Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9353 рецепта закусок)

Сельдь Соль, сахар и специи

Спешу раскрыть вам несколько секретов, как приготовить селедку соленую, что покорит вас своим вкусом навсегда:) Весьма несложный процесс, который не займет много времени, но результат — фантастика.

6 ч.

–

4.0

161

Рулетики из грудки курицы

Сыр твердый Горчица Масло растительное Куриная грудка Соль, перец

Куриные рулетики очень популярны у многих хозяек. Существует немало рецептов их приготовления, с самыми разнообразными начинками. В этом рецепте в середину кладут сыр, подают рулеты горячими.

1 ч.

–

4.3

492

Кесадия

Бекон Сыр "Чеддер" Перец чили Тортилья Зеленый лук Помидоры черри

Кесадия (или кесадилья) — это мексиканская лепёшка с сытной начинкой. Причём вторая составляющая весьма разнообразна. Т.к. блюдо поджаривается, в него можно добавить сыр. Попробуйте, очень вкусно!

30 мин

–

5.0

329

Сациви с курицей

Курица Куриный бульон Грецкие орехи Чеснок Растительное масло Аджика Молотый кориандр Уцхо-сунели Шафран

Сациви с курицей — знаменитое блюдо с ярким вкусом и необычным ореховым соусом. Такое блюдо отлично подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Так давайте учиться готовить сациви!

7 ч.

–

3.5

–

Маринованный виноград

Вино Виноград зеленый Сахар

Нашла интересный рецепт закуски — маринованный виноград в вине. Закуска подается холодной, выглядит восхитительно и имеет прекрасный свежий вкус! Идеальное и красивое блюдо для романтических ужинов.

1 дн. 6 ч.

–

5.0

–

Бутерброды на шпажках

Хлеб Белокочанная капуста Майонез Чеснок Болгарский перец Луковица Морковь Помидоры Салатные листья Картошка Соль, перец Растительное масло

Ищете интересный рецепт подачи привычных бутербродов? Расскажу вам о том, как приготовить бутерброды на шпажках. Это очень простой вегетарианский рецепт для всех желающих попробовать что-то новое.

2 ч.

–

5.0

–

Сыр "Камамбер" жареный

Сыр "Камамбер" Растительное масло Хлебная крошка Яйцо

Сыр "Камамбер" нежный, покрытый белоснежной плесенью, с ярко выраженным вкусом деликатес. Такой сыр очень вкусный сам по себе, но сегодня я поделюсь рецептом, как пожарить его в хлебной крошке.

10 мин

–

5.0

–

Икра кабачковая домашняя

Томатная паста Растительное масло Сахар Соль Луковица Морковь Кабачок Перец

Если вам по душе несложные овощные закуски, тогда обязательно стоит присмотреться к этому варианту, как приготовить икру кабачковую домашнюю. Нежная, ароматная и очень вкусная. Рекомендую попробовать!

1 ч.

–

5.0

65

Закуски из тарталеток (с сыром и зеленью)

Мука пшеничная Масло сливочное Сыр "Филадельфия" Укроп свежий Сметана Чеснок Сахар Паприка сладкая Соль Сыр плавленый

Привет всем! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить закуску из тарталеток с сыром и зеленью. Закуска получится очень нежной, сочной и невероятно вкусной. Классно смотрится на любом столе.

30 мин

–

5.0

–

Рецепт корзиночек с начинкой

Картофель Филе сельди соленое Лук красный Сыр твердый Сыр твердый Сыр творожный Майонез Чеснок Уксус Яйца куриные Соль, перец Яйца куриные Огурцы Сахар

Всем привет! Сегодня я расскажу вам, как приготовить корзиночки с начинкой из картофеля с селедкой. Не будем терять ни минуты, предлагаю сразу же приступить к приготовлению этого блюда.

40 мин

–

5.0

–

Маринованный имбирь

Имбирь Уксус Сахар Вода Соль

Здравствуйте, сегодня хочу с вами поделиться, как приготовить маринованный имбирь впрок. Имбирь можно будет употреблять буквально через сутки, и так он получается гораздо вкуснее покупного.

1 дн. 12 ч.

–

5.0

–

Завтрак из творога быстро

Горошек Творог Вода Масло сливочное Листья мяты Яйца Перец черный молотый Соль

Если вы ищете рецепт здорового и сытного завтрака, попробуйте быстро приготовленный завтрак из творога! Это отличный вариант, если по утрам ни на что не хватает времени. Рассказываю, как приготовить.

15 мин

–

5.0

–

Тарталетки для салата

Мука пшеничная Сливочное масло Сметана Соль

Готовитесь к празднику и хотите придумать оригинальную подачу для салата? Я помогу вам, ведь сегодня я расскажу, как приготовить тарталетки для салата. Они получатся ароматными и будут таять во рту.

2 ч.

–

4.7

–

Грибная икра с помидорами на зиму

Шампиньоны Растительное масло Чеснок Помидоры Лук Соль и специи

Для легкого перекуса или закуски на праздничном столе отлично подойдет грибная икра с помидорами на зиму. Готовить ее можно из любых грибов, в том числе и из лесных. Быстрее всего — из шампиньонов.

1 ч.

–

5.0

61

Сало по-домашнему (простой рецепт)

Сало Соль крупная Перец черный молотый Головка чеснока

Привет всем любителям холодных закусок! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить сало по-домашнему по очень простому рецепту. Пряное, ароматное, пикантное на вкус. Заинтригованы? Приступим!

3 дн. 4 ч.

–

4.1

–

Сэндвич домашний

Батон Сыр твердый Кукуруза Масло сливочное Чеснок Морковь Перец болгарский Лук репчатый Соль, перец, кориандр Зелень

Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию.

20 мин

–

5.0

–

Консервированный тунец с рисом и авокадо

Отварной рис Консервированный тунец Нори Соевый соус Авокадо Английский огурец Зеленый лук

Суши сейчас очень популярны, их готовят во многих ресторанах и кафе. Их можно сделать не только с красной рыбой. Расскажу, как приготовить консервированный тунец с рисом и авокадо. Это суши :)

20 мин

–

5.0

–

Интересные закуски

Маслины Петрушка измельченная Майонез домашний Сметана Помидоры Цветная капуста Соль, перец

Хочу вам показать, как приготовить интересные закуски. Это будут помидорки, фаршированные непривычной начинкой на основе цветной капусты. Это вегетарианский вариант аперитива для любого стола.

35 мин

–

5.0

50

Печеночный пирог (рецепт слоями)

Печень Мука Молоко Чеснок Растительное масло Яйца Луковица Майонез Огурец Соль, перец

Расскажу о том, как приготовить печеночный пирог (рецепт слоями). Сделать такой очень легко и просто, что под силу даже начинающему повару. Этот пирог не только очень вкусный, но и полезный.

4 ч.

–

4.0

–

Суши простые

Рис Креветки Листы нори Семена кунжута Авокадо

Иной раз просто хочется побаловать себя вкусными блюдами из Азиатских стран. Рекомендую рецепт, который ублажит ваши вкусовые рецепторы, а так же не затребует времени на его приготовление.

15 мин

–

5.0

224

Тартинки с авокадо и печенью трески

Нежирный творог Печень трески Авокадо Черный хлеб Лимон Специи

Дословно "тартинки" — это тонкий ломоть хлеба с начинкой сверху, преимущественно с маслом. Мы масло заменили творогом, смешали его с пюре из авокадо и добавили печень трески. Отличная закуска!

30 мин

–

5.0

–

Студень из говядины

Говядина Овощи для бульона Добавки в студень Соль и специи

Вы любите студень? На мой взгляд, это чудесное блюдо русской кухни, которое будет актуально как на каждый день, так и на праздничном столе. Предлагаю вам на заметку один классный рецепт.

6 ч.

–

3.7

250

Рикотта диетическая

Сыворотка Обезжиренное молоко Винный уксус

Рикотта – это низкокалорийный, диетический кисломолочный продукт. Можно купить готовый сыр или попробовать сделать его самостоятельно. Рассказываю, как приготовить рикотту диетическую.

9 ч.

–

5.0

–

Рецепт печеночного тортика

Печень Молоко Мука Укроп Яйца Лук Майонез Растительное масло

Рецепт печеночного тортика очень простой, он состоит из доступных ингредиентов. Можно сделать пикантную начинку или более нежную, например, из сливочного сыра с зеленью. Торт очень вкусный и сытный.

3 ч. 30 мин

–

4.8

76

Итальянская еда

Белый хлеб Масло оливковое Чеснок Помидоры Соль, перец Зелень

Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить итальянскую еду. А именно это будет потрясающая хрустящая брускетта, закуска, которая подойдет к любому столу при любых обстоятельствах, она универсальна.

20 мин

–

5.0

–

Тартар из тунца с авокадо

Филе свежего тунца Имбирь свежий Кунжутное масло Перец черный молотый Соль Авокадо Апельсин Лимон Лук зеленый

Расскажу, как приготовить тартар из тунца с авокадо, как подготовить рыбу для тартара и заправку из цитрусовых, имбиря и кунжутного масла. Тартар можно подать в качестве основного блюда или закуски.

30 мин

–

5.0

–

Маринованный бамбук

Рисовый уксус Вода Чеснок Бамбук Острый перец

Если вы любите пробовать экзотические блюда, обратите внимание на этот интересный и оригинальный вариант, как приготовить маринованный бамбук. Чудесная пикантная закуска, которая вас точно удивит!

30 мин

–

4.9

–

Икра овощная на зиму

Уксус Растительное масло Соль Кабачок Помидор Лук репчатый Морковь

Осень — пора заготовок, я бы хотела поделиться с вами интересным рецептом икры из овощей. Икра овощная на зиму по этому рецепту отлично подходит для домашнего консервирования, а вкус просто отличный.

30 мин

–

5.0

33

Рулет из крабовых палочек в лаваше

Морковь по-корейски Твёрдый сыр Майонез Лаваш Яйцо Крабовые палочки Болгарский перец

Закусочный рулет на праздничный стол — это одновременно красивое, сытное и многообразное блюдо. И сделать его очень просто, ведь все ингредиенты нужно лишь завернуть. А мой рецепт вам поможет!

27 дн. 17 ч.

–

5.0

200

Засолка сала в рассоле

Вода Сало Соль Коричневый сахар Селитра пищевая Сушеные травы Черный перец Можжевельник Гвоздика Лавровый лист

Если вы не вегетарианец, тогда опробуйте рецепт, как приготовить засолку сала в рассоле. Лучше выбирайте сало с хорошей мясной прорезью, однако можно и без. Запаситесь терпением и выдержкой.

3 дн. 23 ч.

–

4.2

–

Сыр в духовке

Панировочные сухари Мука Молоко Сливочное масло Сырные палочки Яйцо

В качестве аппетитной и вкусной горячей закуски хочу предложить вам попробовать этот вариант, как приготовить сыр в духовке в хрустящей корочке. Чудесная идея, понравится и взрослым, и деткам.

55 мин

–

3.5

–

Простые сырные крекеры

Твёрдый сыр Мука Сливочное масло Молоко Куркума Соль

Ищете рецепт легкой и вкусной закуски? Посмотрите, как приготовить простые сырные крекеры — аппетитную закуску на праздничный стол или к будничному просмотру фильмов специально для любителей сыра.

30 мин

–

5.0

402

Печеночный торт из свиной печени

Печень Молоко Майонез Мука пшеничная Растительное масло Укроп Чеснок Яйцо Морковь Соль Черный молотый перец

Торты бывают не только сладкими, но и закусочными. Они шикарно выглядят, а потому отлично подходят для праздничного стола. Есть несколько проверенных вариантов такого блюда. Вот один из них!

1 ч.

–

2.8

–

Бутерброды на праздничный стол

Оливковое масло Черный хлеб Дижонская горчица Мед Каперсы Лимонный сок Соль, перец Яйца Лосось (филе) Помидор Красный лук Авокадо Зелень

30 мин

–

5.0

–

Закуска с горячим сыром "Камамбер"

Камамбер Черника Масло оливковое Вино красное Сок свежего имбиря Бальзамический уксус Мед Сахар Смесь перцев Грецкий орех Тарталетки Гвоздика Лавровый лист Розмарин

Каждый рано или поздно принимает в своем доме гостей, которых хочется порадовать не только вкусным, но и оригинальным блюдом, так что узнайте, как приготовить закуску с горячим сыром "Камамбер".

30 мин

–

5.0

–