Корейка свиная в духовке
Любите мясо, но привычные мясные блюда наскучили? Если вы большой любитель экспериментов, но не знаете, как приготовить свиную корейку в духовке, то сегодня я вам расскажу удивительный рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная корейка 4 штуки на кости
- Смесь перцев по 0.5 ч. ложки черного, красного и паприки
- Специи по 0,5 ч. ложки базилик, молотый имбирь, хмели-сунели
- Горчица 1 ч. ложка
- Мед 1 ч. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Розмарин, тимьян По вкусу
Калорийность
302 ккал
Калорийность
2 г
Белки
15 г
Жиры
38 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала готовим маринад, в котором будем вымачивать корейку. Для этого в отдельную емкость высыпаем все необходимые специи, травы, перец, соль, горчицу и мед. Туда же добавляем измельченный чеснок. По желанию маринад можно дополнить соевым соусом. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 2
Когда маринад будет готов, обмазываем им каждый кусочек мяса с обеих сторон и оставляем мариноваться на ночь.
Шаг 3
Разогреваем духовку до 190 градусов и готовим форму для запекания. Желательно использовать стеклянную форму, так как она лучше пропекает мясо и не дает ему подгореть. На дно формы кладем веточки тимьяна и розмарина. Сверху трав выкладываем кусочки корейки, которая уже впитала достаточное количество маринада.
Шаг 4
Выпекаем в течение 40-50 минут. Как только мясо побелеет, оно готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
2.8
10
Похожие рецепты
Свиная корейка с розмарином и чесноком в духовке
Свиная корейка
Лук репчатый
Розмарин
Чеснок
Соль
Перец черный
Запекать свинину в духовке очень просто, к тому же, такое мясо намного вкуснее и полезнее жареного. Добавим немного чеснока и розмарина для аромата, а подавать будем с овощами.
Корейка в духовке в рукаве
Корейка (свинина, карбонад)
Красное сухое вино
Чеснок
Мед
Горчица
Лавровый лист
Мой муж просто обожает мясо, приготовленное в рукаве со специями. Поэтому свинину чаще всего мы готовим именно этим способом. Вот, как приготовить корейку в духовке в рукаве. Удачного приготовления!
Корейка запеченная
Корейка
Куриный бульон
Клюквенное варенье
Бальзамический уксус
Сливочное масло
Размельченный розмарин
Чеснок
Лук
Корейка запеченная - фирменное блюдо моей мамы. Я обычно готовлю ее с клюквенным соусом, который придает блюду особенную сладенькую изюминку. Готовится достаточно сложно, но оно того стоит.
Свиная корейка в рукаве для запекания
Свиная корейка на кости
Соус "Барбекю"
Соль, перец, специи
Свиная корейка — это отличное мясо, которое идеально подходит для запекания в духовке. Чтобы мясо не было сухим, лучше воспользоваться рукавом для запекания. В нем свинина будет очень сочной.
Стейк из корейки
Свиная корейка
Сливки
Шампиньоны
Вино красное
Лук шалот
Масло растительное
Демиглас сухой
Масло сливочное
Это настоящий большой и сочный мужской стейк! Свиная корейка прекрасно запекается в духовке до румяной корочки, а в дополнение приготовьте замечательную подливу на основе французского соуса демиглас!
Мясо на косточке с картошкой в духовке
Картофель
Горчица
Масло растительное
Розмарин
Соль
Паприка
Перец черный
Чеснок сушеный
Свинина на косточке
Лук репчатый
Вкусный и сытный обед или ужин без особых хлопот понравится всем без исключения. Ведь от вкусного мяса и аппетитной картошки никто не откажется. Берите на вооружение!
Стейк из свиной корейки
Свиная корейка
Оливковое масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Кабачок
Травы, соль и пряности
Настоящие мясоеды по достоинству оценят сочный стейк из свиной корейки. Это отличное блюдо, которое готовится на скорую руку. Лучше всего для него брать свиную корейку. На гарнир - овощи, крупы и т.д.
Свинина в медовом маринаде
Свинина
Лимон
Мед
Соус соевый
Горчица
Соль
Перец черный
Любители вкусного мяса не пройдут мимо свинины в медовом маринаде. Готовится она очень просто, а приготовить ее можно в духовке, на гриле или просто поджарить в сковороде.
Свинина кусочками в рукаве
Мясо
Сок лимона
Растительное масло
Сахар
Соль
Луковица
Специи
Не знаете, что приготовить на ужин или обед без лишних хлопот? Предлагаю вам отличную идею - простой рецепт свинины кусочками в рукаве с луком и ароматными специями.
Запеканка со свининой в духовке
Свинина
Картофель
Сливки
Твёрдый сыр
Репчатый лук
Яйцо
Специи
Соль
Я и мои дети очень любим запеканки. Постоянно пробуем разные виды и ингредиенты, обожаем всё! Главное, чтобы они были вкусные. Поэтому поделюсь с вами, как приготовить запеканку со свининой в духовке.
Корейка свиная на сковороде
Растительное масло
Молотая паприка
Сушеная зелень
Сок лимона
Молотый черный перец
Корейка свиная на кости
Для многих гурманов ничто не может быть вкуснее жареного мяса, поэтому в этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить корейку свиную на сковороде. Запах такого мяса заманит всех Ваших соседей к Вам!
Запекание свиной рульки в духовке
Чеснок
Соевый соус
Растительное масло
Соль
Смесь перцев
Горчица в зернах
Мускатный орех
Сушеная петрушка
Свиная рулька
Тмин
Паприка
Майоран сушеный
Вы когда-нибудь запекали свиную рульку в духовке? Времени на готовку потратите много, но в итоге получите изумительное ароматное блюдо с золотистой и румяной корочкой, нежное и сочное мясо.