1 ч.

4

Медальоны с яблоками

Свиные отбивные, сервированные с яблоками и луково-винным соусом, - блюдо не только вкусное, но даже изысканное и вполне праздничное. Несложно готовится и поражает вкусовыми сочетаниями.

• Свинина 800 грамм
• Мука пшеничная 3 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• Паприка 0,5 ч. ложки
• Хмели-сунели 0,5 ч. ложки
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Чеснок 4 зубчика соус
• Лук репчатый 1 штука соус
• Вино 120 мл соус
• Бульон 0,5 литра соус
• Масло топленое 2 ст. ложки соус
• Масло растительное 1 ст. ложка соус
• Яблоки 1 штука яблоки
• Масло сливочное 1 ст. ложка яблоки
• Уксус яблочный 50 мл яблоки
• Перец По вкусу яблоки
• Сахар 20 грамм яблоки