Салат "Три цветка"

Салат "Три цветка" отлично выглядит на праздничном столе, а цветы, которыми этот салат украсим, съедобные. Таких идей с цветами полон Интернет и все же, стоит взять на заметку простую идею украшения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 Штуки
Морковь 2 Штуки
небольшие
Огурец свежий 1 Штука
Яйца 3-4 Штук
Зеленый лук 1 Штука
Майонез 5-6 Ст. ложек
Колбаса 300 Грамм
Перец черный По вкусу
Сыр (нарезка) 3 Ломтика
Желтый сыр 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Картофель, морковь и яйца отварите до готовности. Морковь и картошку только промойте, чистить не надо. Можно варить все в одной кастрюле, потом только раньше выбрать яйца. А можете их варить и отдельно. Главное, чтобы овощи были достаточно твердыми и не разварились.

Шаг 2

Остудите готовые овощи и яйца и почистите.

Шаг 3

Беремся за нарезку. Картофель, морковь, яйца, желтый и огурец надо нарезать примерно равными кубиками. Огурец почистите. А от моркови отрежьте длинную полоску и разрежьте ее на три части. Отложите морковные полоски для украшения.

Шаг 4

Свежий лук промойте, просушите бумажным полотенцем. Одну веточку с тремя или более перышками отложите.

Шаг 5

Итак, выложите все нарезанные ингредиенты салата в большую миску. Заправьте перцем, перемешайте. Советую не солить, а подать соль уже при подаче салата, чтобы каждый мог посолить себе. Дело в том, что свежие огурцы могут пустить сок и салат, если постоит, будет водянистым. Добавьте майонез и перемешайте. Выложите салат в сервировочную миску.

Шаг 6

А теперь возьмемся за украшение. Из мягкой сырной нарезки сверните бутон лилии, выложите на салат. Из лука сделайте стебель. А полоски моркови вставьте в сыр, как тычинки. Салат "Три цветка" готов!