Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9353 рецепта закусок)

Бекон Грибы жареные Сливочное масло Хлеб Яйцо Соль и специи

Ищите интересные идеи для завтрака? Нужно что-то сытное, вкусное и не слишком сложное, согласны? Именно такой вариант я как раз для вас подготовила. Попробовать обязательно рекомендую. Запоминайте!

20 мин

–

5.0

–

Быстрые рулетики с индейкой

Индейка Сыр Крем-сыр Лаваш Шпинат Сушеная клюква

Нужно на скорую руку сообразить полезный и вкусный перекус? Из остатков запеченной или копченой индейки будет очень классный рулетик. И всего за 5 минут! Рекомендую обязательно взять идею на заметку.

5 мин

–

5.0

–

Жау-буйрек

Рис Бараний желудок Субпродукты: печень, сердце Курдючный жир или аналог Лук Болгарский перец Специи

В казахской кухне это блюдо называют жау-буйрек, в Шотландии его именуют "хагис", в русской кухне - "няня". Независимо от происхождения это блюдо удивительное. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Итальянские гриссини

Мука Вода Оливковое масло Мед Сухие дрожжи Соль Травы и кунжут

Хрустящие закусочные палочки с травами и черным кунжутом хочу научить вас печь. Это несложно, так что с процессом справится даже новичок на кухне. Рекомендую взять на заметку рецепт каждому!

2 ч.

–

5.0

–

Рулетики из сала

Сало свиное Морковь по-корейски Уксус 9% Лук репчатый Огурец соленый или маринованный Соль Сахар

Такие рулетики - отличная "мужская" закуска. Просто сало, просто лук и просто соленый огурец. Расскажу, как обычное "быстрое" застолье можно оформить красиво!

15 мин

–

5.0

–

Мидии в раковинах

Мидии Рыбий жир Белое сухое вино Морковь Чеснок Лук Лавровый лист Соль Перец

20 мин

–

5.0

–

Желатиновые шоты с лимоном

Вода Сахар Сок лимона Водка Желатин Лимоны

Планируете вечеринку и ищите вариант интересных напитков? Вашему вниманию хочу предложить потрясающую идею, как приготовить желатиновые шоты с лимоном. Нравится? Запоминайте и повторите дома!

4 ч.

–

5.0

–

Радужная форель в коптильне

Форель Лимон Соль Перец Лавровый лист

Представляю Вашему вниманию рецепт копченой форели. Процесс приготовления не займет много времени, результат порадует Вас своим вкусом. Отличный рецепт для приготовления на даче, на рыбалке, в походе.

20 мин

–

5.0

–

Вареные яйца всмятку

Яйцо

Ищите вариант простого, быстрого, вкусного и полезного завтрака? Покажу, как приготовить вареные яйца всмятку. С этим рецептом они всегда будут у вас идеальными :) Запоминайте и повторите дома.

8 мин

–

4.0

–

Сырная болтунья

Фета Сливочное масло Яйцо Соль и перец

Что может быть лучше яичницы на завтрак, согласны? Это быстро, сытно, просто и очень аппетитно. Если вы хотите научиться делать идеальную болтунью, запоминайте и повторите на своей кухне этот рецепт.

5 мин

–

4.2

192

Паштет из печени с морковью и луком

Печень свиная Жир Перец черный молотый Мускатный орех Специи Лук Морковь Соль

Сегодня я вам расскажу, как приготовить паштет из печени с морковью и луком. Это классический рецепт, по которому готовила моя бабушка. Правда, вместо блендера была мясорубка, но вкус не изменился.

45 мин

–

4.7

118

Мак'н'чиз бомбочки

Панировочные сухари Макароны Молоко Чеддер Мука Сливочное масло Яйца Соль, перец Подсолнечное масло

Такие шарики – настоящий взрыв вкуса. Особенно они понравятся любителям сыра, каким являюсь. Это вкусная и интересная закуска для детей и взрослых. Расскажу вам, как приготовить «Мак’н’чиз» бомбочки.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Новогодние хот-доги

Картофель фри Сыр твердый Кетчуп Кетчуп Кетчуп Красная икра Горчица американская Горчица американская Горчица американская Охотничья колбаса Сосиска Булочка для хот-дога Булочка для хот-дога Сосиски Охотничья колбаска Булочка для хот-дога Киви Лук репчатый Маслины

Если вы планируете отмечать Новый год в большой компании и не хотите долго заморачиваться с приготовлением огромного количества блюд или же не хотите потом мыть кучу посуды, то приготовьте хот-доги!

30 мин

–

5.0

–

Хумус с запеченным перцем

Консервированный нут Сок лимона Тахини Оливковое масло Чеснок Сладкий перец Соль, перец, зира

Вы любите хумус? На мой взгляд, это чудесная закуска, которая подойдет не только на каждый день, но и на природу или праздничный стол. Сделать более оригинальный вариант как раз хочу вам предложить.

1 ч.

–

5.0

116

Маринованные соленые лимоны

Вода Винный уксус Соль Чеснок Лимон Специи

Даже простые блюда иногда хочется дополнить чем-то необычным и пикантным, согласны? Вашему вниманию предлагаю классную идею, как приготовить маринованные соленые лимоны. Заинтригованы? Запоминайте!

7 дн. 22 ч.

–

4.3

–

Рыбные рулетики

Мука Вода Сливочное масло Сахар Чеснок Разрыхлитель Соль Сардины в масле Луковица Сладкий перец Морковь Зелень Растительное масло

Недорогую, сытную, аппетитную закуску хочу предложить вам на заметку. Здесь хрустящее тесто и пикантная начинка из консервы и овощей. Такие рулетики удобно брать с собой на природу или на работу.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Севиче из рыбы, креветки и гребешков

Филе белой рыбы Креветки Гребешки Оливковое масло Чеснок Цедра лайма Сахар Лимон Лайм Сладкий перец Острый перец Соль, перец, зелень

Очень изысканную, аппетитную и вкуснейшую закуску хочу предложить вам попробовать. Если вы еще не знакомы с этой изюминкой латиноамериканской кухни, обязательно рекомендую взглянуть на рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Овощной рулет из лаваша с адыгейским сыром

Адыгейский сыр Йогурт Чеснок Армянский лаваш Морковь Огурец Помидор

Если вам нужен рецепт закуски, которая не принесет вашей фигуре вред, то овощной рулет с адыгейским сыром будет как нельзя кстати. Готовить его очень легко и главное — быстро. А получается вкусно!

45 мин

–

5.0

77

Сало в рассоле с чесноком

Сало Вода холодная Чеснок Уксус столовый Сахарный песок Соль Черный перец горошком Душистый перец Лавровый лист

19 ч.

–

3.3

–

Греческая горячая закуска "Буюрди"

Фета Лук Помидоры Перец Соль, молотый перец Кориандр

Продолжаю гастрономические каникулы. Сегодня по плану греческая кухня, а именно — ее популярная закуска, рецептом которой поделюсь. Рассказываю, как приготовить греческую горячую закуску "Буюрди".

47 мин

–

5.0

114

Чипсы из лука

Панировочные сухари Мука Белки Луковица Соль и специи

В копилку с несложными и интересными закусками хочу предложить вам добавить этот классный рецепт. Хрустящие, пикантные и оригинальные чипсы станут отличной идеей для пикника или перекуса к пиву :)

50 мин

–

4.3

–

Луковые сухарики к салатам и супам

Хлеб Укроп Масло подсолнечное Паприка Лук Соль

Сухарики у нас любят все. Поэтому я готовлю их постоянно. Всегда с разными вкусами. Как приготовить луковые сухарики к салатам и супам я поведаю вам сегодня. Сухарики получаются вкусными и ароматными.

30 мин

–

5.0

221

Творожные шарики

Творог Укроп Петрушка Чеснок Соль

Любителям вкусных закусок понравится мой рецепт. Узнайте, как приготовить творожные шарики с чесноком и зеленью. Такие шарики прекрасно будут смотреться даже на званом ужине.

15 мин

–

3.9

118

Холодец с маринованными огурцами

Замороженные опята Желатин Смесь сухих прованских трав Лавровый лист Соль Маринованные огурцы Лук репчатый Морковь Свиные языки Горошины черного перца Лимон Зелень петрушки для украшения

Технология приготовления холодца практически всегда одна и та же, а вот составляющие ингредиенты могут отличаться. В этом рецепте в холодце есть маринованные огурцы.

5 ч.

–

5.0

–