Name: Праздничный ужин - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч. 15 мин
Total time: 1 ч. 15 мин

Чеснок Морской окунь Помидор Лук Мук, лимон, оливковое масло, белое вино, специи

Сегодня четверг, а вы не знаете, что приготовить? Конечно же рыбу, а именно красного окуня в духовке! Сегодня я поведаю вам все секреты приготовления этого блюда :)

1 ч. 15 мин

2

3.7

29

Осетрина в духовке целиком

Сметана Лимон Осетр Репчатый лук Оливковое масло, соль, перец, специи

Если вы думаете, какое блюдо приготовить на праздник, этот рецепт станет для вас палочкой-выручалочкой! Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить осетрину в духовке целиком. Поехали!

40 мин

2

5.0

66

Карп, запеченный в фольге

Майонез или сметана Тушка карпа Лимоны Лук репчатый Специи для рыбы, соль

Дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить карпа в фольге. Рыбка получается невероятно нежной и ароматной. Прекрасно подойдет на ужин, так что не будем тянуть и приступим!

1 ч.

2

4.8

–

Жульен (очень простой рецепт)

Сыр твердых сортов Грибы шампиньоны Белые грибы Сметана Растительное масло Мука Соевый соус Соль Перец черный молотый

Жульен - горячее кушанье в кокотнице, которое обычно готовят с грибами, овощами, рыбой или курицей, заливают соусом и засыпают сыром. Я обычно готовлю грибной жульен и использую очень простой рецепт.

20 мин

2

4.8

–

Утка в рукаве с яблоками

Утка Соевый соус Чеснок Яблоко Соль Перец черный молотый

Кто же откажется от румяной утки с яблоками на праздничном столе? Приготовьте птицу в рукаве, чтобы внутри нее пропарилась яблочная нарезка и пропитала мясо своим вкусом, ароматом.

3 ч.

2

5.0

64

Горбуша, запеченная в духовке целиком

Соевый соус Оливковое масло Горбуша целая Репчатый лук Сладкий перец Морковь Лимон Соль Черный молотый перец Красный молотый перец

Рыба целиком на ужин — это настоящий праздник. Большой тушки хватит на всю семью, а если правильно её подготовить, то сочность филе понравится всем. А овощная подушка станет хорошим гарниром.

40 мин

2

5.0

–

Рыба, запеченная в фольге в духовке

Оливковое масло Белое сухое вино Сок лимона Филе трески Цукини Тыква сквош Лук красный Соль и перец Красный перец хлопья Лимон Свежий тимьян (ветки)

Многие врачи советуют есть хотя бы раз в неделю рыбу, в советское время этим днем был "Рыбный четверг". В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить рыбу, запеченную в фольге в духовке.

30 мин

2

5.0

–

Салат "Авокадо с креветками"

Креветки Оливковое масло Чеснок Авокадо Яйца Лук красный Петрушка Перец чили Лимон Соль Перец

Салат из авокадо с креветками украсит любой праздничный стол. Но особенно он подойдет для девичьей компании к бокалу белого вина! Берите на заметку идею!

10 мин

2

5.0

163

Язык говяжий в духовке

Говяжий язык Оливковое масло Чеснок Соль Черный молотый перец Сладкий перец Вяленые томаты Тимьян

Если вы любите запекать мясо в духовке, то попробуйте сделать это с говяжьим языком. Это отличная альтернатива говядине или свинине. Язык получается невероятно нежным, мягким и сочным. Попробуйте!

2 ч.

2

5.0

179

Перепелки, запеченные в масле

Соевый соус Сливочное масло Базилик Чеснок Перепелиные тушки Соль Перец

Это один из самых простых рецептов запекания птицы, поэтому с ним справится каждая хозяйка! Все, что вам необходимо, это просто замариновать перепелок и поставить их в духовку на 30 минут.

3 ч.

2

4.4

–

Картофель с курицей в духовке

Курица Картофель Сметана Чеснок Соль Черный молотый перец

И снова всеми любимое и такое знакомое сочетание привычных продуктов подарит вам хороший вкус. Ведь курица и картошка могут не раз ещё удивить всю семью на ужин или в праздничные посиделки.

1 ч. 50 мин

2

4.1

369

Мясные котлеты с грибами "Праздничные"

Фарш говяжий или свиной Лесные грибы Мука Панировочные сухари Сыр "Камамбер" Миндальные лепестки Растительное масло Горчица Коньяк Чеснок Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Домашние котлетки — это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе. Ознакомьтесь с тем, как это сделать.

40 мин

2

5.0

–

"Оссобуко" из говядины

Вино белое сухое Сок апельсиновый Томатная паста Масло оливковое Чеснок Цедра апельсина Перец черный горошек Соль Говяжьи рульки Лук репчатый Морковь Помидор Веточки розмарина Веточки тимьяна Лавровый лист Лук-шалот

"Оссобуко" — это национальное итальянское блюдо, которое часто готовят в этой стране. Оно переводится, как "полая кость", поэтому главным ингредиентом является рубленная говяжья рулька.

3 ч.

2

4.8

–

Куриная грудка "под шубой" в духовке

Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Чеснок Куриная грудка Помидор Болгарский перец Репчатый лук Специи Соль

Мясо и птица получаются гораздо вкуснее, когда они запекаются под соусом, приправами и овощной подушкой. Тогда всё пропитывается умопомрачительными ароматами, которые лучше раскрывают вкус блюда.

1 ч.

2

5.0

137

Утиные грудки под соусом

Брусничный джем Растительное масло для жарки Перец чили хлопья Утиные грудки Апельсин Корица Гвоздика Соль Перец

Утиные грудки – настоящий деликатес! Нежные и сочные, с мягким вкусом и деликатным ароматом, они отлично гармонируют со сладкими соусами на фруктовой или ягодной основе.

25 мин

2

4.0

–

Паста из нута

Нут Кунжут Сливочное масло Оливковое масло Зира и кориандр Лимон Репчатый лук Красный молотый перец Соль

Недавно у меня был плодотворный поход в магазин. Я решила запастись бобовыми разных видов. Взяла нут, чечевицу, сою и горох. Их польза доказана уже давно. Поэтому важно включать блюда с ними в рацион.

13 ч.

2

4.3

–

Манты из тыквы

Мука пшеничная Тыква Вода Масло сливочное Молоко Соль Зира молотая Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Из тыквы варят кашу, с начинкой из тыквы пекут пироги, а еще из тыквы получаются очень вкусные, полезные, сочные манты. Их можно приготовить к обеду или к ужину, подать со сметаной и с острым соусом.

1 ч. 40 мин

2

4.4

–

Шницель по-венски

Говядина мякоть Мука Сухари панировочные Растительное масло Сливки 35% Яйцо Соль Черный молотый перец Специи Петрушка

Некоторые блюда кажутся намного сложнее в исполнении, чем есть на самом деле. Такая ситуация произошла с тем, когда я узнала, как приготовить шницель по-венски на сковороде. Пробуйте и вы!

30 мин

2

4.4

–

Закуска "Петушки" из яиц

Шампиньоны Масло растительное Чеснок Мускатный орех Яйца Лук Огурец Перец сладкий Капуста пекинская Зелень Соль Перец душистый молотый

Чем украсить праздничный стол на Новый год? Предлагаю рецепт, как приготовить оригинальную легкую закуску "Петушки" из яиц с грибным паштетом. Они обязательно удивят ваших детей и приглянутся гостям!

20 мин

2

5.0

49

Стерлядь, запеченная целиком

Стерлядь Сливки Масло сливочное Вино сухое белое Мука Лимон Маслины Соль, перец, специи

У меня вчера был необычный вечер. В гости зашел начальник мужа. Надо было чем-то блеснуть. Выбрала беспроигрышное блюдо. Хочу и вам рассказать, как приготовить стерлядь, запеченную целиком.

1 ч.

2

3.4

207

Мусака с баклажанами и картофелем

Молоко Фарш Сыр Сливочное масло Красное сухое вино Мука Оливковое масло Томатная паста Луковица Соль Перец Мускатный орех Баклажаны Картофель Яйцо

Хочу на ваш суд представить очень классный рецепт приготовления мусаки с баклажанами и картофелем. Настоящая изюминка греческой кухни в домашних условиях. Это невероятно вкусно и аппетитно.

2 ч.

2

4.6

–

Куриные ножки с грибами

Шампиньоны Сметана Паприка молотая Куриные ножки Чеснок Соль Черный молотый перец Приправа для курицы

Любители курицы обязательно оценят мой вкуснейший рецепт. Он о том, как приготовить куриные ножки с грибами. Это очень-очень вкусное, даже праздничное блюдо для всей семьи, которое стоит попробовать!

2 ч.

2

3.9

–

Голень индейки в рукаве в духовке

Индейка голень Базилик свежий Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Соль Черный молотый перец

Для меня индейка не такая обыденность как курица. Всё-таки и стоит она дороже, и не так часто я могу найти её в магазине. Но когда я её делаю, то это становится настоящим праздником. Попробуйте и вы.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Ванильный мусс

Молоко Сливки 35% Сахар Ванильная эссенция Желатин Яйцо

Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжёлые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди.

3 ч.

2

4.2

–

Вишневый штрудель из готового теста

Слоеное тесто Вишня без косточек Грецкий орех Сахар Сливочное масло Корица Яблоко Сахарная пудра

Сладкая выпечка - это моя слабость, поэтому я расскажу ещё один рецепт, как приготовить вишневый штрудель из готового теста. По мне, кислая ягода с тестом — это прекрасное вкусовое сочетание.

40 мин

2

4.7

227

Салат из мяса мидий

Мидии копченые в масле Майонез Соевый соус Лимонный сок Острый перец Яйца вкрутую Помидоры сливки Лук красный Листья салата Соль Перец

Мидии – прекрасный продукт для салатов. Разнообразие вариантов приготовления поражает! Попробуйте вот такой простой, но вкусный и эффектный салат из консервированного мяса мидий. Быстро и просто!

10 мин

2

5.0

–

Гусь с апельсинами, запеченный в духовке

Гусь Горчица Апельсины Специи, соль

Рецепт приготовления гуся с апельсинами, запеченного в духовке — для вас! Получается очень праздничное и "внушительное" блюдо, как будто вы настоящий шеф, но при этом готовится на удивление просто!

3 ч.

2

5.0

71

Индейка в медово-горчичном соусе

Грудка индейки Оливковое масло Мед Горчица Прованские травы Соль Перец Сок апельсина

Потрясающе ароматная, аппетитная и сочная индейка в медово-горчичном соусе в домашних условиях — хорошая идея основного блюда для всей семьи. отлично подойдет и к праздничному столу. Попробуйте сами!

3 ч.

2

5.0

126

Булочки из дрожжевого теста в духовке

Мука пшеничная Вода Капуста белокочанная Растительное масло Сахар Соль Дрожжи быстродействующие Специи Яйцо для смазки

Домашняя выпечка всегда ароматная. Современные хозяйки редко пекут булки дома, поэтому каждое такое приготовление - подвиг. Я поделюсь рецептом легких в приготовлении булок.

2 ч.

2

4.3

–

Салат на 30-летие

Балык варено-копченый Молоко Мука Соль Яйцо Фасоль красная в банках Огурец Зелень

Данный салат готовила по случаю. У подружки был День Рождения, и пришлось срочно помочь ей накрыть стол. Было несколько ограничений, но тут салат вышел универсальным. Можно даже тем, кто боится лука!

30 мин

2

4.1

–

Диетическая курица в духовке

Куриная тушка Соль, специи к птице Свежие овощи или салат

Вкус такой курочки должен получиться нежным и приятным. Не слишком сухая, ароматная и без вредных добавок, она понравится каждому.

1 ч.

2

4.2

–

Салат с фетаской и курицей

Курица отварная Фетакса Йогурт без добавок Салатные листья Базилик Помидоры Специи

Необычный салат, но очень вкусный. Подойдет как в будни, так и на праздник. Обязательно попробуйте!

20 мин

2

5.0

–

Рыбный торт-салат

Слабосоленая семга Маскарпоне Крабовые палочки Рис Майонез Сметана Листья салата Желатин Яйцо Соль Паприка

Хотите удивить гостей и близких не только вкусом блюда, но и презентацией? Тогда попробуйте повторить рыбный торт-салат в домашних условиях. Это невероятно аппетитно и очень красиво.

5 ч.

2

4.6

–

Печенье на йогурте

Мука пшеничная Йогурт Сахар Сливочное масло Сушеная вишня Разрыхлитель Соль Яйцо

Великолепный вариант домашней выпечки. Особенно оценят дети.

30 мин

2

4.1

–

Куриное мясо в духовке

Куриное филе Соевый соус Оливковое масло Сыр твердый Хмели-сунели Горчица с зернами Чеснок Красный перец молотый Розмарин Кориандр молотый

Очень быстро и очень вкусно. Я делаю одну порцию, но такой филешки хватит на 2 человека или порционно на одного без гарнира.

1 ч.

2

5.0

247

Индейка с ананасами на шпажках

Филе индейки Ананасы консервированные (кольца) Специи для птицы гриль Горчица с зернами (Дижонская или французская) Соль и черный молотый перец

Блюдо готовится быстро. Очень удачный вариант, если гости будут через 20 минут. Никакого особого маринования блюдо не требует. 10 минут покоя и 10 минут запекания. Гости будут довольны.

30 мин

2

5.0

–

Треска, запеченная в фольге

Треска Лук-порей Имбирь Чеснок Лук Помидоры Соль, перец, специи

Порадуйте своих гостей вкуснейшим рыбным блюдом с помощью этого рецепта трески, запеченной в фольге. Рыба с овощами и специями станет украшением любого праздничного стола.

1 ч. 20 мин

2

4.0

32

Свинина на кости в духовке

Соевый соус Стейк свинины на косточке Лук Соль и приправы Лимон

Кто уже сталкивался с приготовление мяса по похожему рецепту знает, что в результате оно может получиться жестковатым. Чтобы этого не произошло, нужно знать некоторые секреты маринования.

1 ч.

2

5.0

–

Говядина в рукаве с картошкой

Картофель Чеснок Масло растительное Базилик сухой Говядина Чернослив Петрушка, укроп Веточка мяты Перец, соль

Говядина в рукаве с картошкой - отличный вариант, когда вам нужно много свободного времени для себя. Блюдо готовится практически само! Вы все складываете в рукав и ждете сигнала таймера к обеду!

3 ч.

2

4.3

–

Плов в казане из говядины

Мякоть говядины Рис Морковь Курдюк Зира Чеснок Красный жгучий перец Луковица Соль

Плов бывает разный. Сегодня мы будем готовить плов в казане из говядины. Невероятно ароматное и сытное блюдо для всей семьи заслуживает отдельного внимания. Пробуйте!

1 ч.

2

4.1

262

Вкусный гуляш из говядины

Говядина Картофель Морковь Помидоры Лук Чеснок Паприка молотая Перец молотый Болгарский перец

Сегодня будем готовить очень интересный, вкусный венский гуляш из говядины красивого цвета. Много овощей и мяса - это блюдо станет прекрасным украшением ваших будней.

1 ч. 30 мин

2

4.8

–

Рыбный суп-пюре

Вода Кусок красной рыбы Сливки Морская соль Картошка Морковь Лук

Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей.

30 мин

2

2.9

–