плов в казане из говядины. Невероятно ароматное и сытное блюдо для всей семьи заслуживает отдельного внимания. Пробуйте!

1 ч.

2

4.1

262

Вкусный гуляш из говядины

Говядина Картофель Морковь Помидоры Лук Чеснок Паприка молотая Перец молотый Болгарский перец

Сегодня будем готовить очень интересный, вкусный венский гуляш из говядины красивого цвета. Много овощей и мяса - это блюдо станет прекрасным украшением ваших будней.

1 ч. 30 мин

2

4.8

–

Рыбный суп-пюре

Вода Кусок красной рыбы Сливки Морская соль Картошка Морковь Лук

Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей.

30 мин

2

2.9

–

Рыба с грибами в духовке

Филе белой рыбы Шампиньоны Сыр Лук Пучок укропа Растительное масло Соль, перец

Рыба с грибами в духовке - это супер вкусное и сытное блюдо, вызывающее неподдельный гастрономический восторг. Рыбка покрывается аппетитной сырной корочкой, что делает еще более желанной.

1 ч.

2

4.5

117

Перец, фаршированный сыром и яйцом

Сыр твердый Чеснок Перец болгарский Яйцо вареное Майонез Перец черный молотый Соль

Яркая и сочная, как само солнце, эта закуска украсит любой стол и поднимет всем настроение. А приготовить перец, фаршированный сыром и яйцом, можно очень быстро, за считанные минуты.

2 ч.

2

4.4

174

Холодец из говяжьих ног

Вода Чеснок Говяжьи ноги Луковица Морковь Корень петрушки Лавровый лист Соль Перец черный горошком

Холодец из говяжьих ног - вкусное сытное блюдо и неизменное украшения больших праздников. Готовить его надо довольно долго, но зато и наслаждаться холодцом можно будет в течение нескольких дней.

10 ч.

2

3.9

–

Куриные рулетики в беконе

Филе куриное Сыр Масло растительное Паприка Бекон Соль Перец

Куриные рулетики в беконе — вкусное и аппетитное блюдо, которое идеально дополнит любой гарнир. Подать рулетики можно с картофелем, кашами, овощами. Берите на заметку!

1 ч.

2

5.0

342

Канапе с огурцом и сыром

Хлеб белый Сыр Сыр творожный Огурец Оливки Соль Смесь перцев молотая Микрозелень

Делюсь рецептом вегетарианских канапе с огурцом и сыром. Готовятся они быстро и просто, а выглядят эффектно и вкусно! Такая несложная закуска подойдет для праздничного стола и фуршета.

15 мин

1

5.0

192

Мясо по-орловски из свинины

Свинина Шампиньоны Сливки Сыр Сливочное масло Мука Растительное масло Картофель Лук Соль Специи

Классическим вариантом приготовления этого рецепта является использование телятины. Но можно взять и любой другой вид мяса. Сегодня готовим из свинины. Очень вкусно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Запечённое куриное филе в лодочках из лаваша

Куриное филе Сыр твердый тертый Сметана Лаваш тонкий Помидор Приправа для курицы Соль Перец

Этот простой в приготовлении рецепт можно приготовить семье на обед, ужин или подать даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

50 мин

1

5.0

133

Ленивые манты на сковороде

Фарш Мука Вода Растительное масло Яйцо Лук Морковь Соль Специи

Я думаю многие из вас любят манты или пельмени, но согласитесь, не всегда хватает времени на их приготовление. Сегодня поделюсь рецептом, как можно приготовить ленивые манты на сковороде.

1 ч.

1

5.0

200

Свинина "Тонкацу"

Свинина Сухари для панировки Вода Мука Яйцо Соль Специи Растительное масло

Вкуснейшие свиные отбивные, пожалуй — один из лучших рецептов. Готовятся очень просто, обязательно попробуйте!

30 мин

1

5.0

229

Несладкий чизкейк

Творог Печенье постное Сметана Семга слабосоленая Масло сливочное Вода горячая Шпинат Желатин Лук зеленый Соль

Если вы любите творог и мягкие сыры, обязательно сделайте несладкий чизкейк без выпечки, который можете украсить любой рыбной начинкой или крабовыми палочками. Охлаждайте блюдо около 2 часов.

2 ч.

1

5.0

285

Утка с айвой и квашеной капустой

Утка Капуста квашеная Айва Соль Перец черный молотый

Идеальным гарниром для запеченной утки будут квашеная капуста и айва. Фрукт придаст мясу сочность и сладость, а капуста — легкую кислинку. Кстати, благодаря капусте мясо слегка пропитается рассолом.

1 ч.

1

5.0

195

Праздничный ужин

Найти идеальный рецепт