1 ч. 0 мин

количество порций 4

Мясо в горшочках с шампиньонами

Мясо в горшочках с шампиньонами - очень вкусное блюдо. Особая его прелесть в том, что готовится оно быстро и легко и не требует постоянного внимания хозяйки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мясо 600-700 Грамм
  любое
• Шампиньоны 500 Грамм
• Лук репчатый 2 Штуки
• Соленые огурцы 1-2 Штук
  небольших
• Масло растительное 100 Миллилитров
• Соль 2 Чайных ложки
• Перец черный молотый 4 Щепотки
• Сухие специи 2-3 Щепоток
  ваши любимые
• Чеснок 1-2 Зубчиков

Описание приготовления:

Приготовить в домашних условиях мясо в горшочках с шампиньонами проще простого. Самое главное - иметь эти самые горшочки и немного времени для подготовки основных ингредиентов. Все остальное будет как в сказке - горшочек сам все сварит :) Рассказываю как приготовить мясо в горшочках с шампиньонами.
1. Мясо вымыть и нарезать на куски желаемого размера.
2. Слегка обжарить куски мяса на растительном масле и разложить их по горшочкам.
3. Очистить лук, нарезать полукольцами.
4. Шампиньоны помыть и нарезать тонкими дольками.
5. Обжарить грибы с луком на растительном масле и выложить в горшочки.
6. Соленые огурцы натереть на терке и распределить по горшкам.
7. Чеснок очистить и мелко нарезать.
8. Добавить в горшочки соль, перец, специи и чеснок.
9. Залить водой чуть ниже горлышка горшка, закрыть горшки крышками.
10. Ставим в духовку, включаем ее на 220 градусов и выключаем примерно через час - если вы готовите свинину, и часа через полтора - если говядину.
Такое мясо подойдет практически к любому гарниру. Мне больше всего нравится оно с рисом. А вы пробуйте и решайте сами:)