Пирог с белым шоколадом на День Валентина

Смотрите, как приготовить пирог с белым шоколадом на День Валентина, украшенный нутеллой (или растопленным темным шоколадом) и маленькими печеньками. Красивый и легкий пирог, думаю, вам понравится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 350 грамм
Масло сливочное 155 грамм 125 г - в тесто и 30 г - для начинки
Сахар 125 грамм
Яйцо 1 штука
Яичный желток 2 штуки
Цедра апельсина По вкусу или ванилин
Шоколад белый 400 грамм
Нутелла По вкусу для украшения

Количество порций

Калорийность

496 ккал

Калорийность

21 г

Белки

16 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В миске или на разделочной доске перетрите руками кубики холодного сливочного масла с просеянной мукой, пока не получится мучная крошка.

Шаг 2

2. Сделайте «горку», в центр положите сахар, желтки, целое яйцо и апельсиновую цедру или ванилин.

Шаг 3

3. Замесите однородное, гладкое тесто, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на полчаса.

Шаг 4

4. Холодное тесто раскатайте на поверхности, присыпанной мукой, в пласт толщиной 0,5-0,7 см.

Шаг 5

5. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой, излишки муки стряхните. Положите в форму пласт теста, оформите бортики, основание наколите вилкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Шаг 6

6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах (с конвекцией) около 15-20 минут. Из остатков теста вырежьте несколько маленьких сердечек и выпекайте их 5 минут.