Рулет из куриного фарша

С радостью поделюсь рецептом, как приготовить рулет из куриного фарша. Можете сделать такой не только с курицей, подойдут и говяжий или свиной, даже овощной фарш. Рулет нежный, мягкий и вкусный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 Штуки
Шалот 2 Штуки
Куриный фарш 300 Грамм
Картошка 1 Штука
Корень имбиря 1 Штука
Соевый соус 2 Ст. ложки
Кунжутное масло 0,5 Чайных ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка
для обжарки
Соль 1 Чайная ложка
Черный молотый перец По вкусу
Кунжут По вкусу

Количество порций

Калорийность

145 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой, отварите до готовности.

Шаг 2

2. Тем временем разрежьте корень имбиря на 2 части, поместите его в миску и залейте 2-3 столовыми ложками воды. Оставьте имбирь на 20 минут, а затем удалите из миски.

Шаг 3

3. Слейте воду с отварного картофеля и разомните его в пюре.

Шаг 4

4. В миску переложите картофель, добавьте куриный фарш, измельченный шалот (1 штука), соевый соус, кунжутное масло, соль и перец.

Шаг 5

5. Хорошенько перемешайте начинку, влейте имбирную воду и снова перемешайте.

Шаг 6

6. Каждое яйцо разбейте в отдельную миску, добавьте по щепотке соли и перца, размешайте. Обжарьте каждое яйцо на разогретой сковороде, добавьте немного измельченного лука, черный кунжут.