Слоеный салат из хурмы

Хочу поделиться с вами рецептом интересного салата из хурмы, такой себе фруктово-овощной мильфей. Салат поразит приятным сочетанием ингредиентов, имеет яркий вкус и горчично-медовую заправку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе отварное 150 Грамм
Огурец 1 Штука
если мелкие, то 2 шт
Перец болгарский красный 1 Штука
Зеленый лук 1 Пучок
Хурма 1 Штука
если мелкая, то 2 шт
Листья салата 1 Пучок
Горчица 1 Ст. ложка
Мёд жидкий 1 Ст. ложка
Растительное масло 4 Ст. ложки
Соль, перец черный молотый По вкусу
Лимонный сок или яблочный уксус 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты, заранее отварите куриное мясо и остудите. Вымойте овощи и зелень. Приступим!

Шаг 2

Огурчик порежьте кубиками.

Шаг 3

У перца удалите семена и перепонки внутренние, порежьте кубиками.

Шаг 4

Филе разберите на волокна или порежьте кубиками.

Шаг 5

Хурму порежьте пластинками, чтобы на каждую порцию салата было по три слайса. Если хурма маленькая, то понадобится 2-3 штуки. Я выбрала самую большую, порезала, у меня вышли 6 крупных слайсов и два обрезка. Обрезки порежьте кубиками для салата.

Шаг 6

Соедините в салатнике все ингредиенты.

Шаг 7

Из растительного масла, горчицы, меда, лимонного сока, соли и перца сделайте заправку. Просто соедините все ингредиенты до однородного состояния. Заправьте салат.