Найти идеальный рецепт

Мясо на косточке с картошкой в духовке
3 ч.
2

Мясо на косточке с картошкой в духовке

Вкусный и сытный обед или ужин без особых хлопот понравится всем без исключения. Ведь от вкусного мяса и аппетитной картошки никто не откажется. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина на косточке 2 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Картофель 600 грамм
  • Горчица 2 ст. ложки
  • Паприка 1/2 ч. ложки
  • Перец черный 1/2 ч. ложки
  • Розмарин 1/2 ч. ложки
  • Чеснок сушеный 1/2 ч. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Калорийность

131 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса на косточке с картошкой в духовке.

Шаг 2

В миску выложите розмарин, соль и чеснок.

Шаг 3

Добавьте соль, паприку, горчицу, перец и влейте растительное масло. Все хорошенько перемешайте. Отложите немного массы, она потребуется позже.

Шаг 4

Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и намажьте смесью со всех сторон. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа.

Шаг 5

Картофель почистите, сполосните и порежьте поперек брусочками. Репчатый лук почистите, порежьте на дольки и выложите овощи в миску.

Шаг 6

Выложите в овощи отложенную массу и перемешайте. Положите в форму для запекания, смазанную растительным маслом и разровняйте. Поставьте в горячую духовку, и запекайте картофель при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Шаг 7

Достаньте форму с картофелем и выложите сверху мясо на косточке.

Шаг 8

Поставьте форму с картофелем и мясом обратно в духовку и запекайте все еще 20-30 минут, до готовности мяса и картофеля. Достаньте форму и сразу подавайте картофель с мясом на косточке.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мясо на косточке с картошкой в духовке"

Видео рецепт Мясо на косточке с картошкой в духовке
Оценить рецепт
5.0 16
Алексей
10.09.2024 05:30
Приготовил маринад, часть отложил. И куда потом девать эту часть так и не указали?????
Лорик Трюм АВТОР
12.09.2024 17:39
Здравствуйте. Шаг 6, там указано куда отложенную массу положить. Надеюсь у Вас все получилось.

Похожие рецепты

×