Мясо на косточке с картошкой в духовке
3 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Лариса Трямкина

Мясо на косточке с картошкой в духовке

Вкусный и сытный обед или ужин без особых хлопот понравится всем без исключения. Ведь от вкусного мяса и аппетитной картошки никто не откажется. Берите на вооружение!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина на косточке 2 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Картофель 600 Грамм
  • Горчица 2 Ст. ложки
  • Паприка 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный 1/2 Чайных ложки
  • Розмарин 1/2 Чайных ложки
  • Чеснок сушеный 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса на косточке с картошкой в духовке.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса на косточке с картошкой в духовке.

Шаг 2

 В миску выложите розмарин, соль и чеснок.

В миску выложите розмарин, соль и чеснок.

Шаг 3

Добавьте соль, паприку, горчицу, перец и влейте растительное масло. Все хорошенько перемешайте. Отложите немного  массы, она потребуется позже.

Добавьте соль, паприку, горчицу, перец и влейте растительное масло. Все хорошенько перемешайте. Отложите немного массы, она потребуется позже.

Шаг 4

Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и намажьте смесью со всех сторон. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа.

Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и намажьте смесью со всех сторон. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа.

Шаг 5

Картофель почистите, сполосните и порежьте поперек брусочками. Репчатый лук почистите, порежьте на дольки и выложите овощи в миску.

Картофель почистите, сполосните и порежьте поперек брусочками. Репчатый лук почистите, порежьте на дольки и выложите овощи в миску.

Шаг 6

Выложите в овощи отложенную массу и перемешайте. Положите в форму для запекания, смазанную растительным маслом и разровняйте. Поставьте в горячую духовку, и запекайте картофель при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Выложите в овощи отложенную массу и перемешайте. Положите в форму для запекания, смазанную растительным маслом и разровняйте. Поставьте в горячую духовку, и запекайте картофель при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Шаг 7

Достаньте форму с картофелем и выложите сверху мясо на косточке.

Достаньте форму с картофелем и выложите сверху мясо на косточке.

Шаг 8

Поставьте форму с картофелем и мясом обратно в духовку и запекайте все еще 20-30 минут, до готовности мяса и картофеля. Достаньте форму и сразу подавайте картофель с мясом на косточке.

Поставьте форму с картофелем и мясом обратно в духовку и запекайте все еще 20-30 минут, до готовности мяса и картофеля. Достаньте форму и сразу подавайте картофель с мясом на косточке.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мясо на косточке с картошкой в духовке"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×