Свинина, запеченная в апельсиновом соусе
Запеченную свинину очень трудно приготовить, чтобы она получилась нежной и сочной. По этому рецепту она получается именно такой. Не верите? Заходите и пробуйте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 кг
- Сок апельсиновый 300 мл
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Уксус рисовый 2 ст. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Перец острый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
Калорийность
107 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Вымойте и обсушите мясо. Посолите, поперчите и оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Смешайте в чаше апельсиновый сок, мед, уксус, соевый соус, тертый чеснок и острый перец. Уварите на среднем огне в два раза.
Шаг 4
Обжарьте мясо на горячей сковороде с маслом со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 5
Влейте немного воды в форму для запекания, переложите мясо.
Шаг 6
Смажьте апельсиновым соусом мясо и поставьте в горячую духовку, разогретую до 180 градусов. Через 20 минут снова смажьте мясо соусом. Повторяйте процесс до готовности мяса, примерно 70 минут.
Шаг 7
Выньте готовое мясо из духовки, накройте фольгой и дайте отдохнуть 10 минут.
Шаг 8
Разрежьте и подавайте.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
3
Совет от повара:
Для этого рецепта прекрасно подойдет корейка или шейная часть свинины.
Стефа
20.01.2020 04:20
Спасибо за уточнение, а то читая рецепт, как раз хотела спросить какая часть мяса лучше всего. Попробую приготовить!
Похожие рецепты
Мясо под сладким соусом
Свинина
Апельсин
Соевый соус
Чеснок
Соль
Перец душистый молотый
Мясо - продукт, рецептов приготвления которого существует бесконечное количество. Предлагаю вам оригинальный рецепт приготволения мяса под сладким соусом, с легкой пряной ноткой, на основе апельсина.
Мясо с апельсинами
Свиная вырезка
Куриный бульон
Сок половины апельсина
Масло сливочное
Цедра апельсиновая
Розмарин
Чеснок
Соль, перец
Хочу поделиться с вами интересным рецептом, как приготовить мясо с апельсинами. Это будет нечто невероятное. Ваши гости и члены семьи будут удивлены потрясающим вкусом этого горячего блюда.
Свинина с апельсином
Свиной окорок
Мед
Чеснок
Прованские травы
Апельсин
Лимон
Соль, перец
Удивительно вкусное блюдо, которое сумеет удивить всех и каждого. Сегодня я расскажу, как приготовить свинину с апельсином. Будет непередаваемо вкусно, обещаю! Блюдо достойно и праздничного стола.
Мясо с апельсинами в духовке
Свинина
Мед
Апельсин
Соль
Базилик
Смесь специй и перцев
Мясо с апельсинами в духовке нарядное блюдо для званного обеда. Выглядит отлично, благоухает и мясо просто не может не быть вкусным. Не знаю получится ли у вас это блюдо с первого раза, но рискните!
Свинина, запеченная с картошкой
Свинина
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Винный уксус
Чеснок
Картофель
Апельсин
Соль
Перец
Веточка розмарина
Перед вами рецепт приготовления свинины, запеченной с картошкой. Это блюдо особенно тем, что мясо маринуется в удивительном соусе на основе апельсинового сока. Вкусно звучит, не так ли?
Стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом
Стейк из свиной шеи
Апельсиновый сок
Мед
Зернистая горчица
Цедра
Соль, перец, оливковое масло
Стейк из свинины - сам по себе очень вкусный. Однако стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом - это втройне вкусней. Мясо получается нежным, сочным и душистым! Очень вкусно!
Свинина с апельсином и петрушкой
Свинина
Оливковое масло
Измельченный чеснок
Апельсиновая цедра
Соль и перец
Петрушка
Рецепт очень простой: вкусное запеченное мясо. Но как оно подано! С петрушкой, апельсином и чесноком. Очень вкусно и необычно!
Окорок с апельсиновым ароматом в мультиварке
Свинина
Масло растительное
Смесь перцев
Апельсин
Чили
Розмарин
Соль
Хотите получить ароматное сочное мясо без особых хлопот? Такое, что можно и на праздничный стол подать? Да еще чтоб и во рту таяло? Тогда вам точно сюда!
Рваная свинина
Свинина
Апельсиновый сок
Чеснок
Растительное масло
Чили
Соль
Тмин
Орегано
Черный и душистый перец
Лук
Медленно приготовленная свинина в специях и апельсиновом соке, поджаренная до хрустящей корочки — идеально подойдет для приготовления тако, сэндвичей или бургеров. Берите на заметку рецепт!
Маринад для свинины в фольге
Свинина
Сок апельсиновый
Ром
Уксус бальзамический
Перец черный молотый
Соль
Мед
Чеснок
Перец кайенский
Тимьян сушеный
Лавровый лист
Нашел рецепт замечательного маринада для свинины, которая будет запекаться в фольге. Маринад состоит из специй, меда, уксуса, апельсинового сока и рома. Запеченное мясо получается изумительным!
Жаркое из свинины с апельсинами
Свинина
Ветчина
Тимьян, майоран
Оливковое масло
Сливочное масло
Апельсиновый сок
Морковь
Сельдерей
Репчатый лук
Апельсин
Соль, перец
Рецепт приготовления итальянского блюда Arrosto all' Arancio - жаркое с апельсинами.
Корейка свиная в духовке
Чеснок
Горчица
Мед
Свиная корейка
Смесь перцев
Специи
Соль
Розмарин, тимьян
Любите мясо, но привычные мясные блюда наскучили? Если вы большой любитель экспериментов, но не знаете, как приготовить свиную корейку в духовке, то сегодня я вам расскажу удивительный рецепт.