Тыква с мясом в горшочках
35 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Dashuta

Тыква с мясом в горшочках

Осень щедро дарит нам богатый урожай тыкв. Спелые сладкие тыквы — отличное решение осенних обедов или ужинов. Приготовьте тыкву с мясом в горшочках — быстро, просто и доступно. А уж вкусно-то как!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 Грамм
    нежирная мякоть
  • Тыква 400 Грамм
  • Лук 1 Штука
    крупный
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Протертые томаты 1 Стакан
  • Тимьян 2-3 Штук
    веточки
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте свинину, нарезанную крупными кубиками, до румяной корочки.

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте свинину, нарезанную крупными кубиками, до румяной корочки.

Шаг 3

Добавьте лук, посолите по вкусу и жарьте еще 2-3 минуты, помешивая.

Добавьте лук, посолите по вкусу и жарьте еще 2-3 минуты, помешивая.

Шаг 4

Добавьте крупно порезанный чеснок и жарьте еще минуту.

Добавьте крупно порезанный чеснок и жарьте еще минуту.

Шаг 5

Добавьте протертые помидоры и убавьте нагрев. Поперчите по вкусу и тушите мясо 5 минут.

Добавьте протертые помидоры и убавьте нагрев. Поперчите по вкусу и тушите мясо 5 минут.

Шаг 6

Тыкву очистите и нарежьте крупными кубиками, размером примерно как мясо. Выложите в горшочки, сверху выложите по лавровому листочку. Посолите и поперчите по вкусу.

Тыкву очистите и нарежьте крупными кубиками, размером примерно как мясо. Выложите в горшочки, сверху выложите по лавровому листочку. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Разложите поверх тыквы мясо с соусом. Добавьте веточки тимьяна.

Разложите поверх тыквы мясо с соусом. Добавьте веточки тимьяна.

Шаг 8

Поставьте горшочки в противень, накройте крышками.

Поставьте горшочки в противень, накройте крышками.

Шаг 9

Запекайте  в духовке при 180 градусах минут 20-25. Проверьте готовность тыквы.

Запекайте в духовке при 180 градусах минут 20-25. Проверьте готовность тыквы.

Шаг 10

Готовому блюду дайте постоять минут 5  и подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Готовому блюду дайте постоять минут 5 и подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тыква с мясом в горшочках"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тыква с мясом в горшочках
Оценить рецепт
3.9, всего 143

Комментарии к рецепту

Марина Птицына
09.09.2015 14:59
Тыква очень полезна для здоровья, но я не люблю приготовленную тыкву, решила сделать по этому рецепту, но в мультиварке ЭТО ПРОСТО ОБЬЕДЕНИЕ ВКУСНЯТИНА, тыква не чуствуется и при этом ее присутствие делает блюдо очень нежным. Я положила одинаково картошки и тыквы, примерно по 300 гр :wub: :wub:
Мариша
03.10.2013 14:54
Очень вкусно! Хорошее сочетание овощей:)

Похожие рецепты

 
×