Плов в тыкве в духовке

Ароматный плов можно создать прямо в тыкве, запекая овощ в духовке, если у вас есть свободное время. Сорт мяса может быть любым. Подавайте сочный плов со сметаной или майонезом, классическим йогуртом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 0,6 Килограмма
Рис 120 Грамм
Баранина 200 Грамм
мякоть
Лук репчатый 0,5 Штуки
Барбарис сушеный 1 Ст. ложка
Вода горячая 250 Миллилитров
Чеснок 1-2 Зубчиков
Приправа для плова 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

157 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты.

Шаг 2

Мякоть баранины или другой сорт мяса промойте, удалите жилы и пленки, измельчите кубиками. Чем мельче будет мясная нарезка, тем быстрее она приготовится в тыкве. Промойте рис любого сорта, лучше пропаренный. Соедините в пиале или миске мясо с рисом, приправой, сушеным барбарисом и перемешайте. Добавьте немного нарезанной тыквенной мякоти вместо моркови.

Шаг 3

Тыкву очистите от семян, стараясь не повредить или не пробить дно, промойте. Выложите внутрь овоща приготовленную начинку. Очистите репчатый лук от кожуры и нарежьте.