Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Медальоны с яблоками
1 ч.
4

Медальоны с яблоками

Свиные отбивные, сервированные с яблоками и луково-винным соусом, - блюдо не только вкусное, но даже изысканное и вполне праздничное. Несложно готовится и поражает вкусовыми сочетаниями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 800 грамм
  • Бульон 0,5 литра соус
  • Перец По вкусу яблоки
  • Уксус яблочный 50 мл яблоки
  • Масло сливочное 1 ст. ложка яблоки
  • Яблоки 1 штука яблоки
  • Масло растительное 1 ст. ложка соус
  • Масло топленое 2 ст. ложки соус
  • Вино 120 мл соус
  • Мука пшеничная 3 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 штука соус
  • Чеснок 4 зубчика соус
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Хмели-сунели 0,5 ч. ложки
  • Паприка 0,5 ч. ложки
  • Перец По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Сахар 20 грамм яблоки

Калорийность

248 ккал

Калорийность

14 г

Белки

14 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Яблоко нарежьте дольками.

Шаг 2

2. Обжарьте на сковороде с добавлением масла, добавьте уксус, сахар и немного карамелизируйте.

Шаг 3

3. Свинину нарежьте на отбивные.

Шаг 4

4. Муку смешайте со специями.


Шаг 5

5. Обваляйте мясо в муке со специями и обжарьте на сковороде до готовности.

Шаг 6

6. Для соуса лук и чеснок порежьте.

Шаг 7

7. Обжарьте на сковороде, добавьте вино и тушите до загустения.

Шаг 8

8. Первым слоем на блюдо для подачи выложите яблоки.

Шаг 9

9. Затем медальоны.

Шаг 10

10. Полейте соусом и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Ruslana90
27.01.2020 04:00
Вкусное сочетание!
Настасья
27.01.2020 03:40
Великолепный соус, изумительные медальоны :biggrin:

Похожие рецепты

Медальоны из индейки
Филе индейки Яблоко Оливковое масло Сок лайма Паприка Коричневый сахар Прованские травы Порошок карри Чеснок Соль Перец
Отличное блюдо для воскресного обеда или романтического ужина. Пряная и нежная индейка в сопровождении обжаренных яблок и брусничного соуса. Берите на заметку!
1 ч. 15 мин
–
5.0
279
Медальоны
Свиная вырезка Бекон Домашний йогурт Оливковое масло Корень сельдерея Чеснок Кинза Пармезан Бальзамический уксус Соль Розмарин Тимьян Помидоры Перец чили
Медальоны — изысканное ресторанное блюдо. Но мы легко можем приготовить эти небольшие круглые кусочки мяса у себя на кухне. Вкусные, ароматные и очень сочные медальоны идеально подавать с соусом.
30 мин
–
4.7
–
Медальоны из курицы с грибами
Курица Шампиньоны Сливки Лук Соль, перец
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и аппетитных медальонов из курицы с грибами. Идеальное блюдо для праздничного ужина.
45 мин
–
3.0
139
Куриные медальоны в духовке
Грибы Сыр Майонез Кетчуп Приправа для курицы Лук Соль Растительное масло Куриная грудка
Хотите порадовать своих близких легким, но насыщенным мясным блюдом? Тогда присмотритесь к рецепту куриных медальонов в духовке, которые получаются сочными, удивительно нежными и аппетитными.
1 ч. 20 мин
–
3.8
202
Свиные медальоны с апельсиновым соусом
Свиная вырезка Чеснок Лимон Апельсин Мука Специи Зеленый лук
Блюда из свинины всегда получаются очень вкусными и сытными. Именно поэтому она заняла достойное место на столах во многих семьях. Предлагаю попробовать еще один вариант приготовления этого мяса.
30 мин
–
4.7
80
Медальоны с картофелем
Свинина Бульон Растительное масло Сливочное масло Картофель Лук репчатый Соль Специи Розмарин Зелень
Рецепт очень простого и вкусного блюда, которое готовится без особых ухищрений и сложных кулинарных манипуляций. Предлагаю приготовить медальоны с картофелем.
1 ч.
3
5.0
–
Сырные медальоны
Мука Сухари панировочные Растительное масло Камамбер Яйцо
В моём холодильнике всегда есть сыр разных видов. Я его обожаю и использую для многих блюд. В общем, куда можно, туда его и добавляю. А иногда он даже становится главным ингредиентом в блюде.
15 мин
–
4.0
495
Слоеный рулет с яблоками
Слоеное тесто Яблоки Орехи Корица Сахарная пудра Желток
Приготовить слоеный рулет с яблоками можно с добавлением корицы, изюма и орехов. Готовится это лакомство из слоеного теста всего за 30 минут. Зато выпечка стоит любого праздничного стола.
1 ч.
–
5.0
183
Рулетики с яблоками
Мука Сахар Растительное масло Изюм Яблоки Яйца Корица
Аппетитные и ароматные рулетики с яблоками соберут за чаепитием всю семью. Мой рецепт рулетиков с яблоками вам обязательно понравится.
1 ч.
–
2.7
182
Индейка с яблоками
Сливочное масло Индейка Яблоки Луковица Соль Перец Специи и травы
Аппетитная, невероятно вкусная и сочная запеченная индейка с яблоками в домашних условиях - идеальный вариант для праздничного стола. Перед таким основным блюдом невозможно устоять!
3 ч.
–
3.3
148
Медальоны из помидоров
Колбаса копченая Сыр Масло сливочное Лук зеленый Помидоры Соль
Медальоны из помидоров — очень эффектная закуска на праздничный стол из самых простых ингредиентов. Готовится очень просто, а выглядит как из ресторана. Берите на заметку!
2 ч. 20 мин
–
5.0
206
Овощные медальоны
Брокколи Романеско капуста Мука Картофель Соль Лук репчатый Черный молотый перец
Делюсь рецептом вкусного блюда из овощей. Оно подойдет и для постного меню, и для веганского рациона. Такие медальоны можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
1 ч.
–
5.0
–

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×