2 ч.

Мясо в тыкве в духовке

Рецепт мяса в тыкве в духовке - просто находка для дружеского застолья. Тыква производит фурор еще до того, как ее начнут пробовать. Тыква - королева стола! Если любите удивлять, то рецепт для вас.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Уцхо-сунели 1 ч. ложка
Паприка сладкая 1 ч. ложка
Барбарис 1/2 ч. ложки сушеный
Соль, перец По вкусу
Тыква 3 кг
Говядина 400 грамм
Масло растительное 4 ст. ложки
Петрушка 1 пучок
Базилик 1 пучок
Лук 2-3 штук
Морковь 1 штука
Сельдерей 1 штука стебель

Калорийность

181 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень вымойте, очистите. У тыквы отрежьте верхнюю часть – крышку. С помощью столовой ложки удалите семена.

Шаг 2

2. Мясо нарежьте на кусочки среднего размера.

Шаг 3

3. Лук, морковь и сельдерей измельчите. На сковороде разогрейте 2 ст. л. масла. Обжарьте овощи до румяной корочки, снимите со сковороды.

Шаг 4

4. Влейте остальное масло. Обжарьте мясо со всех сторон до румяной корочки на среднем огне.

Шаг 5

5. Соедините мясо и овощи, посолите и поперчите по вкусу, поместите их в тыкву, сверху положите свежую зелень, накройте крышкой. Поставьте начиненную тыкву запекаться в духовку при 200 °C на 1,5-2 часа.

Шаг 6

6. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.5 76

Добавить комментарий

Ирина

31.10.2014 18:03

А 400 штук телетят это не много для одной тыквы? ))) Подправьте, пожалуйста

игорь

03.10.2014 06:19

смак

Похожие рецепты

Жаркое в тыкве

Тыква Свинина Картофель Вода Морковь Лук репчатый Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Жаркое, запеченное прямо в тыкве — это очень вкусное и красивое блюдо. Оригинальная подача, в которой оранжевая красавица выполняет роль съедобного горшочка для запекания.

2 ч.

–

4.5

158

Рагу из говядины в тыкве по-аргентински

Говядина Тыква Рис Молоко Томаты Растительное масло Чеснок Соль Орегано Хлопья чили Паприка Паприка Сушеный персик Перец горошком Морковь Сахар Картофель Лук-порей Чили Батат Кукуруза Лавровый лист Репчатый лук Стебли сельдерея Зеленый лук Тыква

Обязательно запишите этот несложный рецепт приготовления рагу из говядины по-аргентински, ведь это блюдо не просто очень вкусное и ароматное, но и необычное. Готовят или подают его в запеченной тыкве.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рагу в тыкве из говядины с овощами по-аргентински

Говядина Кукуруза консервированная Бульон Чеснок Масло растительное Масло топленое Орегано Паприка молотая Тыква Лук репчатый Батат Сладкий перец Помидоры черри Перец острый Черный перец

Эффектное блюдо! Такое не затеряется на праздничном столе. Отлично насыщает, при этом легкое и ароматное! Обилие овощей и сочное мясо – всегда отличное решение для праздника!

1 ч.

–

5.0

120