Фаршированная свиная вырезка

Творческий способ нафаршировать свиную вырезку – нарезать ее, как «книгу», промариновать, добавить вкусные ингредиенты между «страницами», а затем поджарить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Сыр 200 Грамм
Горчица 1 Ст. ложка
Соевый соус 3 Ст. ложки
Свиная вырезка 1 Килограмм
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Перец молотый По вкусу
Лимоный сок 1.5 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

189 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для приготовления сочной свиной вырезки подготовьте все необходимые продукты.

Шаг 2

2. В пиале смешайте маринад: соевый соус, горчицу, масло и лимонный сок.

Шаг 3

3. Промойте свиную кожицу и протрите ее бумажным полотенцем, впитав лишнюю влагу. Порежьте мясо на стейки.

Шаг 4

4. Кулинарной кисточкой смажьте маринадом все кусочки мяса, предварительно посыпав специями по вкусу. Накройте мясо фольгой и отправьте в холодильник на 10-12 часов.