Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кабачки на мангале

20 мин

6

Антон Сорока

Кабачки на мангале

Рецепт, как приготовить кабачки на мангале, пригодится вам для барбекю или во время посиделок на природе с друзьями. Овощи на гриле – это отличный гарнир к мясу или рыбе, вкусное и полезное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 3 зубчика
Кабачки 4 штуки
Оливковое масло 1/4 стакана
Соль, специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистите зубчики чеснока, пропустите их через пресс или натрите на терке.

1. Очистите зубчики чеснока, пропустите их через пресс или натрите на терке.

Шаг 2

2. В миску к чесноку добавьте оливковое масло (можно любое другое), перемешайте.

2. В миску к чесноку добавьте оливковое масло (можно любое другое), перемешайте.

Шаг 3

3. Вымойте кабачки и разрежьте каждый вдоль, затем каждую половинку разрежьте еще на 2 части. Выложите кабачки на противень. Сделайте неглубокие надрезы.

3. Вымойте кабачки и разрежьте каждый вдоль, затем каждую половинку разрежьте еще на 2 части. Выложите кабачки на противень. Сделайте неглубокие надрезы.

Шаг 4

4. С помощью кисточки смажьте каждый кусочек чесночным маслом.

4. С помощью кисточки смажьте каждый кусочек чесночным маслом.

Шаг 5

5. Немного посолите и посыпьте специями (в этом варианте – это черный молотый перец).

5. Немного посолите и посыпьте специями (в этом варианте – это черный молотый перец).

Шаг 6

6. Разожгите мангал и выложите кабачки той стороной, что смазали, обжаривайте их с одной стороны около 5 минут, затем переверните.

6. Разожгите мангал и выложите кабачки той стороной, что смазали, обжаривайте их с одной стороны около 5 минут, затем переверните.

Шаг 7

7. Смажьте кабачки с другой стороны чесночным маслом и готовьте еще 3-4 минуты.

7. Смажьте кабачки с другой стороны чесночным маслом и готовьте еще 3-4 минуты.

Шаг 8

8. Снимите кабачки с мангала и переложите на тарелку, подавайте их сразу.

8. Снимите кабачки с мангала и переложите на тарелку, подавайте их сразу.

Оценить рецепт

4.8 5

Похожие рецепты

Кабачки под чесночным соусом

Кабачок Сметана Чеснок Соль Перец черный молотый Зелень

Очень вкусные получились кабачки, я решила для разнообразия пожарить их на открытом огне, точнее — на углях.

40 мин

4.8

51

Шашлык из кабачков и баклажанов

Майонез Соевый соус Баклажан Кабачок Чеснок Зелень Соль Прованские травы

Расскажу сегодня, как приготовить шашлык из кабачков и баклажанов на мангале. Такой вкусный и полезный шашлык можно подать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо с любым любимым соусом.

1 ч.

4.4

45

Шашлык из овощей

Масло оливковое Соль Перец черный молотый Кабачки (сквош и цукини) Болгарский перец Лук красный

Шашлык из овощей мы приготовим в качестве гарнира к мясу. Использовать можно любые свежие овощи - кабачки, болгарский перец, репчатый лук, помидоры. Шампуры подойдут деревянные или металлические.

20 мин

4.7

–

Кабачки и баклажаны на гриле

Масло растительное Чеснок Баклажан Кабачок Соль Перец

Овощи на гриле можно приготовить на природе на костре, а также дома, воспользовавшись сковородой гриль. Приготовив овощи гриль мы сохраним максимум полезных веществ и получим изумительное блюдо.

40 мин

4.2

45

Овощи в фольге на мангале

Баклажан Помидор Перец болгарский Соль и перец

Вкусно и полезно - главные эпитеты любого блюда. Приготовить овощи в фольге на мангале в домашних условиях можно очень быстро, даже не выходя на улицу (за неимением мангала).

1 ч.

3.8

24

Овощи на углях

Грибы Помидоры черри Оливковое масло Свежая зелень Чеснок Сушеные травы Кабачок Сладкий перец Луковица Соль Перец

Собираетесь на пикник? Тогда рекомендую вам взять на заметку очень простой и невероятно классный вариант, как приготовить овощи на углях. К мясу или рыбе, а может просто с соусом, они будут кстати.

30 мин

5.0

40

Жареные на гриле цукини

Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Цукини Соль, перец, зелень

Это может быть как гарнир к мясу или рыбе, так и легкая закуска, например. Блюдо подойдет и для ежедневного домашнего меню, и для пикника. А главное — все просто, вкусно и полезно. Так что рекомендую!

15 мин

5.0

62

Цукини на гриле с чесноком и сыром

Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Зелень Чеснок Итальянские травы Цукини Лимон Соль и перец

Овощи на природе не менее вкусны, чем мясо :) Хочу предложить вам на заметку очень простой и аппетитный вариант, как приготовить цукини на гриле с чесноком и сыром. Отличная закуска для всей семьи.

25 мин

5.0

59

Цуккини на гриле

Цукини Лимон Соль, перец

Цуккини на гриле - отличный гарнир к какому-нибудь мясному блюду или самостоятельное овощное блюдо, которое готовится на гриле. Вы даже не представляете, что цуккини можно приготовить так вкусно!

45 мин

4.1

–

Куриные шашлычки с кабачками

Куриное филе Майонез Подсолнечное масло Соль Кабачок

Куриные шашлычки с кабачками получаются необыкновенно нежными и сочными. Сегодня я их приготовила не в духовке, а на сковороде. Румяные и очень вкусные, они станут отличным обедом или ужином.

1 ч. 30 мин

5.0

134

Овощи по-армянски на костре

Баклажан Помидор Зелень Соль Растительное масло Луковица Перец Сладкий перец

Предлагаю вам приготовить на природе к мясу нереально вкусные овощи по-армянски на костре. Это просто, полезно и аппетитно. Отличный вариант гарнира или закуски для взрослых и детей. Запоминайте!

25 мин

4.0

26

Аджапсандал на мангале

Чеснок Баклажаны Перец болгарский Помидоры Шампиньоны Зелень Масло растительное Лук репчатый Специи Уксус

Пусть вас не отпугивает сложно произносимое название блюда, ведь аджапсандал - это невероятно вкусное блюдо кавказской кухни. За счет приготовления на мангале овощи приобретают необыкновенный вкус!

35 мин

5.0

28

×