Фаршированная свиная вырезка
12 ч.
4

Фаршированная свиная вырезка

Творческий способ нафаршировать свиную вырезку – нарезать ее, как «книгу», промариновать, добавить вкусные ингредиенты между «страницами», а затем поджарить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиная вырезка 1 кг
  • Помидоры 2 штуки
  • Сыр 200 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Лимоный сок 1.5 ст. ложки
  • Горчица 1 ст. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец молотый По вкусу

Калорийность

189 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления сочной свиной вырезки подготовьте все необходимые продукты.

Шаг 2

2. В пиале смешайте маринад: соевый соус, горчицу, масло и лимонный сок.

Шаг 3

3. Промойте свиную кожицу и протрите ее бумажным полотенцем, впитав лишнюю влагу. Порежьте мясо на стейки.

Шаг 4

4. Кулинарной кисточкой смажьте маринадом все кусочки мяса, предварительно посыпав специями по вкусу. Накройте мясо фольгой и отправьте в холодильник на 10-12 часов.

Шаг 5

5. Нарежьте мелко чеснок, а также помидор – тонкими слайсами.

Шаг 6

6. Выкладывайте нарезанные чеснок и помидор между кусочками мяса, а сверху щедро посыпьте тертым сыром.

Шаг 7

7. Фаршированную вырезку выпекайте 50-60 минут в разогретой до 250-270 градусов духовке.

Оценить рецепт
4.2 6
михаил
15.12.2019 14:45
тоже хотел задать такой вопрос
Наталья Корытина
04.09.2018 18:57
Автор, вы знаете разницу между вырезкой и карбонатом?

Похожие рецепты

Рулет со свиной вырезкой
Куриное филе Свиная вырезка Вода Сливки 35% Соль Сахар Чеснок Имбирь свежий Специи Имбирь молотый Белки яичные Лавровый лист Перец черный
Этот рулет не только вкусен, но и прекрасно украсит ваш праздничный стол. Да и делается он намного проще, чем кажется. Так что дерзайте, пробуйте!
15 ч.
–
5.0
121
Свинина, фаршированная грибами и сыром
Свиная вырезка Шампиньоны Сыр брынза Колбаса Помидор Перец болгарский Лук Специи Масло оливковое
Хочу вам предложить очень изысканный, но при этом и простой рецепт свинины, фаршированной грибами и сыром. Получается ароматное, нежное и сытное блюдо, которое и гостям не стыдно подать, и домашним!
1 ч.
–
4.3
83
Свинина фаршированная абрикосами с картофелем и капустой
Брюссельская капуста Красный молодой картофель Курага Оливковое масло Абрикосовый джем Соль и молотый перец Лук-шалот Свиная вырезка
Быстрый рецепт приготовления свиной вырезки, фаршированной смесью сушеных абрикосов, абрикосовым джемом и луком. В качестве гарнира используется картофель и брюссельская капуста.
45 мин
–
5.0
–
Фаршированная свинина из духовки
Свинина Чернослив Грецкие орехи Оливковое масло Чеснок Помидоры Соль Специи
К такому блюду не останется равнодушным ни один гость. Это прекрасное блюдо для праздничного стола! Готовится очень просто, а результат превосходный.
2 ч.
2
5.0
232
Свинина фаршированная маринованным перцем
Свинина Сыр Майонез Масло растительное Чеснок Зелень сухая Перец маринованный Соль Перец черный
Свинина фаршированная маринованным перцем станет прекрасным вариантом для праздничного стола или для семейного обеда. Маринованный перец придает мясу пикантную остринку, а сама свинина будет сочной.
3 ч.
–
5.0
90
Свинина, фаршированная грибами
Свинина Шампиньоны Бекон копченый Лук репчатый Соль Специи Травы Растительное масло Тимьян
Для праздничного стола предлагаю приготовить очень вкусный рулет из свинины. Блюдо получается очень сытное и на праздничном столе смотрится очень эффектно. Попробуйте и вы!
2 ч.
1
5.0
149
Фаршированная свинина на вертеле
Свиной балык Сыр твердый Язык вареный Зелень Чернослив Соль и специи Копченый куриный окорок
Перед новогодними праздниками многие ищут рецепты мясных блюд, которые станут во главе праздничного стола. Расскажу, как приготовить фаршированную свинину на вертеле — очень вкусное и сытное блюдо.
2 ч. 20 мин
–
5.0
–
Свиные рулеты с сыром и грибами
Свиная вырезка Шампиньоны Сыр Грецкие орехи Растительное масло Соль и перец
Рецепт приготовления свиных рулетов с грибами и сыром. Вы получите отличную закуску, если приготовите такое блюдо.
30 мин
–
4.6
204
Деликатесная свинина
Свинина Сыр Петрушка Соус терияки Масло оливковое Чеснок Соль Лук репчатый Специи
Очень простой рецепт вкусной запечённой свинины, с приготовлением которой справится и начинающий кулинар, а вкус её достоин для подачи к любому торжеству! Хрустящее, ароматное, нежное и сочное мясо.
1 ч. 50 мин
–
4.7
221
Фаршированные свиные отбивные
Свинина Рис Грибы Апельсиновый сок Вино красное полусладкое Клюква Малина Бекон копченый Сахар Лук репчатый Яблоко Соль Специи
Если обычные отбивные вам кажутся слишком обыденным и скучным блюдом, то попробуйте приготовить отбивные с начинкой. Это не только вкусно, но и очень оригинально. Можно приготовить и на праздник.
1 ч.
–
5.0
–
Запеченная свиная вырезка в беконе
Свиная вырезка Бекон Чеснок Перец черный молотый Соль
Запеченная свиная вырезка в беконе - сытное, очень аппетитное, праздничное блюдо. Приготовление не отнимает ни времени, ни сил, однако блюдо получается - высший пилотаж кулинарии!
2 ч.
–
4.5
–
Фламенкины с начинкой из сыра, яйца и зеленого лука
Свинина Сухари молотые Сыр твердый Мука пшеничная Лук зеленый Горчица зерновая Яйца Яйца Перец чили Черный перец Масло растительное
Фламенкины… красиво звучит, не правда ли? Что это такое? Мясные рулетики с начинкой, вот что! Классические фламенкины начиняют хамоном или ветчиной, сыром, зеленью, панируют и жарят в масле.
30 мин
4
4.2
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×